Чому розуміння лужно-кислотного принципу важливо для вашого здоров’я

Сьогодні я хотів би обговорити з вами важливість лужно-кислотного принципу та те, чому він важливий для вашого здоров'я та самопочуття. Мене заінтригувало, коли я вперше дізнався про цей принцип. Я думаю, що це пропонує гарне пояснення щодо важливості різних продуктів у нашому організмі та того, який ефект вони залишають у нас. Але мені найбільше сподобався цей принцип - це те, що він закликає нас знайти свій внутрішній БАЛАНС. Я вірю, що пошук правильного балансу для вашого тіла та способу життя є найважливішим фактором здоров’я, добробуту та щастя!

Тож подивимось що лужно-кислотний принцип означає і чому ви повинні про це дбати.

Кислотно-лужний баланс вказує на баланс між кислотами та некислотами (лугами) у ваших рідинах (кров, сеча, слина). Для вимірювання кислотно-лужного співвідношення у вашому тілі використовується шкала рН від 0 до 14. рН означає «потужність водню» і вимірює концентрацію іонів водню в даному розчині. РН 7 вважається нейтральним. Рівень pH нижче 7 вказує на кислотний стан, тоді як усе, що перевищує 7, вказує на лужне середовище. Наше тіло складається здебільшого з води, і більшість наших тілесних рідин і крові повинні бути трохи лужними - від 7,35 до 7,45.

Наш організм постійно працює, щоб збалансувати рН, і рівень рН є показником здоров’я. Коли виникає дисбаланс, ми можемо відчувати проблеми зі здоров’ям і навіть хвороби.

Як можна виміряти рівень рН?

Найпростіший спосіб перевірити рівень рН - це використання смужок рН. Ви можете знайти їх у магазинах здорового харчування або в деяких аптеках. Ви можете перевірити свою сечу або слину, щоб з’ясувати поточний рівень рН. РН сечі повинен бути від 6,0 до 6,5 вранці та від 6,4 до 7,0 ввечері, а слина повинна коливатися між 6,5 і 7,5 протягом дня. Ці рівні вказують на те, що ваш організм функціонує здорово.

Якщо ваш рН дисбалансований, це означає, що ваш рівень рН став занадто кислим або занадто лужним. Такий дисбаланс може залишатися невідомим протягом тривалого періоду часу, але в довгостроковій перспективі може призвести до розвитку різних захворювань, таких як пошкодження серцево-судинної системи, діабет, рак, камені в нирках, остеопороз, біль у суглобах, збільшення ваги, низький рівень енергії або хронічна втома. У переважній більшості випадків основною проблемою є надмірна кислотність або ацидоз. Надлужність або алкалоз також є причиною проблем зі здоров’ям, але це дуже рідко, оскільки сьогодні більшість дієт створюють надмірну кислотність.

Що відбувається у вашому тілі, коли є дисбаланс рН?

Коли наш рН кислий, наше тіло повинно запозичувати лужні мінерали - такі як кальцій, калій, магній, натрій - у наших життєво важливих органів і кісток, щоб нейтралізувати кислоту і вивести її з організму.

Клітини нашого організму виробляють кислоту як побічний продукт. Ці кислі відходи поєднуються з лужними мінералами і виводяться з нашого організму. Ці лужні мінерали нам потрібні, щоб позбутися кислотних відходів. Якщо наше середовище занадто кисле, і наше тіло не має достатньої кількості лужних мінералів у запасі, воно почне поставляти їх із нашої печінки, м’язів, суглобів та кісток. Тривале вживання лужних мінералів з наших органів призведе до ацидозу, і ми почнемо відчувати легку втому, наша імунна система ослабне, і ми можемо відчувати біль у суглобах, м’язах, збільшення ваги, відсутність енергії та передчасне старіння.

Через те, як ми харчуємось, більшість із нас страждає від надмірної кислотності. Їжа, яку ми споживаємо переважно у своєму повсякденному житті, в основному є кислотоутворюючою і залишає в нашому організмі кислі залишки. Стрес також сприяє кислому середовищу.

Яке відношення має збільшення ваги до дисбалансу рН?

Наше тіло захищається від кислот, накопичуючи жир, де і зберігає цю кислотність. Тож робота жиру полягає у захисті нас та наших життєво важливих органів. Мікроорганізми (бактерії, дріжджі тощо) можуть швидше рости в кислому середовищі, оскільки таке середовище багате протонами, що зменшує кисень у нашій крові.

Ці мікроорганізми змагаються з нашим організмом за такі важливі для нас поживні речовини. Це залишає наше тіло голодним, оскільки воно не в змозі отримати достатню кількість поживних речовин, що викликає у нас бажання з’їсти більше, щоб спробувати отримати їх. Чи звучить щось із цього вам знайомо?

Якщо вам цікаво, чому ви не бачите результатів під час тренувань, це може бути до рівня кислотності. Кислому організму не вистачає кисню, і тому він зазнає стресу, що виробляє ще більше кислот, які потрібно блокувати в жирі.

Щоб бути здоровими та енергійними, нам потрібно створити більше лужного, багатого киснем середовища в нашому тілі. Коли наш лужно-кислий баланс нормалізується, ми зможемо легко позбутися від накопиченого жиру, оскільки вашому організму більше не потрібно буде буферувати кислоти. Якщо у вас недостатня вага, ви зможете набрати кг, щоб досягти своєї оптимальної ваги.

Як ви можете оптимізувати свій лужно-кислотний баланс?

Почніть із тестування рівня рН за допомогою деяких смужок рН. Або просто подивіться на свій раціон і подивіться, який баланс їжі ви в основному вживаєте (переважно кислу чи лужну?).

Якщо у вас низький рН, ось кілька порад щодо того, як можна негайно почати його балансування:

Їжте збалансовано!

1. Їжте лужноутворюючу їжу. Переконайтеся, що щонайменше 70% вашого щоденного меню складається з лужноутворюючих продуктів. Дивіться таблицю, в якій вони знаходяться. Листова зелень дуже лужноутворююча і містить багато поживних речовин! Якщо у вас розлад імунної системи або вам потрібно контролювати рівень цукру в крові, уникайте фруктів з високим вмістом цукру.

2. Уникайте продуктів, що утворюють кислоту. М'ясо, рафіноване борошно та цукор, газовані напої тощо.

3. Знайдіть свій баланс! Якщо ви їсте кислотоутворюючу їжу, спробуйте додати їжу, що утворює луги. Наприклад, якщо ви відчуваєте, що у вас обов’язково має бути м’ясо, поєднайте його з великим зеленим салатом - не з картоплею.

4. Їжте повільно.

5. Добре пережовуй їжу. Процес перетравлення вуглеводів починається в роті, тому дайте час слині почати розщеплювати їжу.

6. Їжте різноманітну і барвисту їжу. Включіть у свій раціон більше фруктів та овочів.

7. Не переїдайте. Їжте достатньо, поки не відчуєте задоволення.

8. Не вживайте їжу, яка викликає відчуття роздуття і дратує шлунок.

9. Їжте свіжі та органічні продукти.

10. Їжте їжу, багату клітковиною, і уникайте обробленої їжі.

11. Залишайтеся зволоженим. Пийте багато води протягом дня.

12. Очищайте організм раз на тиждень лише лужноутворюючими продуктами. Салати, зелені соки та смузі - чудовий спосіб зробити це.

13. Пийте воду з лимоном вранці. Незважаючи на те, що лимони мають кислий смак, вони лужно утворюються в організмі.

Фізичні вправи, вправи, вправи!

Знайдіть заняття, яке вам подобається і яке змушує вас потіти! Це можуть бути танці, йога, біг, піші прогулянки, підняття тяжкості, все, що вам підходить і змушує вас почуватися енергійнішими. Заняття творять чудеса для вашого метаболізму.

Зменшити стрес

Я знаю ... це легше сказати, ніж зробити. Але якщо ви знайдете спосіб зменшити стрес, ваше тіло буде вам дуже вдячне. Я вважаю, що зосередження на диханні, медитації чи просто прогулянці на природі може бути дуже розслаблюючим та зменшувати стрес. Оточіть себе позитивними людьми і плекайте себе позитивною думкою.

Наше тіло справді дивовижне! Він має здатність саморегулюватись і лікуватися; нам потрібно лише забезпечити йому сприятливе середовище. 🙂