Збагачений пробіотиками йогурт допоможе травленню?

Я їв новий йогурт Активію і з тих пір відчував менше бурчання шлунка. Я перейшов до простого нежирного йогурту з міркувань витрат і повернувся бурчання. Чи справді Активія краще для травлення, чи це все в моїй голові?

Розумно дотримуватися здорового скептицизму щодо маркетингових зусиль деяких з цих величезних продовольчих корпорацій. Йогурт, укріплений пробіотиками Dannon, Activia, безумовно, є прикладом продукту з високою рекламою. За останні роки світовий ринок "функціональних продуктів харчування" зріс до мільярдів доларів щороку, і оскільки ці гібриди з харчовими добавками з'являються на прилавках все швидше, FDA не має можливості оцінити всі їх позовні вимоги. Хоча є дані, що пробіотики допомагають поліпшити травлення та гастрономічне здоров’я, важко сказати, що одна марка над іншою є більш ефективною при цьому.

Вважається, що пробіотики, корисні бактерії, які живуть у тонкому кишечнику, покращують травлення. Ці кишкові бактерії насправді допомагають перетравлювати та виводити їжу, витісняючи при цьому нездорові бактерії, що живуть в кишечнику, які викликають появу газів, запорів та здуття живота. Дослідження показали, що певні пробіотики можуть полегшити синдром подразненого кишечника, діарею, запор, атопічну екзему, а також захистити від різних інфекцій та раку товстої кишки. Дослідники виявили, що стресові щури скористалися порцією води, що містить певні пробіотики. Не приємне порівняння для нас, людей, які час від часу можуть почуватись стресовими щурами, але результати дослідження можуть бути корисними. Пробіотики містяться в багатьох видах ферментованих продуктів, таких як йогурт, квашена капуста, темпе і місо.

Звичайний йогурт виготовляється з використанням цих живих культур, і він подає їх здорову порцію з кожною ложкою. Але ваше запитання: чи активніше Danno's Activia ефективніше у забезпеченні цих результатів, ніж звичайний старомодний йогурт, це те, що вимагає хорошої відповіді. Деннон (звичайно) каже так. Їх йогурт Activia містить Bifidus regularis, пробіотичний штам, який торгова марка Dannon відсутній в інших йогуртах, і вони стверджують, що саме цей штам прискорює відходи через травну систему та покращує імунітет в кишечнику ефективніше, ніж інші штами.

Деннон каже, що їх Bifidus regularis, "переживає проходження через травний тракт, потрапляючи в товсту кишку як жива культура", тоді як інші культури можуть бути знищені шлунковими кислотами та природним процесом травлення. Лабораторія споживчих звітів підтвердила твердження Деннона, повідомляючи, що близько трьох мільйонів з первинних трьох мільярдів пробіотичних організмів у порції Активії, що утримує чотири унції, потрапили через шлунок до товстої кишки.

Є ще одна різниця, яку ви згадали між цим йогуртом та іншими: ціна. Activia зазвичай коштує більше за унцію, ніж звичайний йогурт Dannon. На ринку також є інші марки, які пропонують йогурти, що містять пробіотики, схожі на ті, що існують в Активії. Якщо ви готові ложею зайвих грошей на йогурти цими конкретними пробіотиками і, як наслідок, помітили зменшення бурчання шлунка, здається, це працює для вас, і може того варте. Однак тепер, коли ви знаєте, що всі йогурти містять здорову кількість пробіотиків, може бути цікаво подивитися, чи почуваються ці звичайні йогурти так само добре, як і ті, що мають всю рекламу. Поїсти!