Кокосова стружка

Кокосові пластівці - це смак і поживність. Здорове джерело жиру, клітковини, заліза та білка, вони можуть користуватися практично без вини, якщо їх споживати в помірних кількостях.

flakes

Переваги вживання в їжу кокосової стружки

Якщо ви шукаєте смачну та зручну закуску, тоді кокосові пластівці можуть бути для вас відповіддю. Смак кокосового горіха добре поєднується з різноманітними продуктами, включаючи печиво, фрукти, йогурт, пироги і навіть креветки, супи та каррі.

Чашка кокосової стружки містить 33 грами жиру і 40 грамів цукру. Хоча ці кількості можуть не підійти для деяких способів життя чи дієт, якщо ви дотримуєтесь збалансованості, то ви все одно зможете отримати користь від інших поживних властивостей, що містяться в кокосі. Ось розбивка.

Харчові волокна

Кожна чашка кокосової стружки містить чотири грами клітковини, із загальною рекомендацією 25 грамів щодня, як зазначено в Американській асоціації серця. Клітковина відіграє важливу роль у здоров’ї, сприяючи нормальному спорожненню кишечника та травленню, які обидва очищають організм від токсинів. Крім того, вважається, що поживна речовина клітковини знижує ризик діабету. Відповідне джерело клітковини допоможе вам почувати себе ситими, що зменшує схильність до перекусів або нездорового вибору їжі.

Джерело білка

Кокосова стружка отримується з кокосового м’яса. Насправді його називають "іншим білим м'ясом". Оскільки люди стають більш свідомими щодо здоров’я та переходять до вегетаріанської та веганської дієти, пошук продуктів, які забезпечують хорошу білкову альтернативу, триває. Кокос - одна з тих рослинних продуктів.

Насичений сімнадцятьма важливими амінокислотами, які зазвичай містяться в тваринних білках і відповідають за підтримку здоров’я сполучної тканини, печінки та м’язів, кокос швидко стає вибором білка.

Залізо

Вживання одинадцяти відсотків необхідного заліза, споживання кокосової стружки допоможе забезпечити енергією та підтримає оптимальний кровотік у м’язах.

Цинк

Цинк є необхідним компонентом сили та нормально функціонуючої імунної системи. Це також відіграє важливу роль у вашій здатності нюхати, смакувати та бачити. З’ївши одну чашку кокосової стружки, ви щодня забезпечуєте свій організм майже двома відсотками того, що потрібно.

Використання для кокосової стружки

Кокосові пластівці, хоча іноді і нахмурюються через вміст жиру та цукру, все ж пропонують багато переваг. Кокосові пластівці можна додавати в печиво, енергетичні батончики, супи та тістечка.

Завдяки вегетаріанському захопленню в будь-який час є навіть кокосовий бекон, який виготовляється з кокосової стружки. Веганський кокосовий бекон використовується для піци, овочевих обгортань та салатних начинок або подається окремо як закуска.

Ще одна пропозиція - кокосове масло, для якого потрібні лише два інгредієнти: несолодкі кокосові пластівці та сіль. Він є здоровою альтернативою вершковому маслу або вершковому сиру і створює фантастичний долив до тостів, бубликів або сухарів.

Наявність кокосової стружки у вашій коморі забезпечить вас здоровою закускою або інгредієнтом, який може доповнити деякі ваші улюблені страви. Крім того, за допомогою невеликого змішування та креативності він також може швидко перетворитися на щось із додатковим поворотом, яке є смаком смакових рецепторів.