Цибулеві кільця рецепт

Вегетаріанська

обслуговує:	4
Навичка:	легко
Вартість:	дешево
Підготовка:	5 хв
Кулінарія:	10 хв

Харчування на порцію

Спробуйте наш смачний рецепт цибулевих кілець - він теж швидкий, простий і смачний! Цей класичний рецепт обов’язково стане фаворитом сімейних вихідних. Перетворіть скромну цибулю у смачну гарячу закуску - або чудовий акомпанемент для гамбургерів, стейків та барбекю. Цибулеві кільця набагато кращі домашні, вони розряджаються смаком і ідеально подаються з макухами та заправкою, щоб зробити їх особливими. Цей рецепт служить 4 людям, і на його приготування піде близько 5 хвилин, а на приготування - 10 хвилин, залежно від того, скільки кілець ви хочете зробити за один раз. Цибульні кільця найкраще робити і їсти в день, щоб вони були чіткими та свіжими.

Інгредієнти

100 г (4 унції) звичайного борошна
1 яйце
150 мл (¼ пт) молока
1-2ч.л м’якої гірчиці
сіль і свіжомелений чорний перець для приправи
2 великі іспанські цибулі
рослинна олія

Метод

Помістіть борошно у велику миску. Зробіть криницю в центрі і розбийте в неї яйце. Збийте злегка, потім поступово влийте молоко.

Продовжуйте збивати молоко та яйце, включаючи все борошно, щоб отримати рівне тісто. Збийте гірчицю і приправте сіллю і свіжомеленим чорним перцем.

Іспанську цибулю почистити і нарізати товстими скибочками. Відокремте скибочки кільцями. Кожне кільце занурте в кляр і обсмажте його на 1-2 хвилини в гарячому рослинному маслі, обертаючи один раз, до золотистої скоринки. Злийте і подайте з сальсою, щоб занурити.

Верхня підказка для виготовлення цибулевих кілець

Іспанська цибуля найкраще підходить для цього рецепту, оскільки вона має м’який, солодкий смак - але ви можете використовувати червону цибулю, якщо бажаєте.