Де придбати пасхальну їжу в Інтернеті в 2020 році

Від риби gefilte до десертів.

Пасхальні покупки в моїй родині завжди були подією. Моя родина ходила б разом по продуктових магазинах на єврейському ринку. Скільки б заздалегідь ми не купували, магазин завжди піддавався мобінгу. Десятки людей розливали величезні витримки маци, макаронів та цих скибочок фруктових желе з напівмісяця. Нам довелося зателефонувати за номером на прилавок, де ми завантажили подрібнену оселедець, рибу гефілте та суп з кулькою маца.

Цьогорічне свято, звичайно, має інше відчуття, оскільки COVID-19 тримає нас на самоізоляції чи укритті на місці. Однак між тим, як прибирати, навчатись удома та навчати родичів, які не займаються технікою, тонкощам Skype та Zoom, ще є час зробити Ваші Пасхальні покупки в Інтернеті. Ви можете замовити майже все, що вам потрібно, через Інтернет, а також кілька речей, які піднімуть вам настрій, коли ви святкуєте в дуже відокремлений та непевний час.

Кілька слів обережності перед початком покупок. Перш за все, не зволікайте! Я купував більшість цих місць раніше, оскільки мені важко знайти хороший вибір товарів, де я живу, навіть у найкращі часи. Цього року я виявив, що кілька моїх улюблених інтернет-магазинів або закрились через вірус COVID-19, або мають надзвичайно обмежений запас. Перелічені нижче магазини все ще мали товари на складі, і їх можна було доставити в континентальній частині США на момент написання цього матеріалу.

По-друге, більшість предметів на цих сайтах кошерні чи кошерні. Однак майте на увазі, що не все є особливо кошерним для Пасхи. Якщо ви тримаєте кошерний будинок, прочитайте опис товару та збільште масштаб упаковки, щоб добре розглянути маркування товару та символів. Якщо ви все ще не впевнені, надішліть електронний лист або зателефонуйте перед покупкою.

Тепер, маючи на увазі ці речі, вирушаємо за покупками.

Маца

Сумно, Манішевіц стала однією з жертв COVID-19. Кажуть, що більше не можуть заповнювати чи відправляти замовлення. Однак Streits, ще один із найстаріших виробників маци в США, все ще працює і постачається. На додаток до маци, у них є суміш для супу з кульок маца, макаруни, маца, маца, маца фарфель та різноманітні суміші пасхальних тортів, які я можу сказати з досвіду, досить смачні. Якщо суворо кошерні гроші для пасхальної маци не є проблемою, і ви шукаєте щось дещо хипке та більш привабливе, перегляньте The Matzo Project. У них є декілька різновидів смачних ароматів, включаючи солоні та “все”.

Десертна маца

Шоколадна маца - одна із приємностей свята. Fatty Sundays - компанія з Брукліна, найвідоміша тим, що покриває кренделі у всіх видах поєднання шоколаду та карамелі. На Пасху вони викладають кошерну на Пасху добірку маци, змоченої в шоколаді та покритої посипаннями або морською сіллю. Я купую коробку щороку, і це завжди проходить задовго до вина. Проект Matzo робить шоколадне частування з найкращою назвою: “Ungapotchkies” (слово на ідиш означає шлях, шлях, шлях зверху). Це шоколадна суміш підсмаженого рису, іриски, кокоса та, звичайно, маци.

Інші великодні солодощі

Я цілий рік купую The Mouth для ласощів та приправ з цієї онлайн-колекції кустарних та дрібних партій постачальників їжі. Кілька продавців мають колекцію унікальних пасхальних продуктів, зібраних у категорію під назвою “Yum Tov” (подивіться, що вони там робили?). Деякі смаколики, які я замовляю, включають халву з кленового та арахісового масла та макаруни з райдужним сиром. Шоколадні жаби з арахісового масла теж виглядають досить добре.

Хлібопекарня пропонує різноманітні пасхальні страви та десерти, включаючи рибу гефілте, харосет, шоколадний мус і навіть вегетаріанський суп з кулькою маца, які можна замовити в Інтернеті (або назвати їх безпосередньо 212.633.2253) і доставити в Нью-Йорку . Якщо ви знаходитесь за межами Нью-Йорка, вони доставлять шоколадний тістечко, кокосовий торт або будь-яке своє печиво на Пасху по всій країні.

Основні та бокові сторони

Забара

Класичний делікатес "Нью-Йорк" на верхньому Вест-Сайді має процвітаючий бізнес із замовлення пошти, який надсилає бублики, шмарки та інші смаки по всьому США (і в усьому світі теж!). Пакети надходять ретельно упакованими, а швидкопсувні предмети відправляються наступного дня. Якщо вам не хочеться готувати, ви можете доставити до своїх дверей цілу пасхальну страву, включаючи тарілку седер, грудку, гарніри та дві банки кокосового макаруну. Предмети по меню включають подрібнену печінку, рибу гефілте, кугель з локшиною, голубці та навіть смажену качку. Безкоштовна доставка пропонується для декількох подарункових кошиків та обідів.

Пасхальний вибір Goldbelly

Якщо ви коли-небудь сумували за регіональним улюбленцем з вашого рідного міста, ви, напевно, купували Goldbelly. Вони є Інтернет-домом улюблених та знакових ресторанів, пекарів та кухарів з усієї країни. Пасхальний вибір Goldbelly включає єврейські страви з деяких легендарних закусочних, включаючи нью-йоркські Russ and Daughters, Х'юстонські Kenny and Ziggy's, двох різних продавців маринованих огірків (Gus's і The Pickle Guys), а також усі макаруни, які ви можете взяти з собою. Виберіть з будь-якої кількості постачальників, скільки хочете, і подивіться на безкоштовні пропозиції доставки. Деякі предмети, які слід врахувати: шоколад Jacques Torres, покритий Мматзою; домашня риба гефілте та копчений сиг від копченої риби Sable’s; повний пасхальний обід на 6-8 днів із кошерного гастроному Лібмана в Бронксі з супом з кулькою маца, грудкою, картопляним кугелем, рубаною печінкою, соліннями та іншими варіантами.