Дані про гриби та деменцію | Візуалізоване здоров’я

Нове дослідження пов'язує споживання грибів зі зниженим ризиком когнітивних порушень

Хоча дослідження лише демонструє взаємозв'язок, результати додають до сукупності доказів, що свідчать про важливість дієти для профілактики деменції.

Гриби, овочі та середземноморська дієта пов’язані з кращим пізнанням людей похилого віку.

Покірний гриб може зменшити ризик легких когнітивних порушень.

слабоумство

Деменція, включаючи хворобу Альцгеймера, є неймовірно складним станом. Ми не до кінця розуміємо, що це спричиняє, і не знаємо всіх факторів ризику.

На жаль, ми також не можемо його змінити. Деменція залишається однією з найбільших невиліковних хвороб у медицині.

Недавні дослідження показали, що дієта корелює з деменцією, показуючи, що можливо, можна значно зменшити шанси отримати її, харчуючись повноцінно.

Дані про гриби та когнітивні порушення

Нове дослідження, проведене в Сінгапурі, пов’язує споживання грибів із меншим ризиком легкого когнітивного порушення.

Пацієнти з легким когнітивним порушенням мають більше проблем з пам’яттю чи пізнанням, ніж типові люди похилого віку, але не мають симптомів, необхідних для діагностики деменції. У багатьох, але не у всіх пацієнтів з легким когнітивним порушенням розвивається деменція.

Дослідники у цьому дослідженні стежили за 663 жителями Сінгапуру віком від 60 років, щоб побачити, як дієта впливає на старіння. Вони виявили, що учасники, які їли більше грибів, мали менший ризик легкого когнітивного порушення.

Дослідники скоригували результати для контролю віку, статі, освіти, статусу куріння, діабету, високого кров’яного тиску, серцевих захворювань та споживання м’яса та овочів.

Навіть з урахуванням цих коригувань, дослідники виявили, що ті, хто їв 3 або більше порцій грибів щотижня, мали приблизно половину ризику легких когнітивних порушень порівняно з тими, хто регулярно не їв гриби. Це було статистично значущим.

Ті, хто їв 1-2 порції грибів на тиждень, мали несуттєво менший ризик.

Розмір ефекту та кількість контрольованих факторів додають сили дослідженню.

Однак, як і у всіх спостережних дослідженнях, дослідження показує лише кореляцію, а не причинно-наслідкові зв'язки.

Ми бачимо вагомі докази того, що люди, які їдять гриби, також мають нижчий рівень легких когнітивних порушень. Але ми точно не знаємо, чи спричиняють це гриби. Можливо, любителі грибів також мають прекрасний спосіб життя, захищаючи їх від когнітивних порушень.