Читання харчової етикетки

Підрахунок вуглеводів - важлива навичка в лікуванні діабету. Хоча вся інформація на харчовій етикетці важлива, є 3 речі, на які слід звернути особливу увагу, якщо у вас діабет 1 типу: розмір порції, кількість порцій і загальна кількість вуглеводів.

Ось харчова етикетка для коробки сухарів.

Розмір порції

11 сухарів = 1 порція
44 крекери = 4 порції (1 ємність)

11 сухарів = 22г вуглеводів
44 крекери = 88 г вуглеводів (1 ємність)

Вам не потрібно рахувати цукру окремо, оскільки вони вже враховуються як частина загальних вуглеводів.

Ось харчова етикетка напою.

5 унцій = 1 порція
1 пляшка = 4 порції

5 унцій = 12 г вуглеводів
1 пляшка = 48г вуглеводів

З липня 2018 року Управління з контролю за продуктами та ліками вимагає, щоб на упаковці використовувався новий харчовий ярлик. Нова етикетка матиме окремий рядок, який показує, скільки цукру було додано в їжу. Він також відображатиме калорії на порцію та розмір порції на видному місці.

Цей документ не призначений замість уваги та уваги вашого особистого лікаря або інших професійних медичних служб. Наша мета - сприяти активній участі у вашому догляді та лікуванні, надаючи інформацію та освіту. Питання щодо індивідуальних проблем зі здоров'ям або конкретних варіантів лікування слід обговорити з лікарем.