Чому на вашій кухні починається подорож з управління схудненням?

і як навчитися організовувати час приготування їжі

Приблизний час читання: 4 хв

Однією з основних причин, через яку ви можете набрати вагу, є відсутність приготування їжі: управління втратою ваги починається на вашій кухні.

Ви знаєте мій девіз: потрібно їсти, щоб схуднути. Але коли ви не готуєте їжу самостійно, ви закінчуєте купувати напівфабрикати або високоопрацьовану їжу, повну неприємних інгредієнтів, що сприяють зниженню ваги, або просто не найкращу комбінацію продуктів для схуднення.

У той момент, коли ви готуєте власні страви, ви можете зробити їх збалансованими, а отже, зручними в управлінні втратою ваги, і, що більш важливо, ви зможете уникнути неприємних та звикаючих інгредієнтів, які роблять вас надмірною вагою, втомленими, нещасними та хворими.

Причин, через які ви не надто часто потрапляєте на кухню, може бути декілька. Це може бути тому, що проста ідея приготування їжі лякає вас, ви ніколи не навчилися готувати, вважаєте, що це надзвичайно складно, або що у вас немає часу або просто, тому що ви просто не любите готувати.

Я можу вам у всьому цьому допомогти.

Давайте почнемо організовувати ваш час приготування, задля управління втратою ваги!

Незалежно від того, що і як ви готуєте, це не буде корисним, якщо ви не знайдете часу та сил для його приготування. Як тільки ви знайдете трохи часу, щоб приготувати (або, принаймні, приготувати якісну їжу), ми зможемо пізніше попрацювати над вивченням декількох порад, щоб полегшити приготування їжі, і навіть спробувати знайти на ній задоволення або, принаймні, не нудьгувати під час приготування їжі.

Всього знайдіть одну годину на день

Хороша новина полягає в тому, що якщо вам вдасться знайти одну годину на день для приготування їжі, включаючи підготовку, приготування їжі та прибирання, ви зможете скласти план здорового харчування для схуднення принаймні цього дня (навіть більше, коли почніть отримувати супер-ефективні!). Це все, що вам потрібно! Тож наступного разу, повернувшись додому, замість того, щоб приземлитися перед телевізором, візьміть паличку селери, щоб поласувати і приготуйте кілька приємних страв, які змусять вас почувати себе чудово!

Але за цей час потрібно бути дуже зосередженим. Надайте йому того самого значення з точки зору концентрації, що і завдання на роботі, або значення, яке ви рекомендуєте своїм дітям робити домашньому завданню.

Подумайте лише про основні страви, які ви вже знаєте, як їх приготувати та освоїти, або вивчіть деякі інші основні.

Або знайдіть бонусні дні з додатковим часом

Якщо ви не можете керувати однією годиною на день, спробуйте знайти додатковий час у певний день або на вихідних, щоб приготувати страви до кінця тижня.

Скажімо, у середу ввечері, між тим, як випустити сина в команду з плавання та забрати дочку з репетиції балету, у вас є дві години, щоб приготувати вечерю.

Не витрачайте їх на приготування надзвичайно вишуканої вечері та іншу частину тижня їжте з коробки. Використовуйте додатковий час, який ви маєте, для приготування їжі в інші дні тижня, коли у вас немає часу на приготування їжі, і зберігайте страви готовими в холодильнику або морозильній камері.

Залиште вишукану вечерю на вихідні (якщо є час і сили) або в ресторан.

Дізнайтеся кілька корисних порад, щоб заощадити ваш час

Ви влаштовуєте барбекю на вихідних? Приготуйте додаткові ковбаски та кабачки, щоб бути готовими до одного обіду, а також кілька курячих гомілок та чайної кукурудзи на вечерю. Барбекю додає різні смаки, не додаючи кілограмів, що дасть вам можливість змінити свій раціон.

У будь-якому випадку, ви завжди повинні намагатися готувати зайву їжу, щоб тримати її готовою в холодильнику або морозильній камері, щоб використовувати її, коли у вас немає часу на приготування їжі, ви виснажені або в будь-якій іншій особливій або надзвичайній ситуації. Готові до вживання овочі також є великим союзником.

Якщо ви зможете приготувати їжу, близьку до домашньої або приготованої, ви побачите результати своїх зусиль для схуднення та здорове оздоровлення.

Пам’ятайте, що тут немає місця для закусок, а також для високопродуктових або напівфабрикатних страв.

І найголовніша порада: навчіться готувати легкі, швидкі та корисні рецепти, які допоможуть вам схуднути.

Ви можете знайти багато ідей у моїх «здорових ситних стравах» «серії». Наприклад, це чудовий рецепт здорової вечері для схуднення: вершкове пюре з цвітної капусти.

(Пам’ятайте, що пропускати вечерю ніколи не є гарною ідеєю, дізнайтеся чому тут!)

Всі рецепти - це мої звичні сімейні страви, і всі вони СУПЕР:

• зручне управління втратою ваги.

Ви можете ознайомитися з іншими рецептами тут.

Не забувайте, що для того, щоб досягти успіху у приготуванні страв для схуднення, вам потрібно спочатку освоїти здоровий продуктовий магазин (кілька порад ви можете дізнатися тут) і навчитися практикувати запаси здорової їжі, щоб вона завжди була в наявності. І пам’ятайте, що секретом створення здорових ситних страв є правильне поєднання груп харчування. Дізнайтеся більше про це тут.

Що з вами!

Як поводитесь з кухнею та часом приготування їжі?

Я хотів би почути про вас!

Про автора

Арантха Матео

Arantxa - кваліфікований біолог, фахівець з харчування та тренер з управління вагою. Народившись в Іспанії, вона провела 5 років в Австралії, перш ніж переїхати до США. Її девіз - "Їжа - одне задоволення. Ніхто не заслуговує того, щоб сидіти на дієті".