Дебора А. Хатчон, DCN, RD, LD

Розташування

Зв'язок

Дебора Хатчон, DCN, RD, LD працює понад 10 років у галузі дієтології та дієтології. До приходу в UNE в якості експерта з предметних питань та викладача факультету в 2017 році вона працювала викладачем з питань харчування та директором програми дієтології в Університеті Клемсон (2014-2016) та інструктором з харчування в Університеті Боба Джонса (2008-2014). Протягом своєї викладацької кар'єри вона розробила та викладала численні курси харчування та кулінарного мистецтва для студентів у галузі загального харчування, спільного харчування, обміну поживних речовин, клінічного харчування, харчових наук, приготування їжі та виробництва продуктів харчування. Вона також розробляла та викладала курси харчування для випускників у галузі клінічного харчування, геріатричного харчування та метаболізму людини. В даний час вона працює спеціалістом з клінічного харчування в системі охорони здоров’я Грінвіля (Грінвілл, Південна Кароліна), працюючи в галузі управління вагою у дітей за допомогою програми New Impact: A Healthy Lifestyle Program.

Доктор Хатчон здобув ступінь магістра в галузі харчування в Університеті Східного Мічигану та доктора клінічного харчування в Університеті Рутгерса. Її наукові інтереси зосереджені на вивченні взаємозв’язку між споживанням мікроелементів та здоров’ям людини, факторами та втручаннями, що впливають на управління вагою (з акцентом на хірургічне регулювання ваги), а також метаболізмом та складом тіла людини. Доктор Хатчон активно займається дослідженнями програми хірургічного контролю ваги в системі охорони здоров’я Грінвіля (Грінвілл, Південна Кароліна). Її поточні дослідження зосереджені на вивченні взаємозв'язку між передопераційною втратою ваги та післяопераційними результатами у пацієнтів з баріатричною хірургією. Дослідження доктора Хатчеона було опубліковано в багатьох рецензованих журналах, включаючи "Хірургія ожиріння та супутні захворювання", "Харчування в клінічній практиці" та "Теми з клінічного харчування".

Доктор Хатчон - зареєстрований дієтолог та ліцензований дієтолог (Південна Кароліна). Їй подобається залишатися активною у професії дієтолога, маючи членство в Академії харчування та дієтології та рецензент програми дієтології в Раді з акредитації з питань харчування та дієтології. Вона також працювала в раді Академії харчування та дієтології Південної Кароліни в якості кафедри стипендій та нагород (2011-2014) та казначея (2014-2015).