SiOWfa15: Наука в нашому світі: впевненість і суперечки

Веб-сайт курсу та блог для екземпляру курсу SC200 штату Пенсільванія восени 2015 року

посту

Мене завжди захоплювала релігійна практика посту. Я завжди дивувався, чому люди це роблять і як вони можуть їсти, не їдячи кілька днів, коли я навіть кілька годин не можу їсти, перш ніж я починаю відчувати вичерпання своєї енергії. Я почав думати про користь від посту для здоров’я, якщо такі є. Виявляється, піст може вирішити багато проблем зі здоров’ям і збільшити ваше життя.

По-перше, чому релігійні групи поститься? Мабуть, найвідомішою практикою релігійного посту є мусульманське свято Рамадан. Рамадан триває один місяць (дев’ятий місяць у дванадцятимісячному ісламському календарі), де мусульмани не їдять і не п’ють кожен день у місяці від сходу до заходу сонця. Пост повинен нагадувати шанувальникам людей, які голодують і страждають у світі. Також передбачається підтримувати співпереживання до тих, хто страждає. У цьому сенсі є очевидна психологічна та моральна користь від посту, але як щодо користі для здоров'я?

Періодичне голодування - це широкий термін для дієт, які дотримуються плану циклічності між періодами голодування та не голодування. Організація Nutrition припускає, що переривчасте голодування має десять потенційних переваг. Більше можна прочитати, натиснувши посилання вище, але я пояснить кілька, які, на мою думку, є найбільш корисними для посту.

Наведена діаграма - запропонований графік голодування.

Перша перевага полягає в тому, що періодичне голодування може зменшити вагу і допомогти втратити жир. Голодування посилить функцію гормонів, знизить рівень інсуліну та збільшить кількість норадреналіну. Все це сприяє спалюванню жиру в організмі та сприяє зниженню ваги. Крім того, короткочасне голодування може збільшити швидкість метаболізму на 3,6-14%. Підвищений обмін речовин дозволяє збільшити спалювання калорій.

Крім того, голодування може зменшити ризик розвитку діабету 2 типу. Діабет 2 типу - це стан, коли ваше тіло не використовує інсулін, який виробляє належним чином. Підшлункова залоза починає виробляти додатковий інсулін для компенсації, але з часом вона не здатна виробляти достатньо інсуліну (Американська діабетична асоціація). Голодування зменшує інсулінорезистентність, знижуючи рівень цукру в крові на 3-6% та знижуючи рівень інсуліну на 20-31%. Це все сприяє зниженню ризику розвитку діабету 2 типу, найпоширенішого типу діабету.

Хвороби серця в даний час є вбивцею номер один у світі (ВООЗ). Показано, що періодичне голодування покращує фактори ризику серцевих захворювань у тварин, включаючи холестерин, артеріальний тиск, тригліцериди в крові та рівень цукру в крові. Більшість цих доказів походять від випробувань на тваринах, і потрібно проводити більше випробувань на людях.

Нарешті, і, можливо, найголовніше, періодичне голодування може допомогти запобігти раку. Доведено, що голодування зменшує швидкість розмноження клітин, що є елементарним аспектом розвитку раку. Зменшення клітинної проліферації було продемонстровано із зменшенням частоти годування. Знову ж таки, багато цих досліджень проводили на тваринах; проте також було доведено, що голодування також зменшує побічні ефекти хіміотерапії у людей. Багато інших переваг для здоров'я від посту можна вивчити тут.

Наведені докази показують, що періодичне голодування може бути дуже корисним для вашого здоров’я. Єдиним негативним фактором є те, що більшість тестів проводили на тваринах, а не на людях. Очевидно, що для того, щоб по-справжньому зрозуміти користь для людини, потрібно провести більше тестів на людях. Незважаючи на це, періодичне голодування може бути секретом більш тривалого, здорового та щасливого життя.

4 думки на тему «Чудеса посту»

Читаючи це, я був повністю поглинений пізнанням фізичних переваг посту, але глибоко дивувався психологічним наслідкам цього. Трохи займаючись власними пошуками, я знайшов дослідження 1950 року Університету Міннесоти, в якому застосовували поступову процедуру голодування 36 здорових молодих чоловіків (чоловіків, які погодились взяти участь у дослідженні, було врятовано від військової служби. Дослідження виявило, що вони розвивати багато способів поведінки та мислення у тих, хто страждає нервовою анорексією, таких як одержимість їжею та зниження активності та статевого потягу. психологічних наслідків посту запропонує життєво важливу перспективу.

Попередні два коментарі абсолютно правильні, що періодичне голодування може призвести до розладів харчування, але регулярне відвідування дієтолога може бути відповіддю на те, щоб уникнути розладу харчування. Звичайно, слід спостерігати за періодичним голодуванням, як і за будь-якою іншою дієтою, і ретельно стежити за тим, скільки ваги втрачається в будь-який момент, щоб підтримувати безпечну дієту; однак, за умови належного догляду та уваги, періодичні дієти можуть стати відповіддю на втрату кількох зайвих кілограмів, а також створити для себе довше, здоровіше життя. Не кожен план дієти підходить для кожної людини, тому завжди важливо провести дослідження, перш ніж переходити до такого плану дієти, як цей.

Мені здається досить цікавим, що таблиця у вашому блозі показувала, що голодування протягом 3 ранку не тижня було хорошим і здоровим варіантом. Навіть після проведеного дослідження я сумніваюся у користі для здоров’я. Я вважаю, що хорошим способом схуднення здорової ваги є фізичні вправи та здорове пропорційне харчування. Я думаю, що міркування про піст для схуднення - це слизький шлях до порушення харчової поведінки. Я знаю, що це великі слова, але по суті це може призвести до цього. Я знайшов цю статтю, яка пояснює, що пости один день на тиждень є здоровими. Для мене це має сенс, оскільки голодування протягом дня очищає систему організму та всю накопичену їжу за цей тиждень. Далі лікар пояснює, що навіть краще, ніж голодувати один день на тиждень, сідати на сокову дієту раз на тиждень. Цікаво поглянути на!

Це було дуже цікаве читання! Я завжди чув такі погані речі про те, що я не їв і не постився. Я не уявляв, що існує певний “графік” посту, який мав стільки позитивних результатів. Деякі дослідники вважають, що це "рецепт катастрофи" і може призвести до запою, повідомляє LA Times. Але, я думаю, якщо у вас вистачить самоконтролю, це може спрацювати для вас.