Чи займаються фізичні вправи більше калорій в холод, ніж у теплу погоду?

20 грудня 2017 року

Арам Боггосян для "Бостон Глобус"

Перевірка кишок - це періодичний огляд заяв про стан здоров’я. Ми запитуємо: Чи варто вірити цьому?

Позов:

Вправи на морозі спалюють більше калорій, ніж фізичні вправи при більш високій температурі, що полегшує схуднення. Зокрема, за даними нещодавнього дослідження, проведеного 53 чоловіками та жінками, які брали участь у енергійній Національній школі лідерства на свіжому повітрі, люди, які походили при температурі від 15 до 23 градусів, спалили на 34 відсотки більше калорій, ніж люди, які походили при температурі в середині 50-х років. програма у Вайомінгу.

Розкажи мені більше:

"Холод набагато метаболічно дорожчий", - сказала Кара Окобок з університету в Олбані, яка проводила дослідження у Вайомінгу. "Вам потрібно спалити більше калорій" за допомогою так званого термогенезу, лише щоб зігріти тіло. (Натяк дієтологам: зв’язуйте менше; ви спалите більше калорій, ніж якщо ви поглинені гусячим пухом та шерстю).

Чоловіки в школі на відкритому повітрі спалювали в середньому 3822 калорії на день під час походів у гори навесні та 4787 калорій на день взимку; для жінок він становив 3081 навесні і 3880 взимку, виявив Окобок. Це було перше дослідження, яке вимірювало, як витрачають калорії залежно від температури навколишнього середовища в реальному світі, а не в лабораторії фізичних вправ.

Чи вправи підтримують мозок молодим?

Хоча лише фізичні вправи - це майже неможливий спосіб схуднути (адже люди часто їдять більше після тренування, більше, ніж компенсуючи спалені калорії), багато учасників школи на природі скинули кілограми. У холодну погоду в день вони спалювали на 2000 калорій більше, ніж споживали, в середньому порівняно з 1000 калоріями в теплу погоду, що призвело до втрати ваги (більше у жінок, ніж у чоловіків).

Дійсно?

Хоча такі результати можуть здатися запрошенням стати кушеткою в теплу погоду і запланувати річні заняття на відкритому повітрі на зиму (більший удар), природно, все складніше. "Існує компроміс", - сказав Окобок. "Ви генеруєте тепло завдяки руху".

Оскільки рух - швидка прогулянка в мінусові темпи, скажімо - дещо зігріває, вам не потрібно спалювати стільки жиру, щоб досягти того самого результату зігрівання тіла. Це підвищує ймовірність того, що ви зможете максимізувати спалені калорії, мінімізуючи рух на морозі - скажімо, роблячи повільну прогулянку, щоб ваші м’язи виробляли менше тепла, залишаючи більше для метаболізму, що спалює калорії, - а потім виконуючи свої тренування приємно підсмажений тренажерний зал.

Чи запобігають фізичні вправи раку?

Фізіологи, які займаються фізичними вправами, не знають, чи це так, сказав Окобок, але дослідження показують, що можна використовувати холодну температуру, щоб спалити калорії практично без зусиль. Наприклад, спання в холодній кімнаті підвищує рівень базального обміну речовин, змушуючи спалювати більше калорій, роблячи «нічого» (крім дихання та підтримки функціонування органів), ніж у теплішій кімнаті. Це дозволяє уникнути одного з мінусів вправ з холодною погодою - а саме, що це може зробити вас голоднішим, ніж вправи в теплих умовах.

Загалом, холодні (але значно вище замерзання) температури підвищують термогенез до 30 відсотків, як виявлено у 2014 році, тоді як темпи, досить холодні, щоб ви тремтіли, можуть виробляти більше «коричневого жиру», що особливо добре при термогенезі і, отже, спалюванні калорій.

Вирок:

Багато факторів впливає на те, скільки калорій ви спалюєте, але, загалом, прямувати взимку на вулицю для активних занять - це два етапи.