Чи вважаєте ви калорії і відстежуєте свою їжу?

Опубліковано 11-10-2018, автор: Ненсі Кларк, у спортивному харчуванні, стійкій спортивній дієті, вага, 0 коментарів

Сучасні спортсмени зазвичай підраховують калорії та відстежують свою їжу. Хтось використовує MyFitnessPal, хтось створює електронну таблицю Excel, а є й ті, хто все ще веде облік продуктів по старому за допомогою ручки та блокнота. Виникає запитання: чи хороша ідея запису/відстеження споживання їжі?

Відповідь залежить від того, чому ви робите це нудне завдання:

1) Чи цікаво вам споживаних калорій, вуглеводів, білків та жиру? Якщо це так, відстеження споживання їжі протягом декількох днів може стати навчальним досвідом. Багато спортсменів, орієнтованих на білок, які важко тренуються 1,5 - 2 години на день, були вражені, дізнавшись, скільки вуглеводів вони насправді споживають. Для оптимізації продуктивності вони повинні споживати від 3 до 5 грамів вуглеводів на фунт ваги тіла на добу. Для завзятого спортсмена, який важить 150 фунтів, це від 450 до 750 грамів вуглеводів (від 1800 до 3000 калорій із зерен, фруктів та овочів). Незабаром вони дізнаються, що їхній «здоровий» вечеряний салат з куркою на грилі далеко не є достатнім м’язовим паливом і заважає їх роботі. Знання того, як ваша типова дієта порівнюється із рекомендованим споживанням вуглеводів, білків, жиру та калорій, може бути просвітницьким та підвищувати ефективність роботи.

2) Чи відстежуєте ви їжу, щоб тримати себе "прямо і вузько" та "притягувати себе до відповідальності"? Якщо це так, то відстеження їжі, безумовно, дозволить вам зберегти дієту і легко від’єднає вас від справжнього голоду. Один клієнт повідомив, що вона голодувала, але більше їсти не хотіла, бо вже витратила свій калорійний бюджет на день. (Образливий.) Ще один вигукнув, подивившись на його FitBit: "Ого, у мене ще 500 калорій надходить до мене. Я піду щось їсти! " (Він навіть був голодним? Ні.) Записи про їжу не повинні викликати почуття сорому та провини, скажімо, за скибочку іменинного торта. Найкраще використання їжі фіксує це, щоб допомогти вам вчитися щодня.

3) Чи є ви нав’язливо-компульсивним і відчуваєте, ніби вам доводиться відстежувати свою їжу, боячись з’їсти занадто багато “неправильної” їжі? Якщо так, припиніть реєструвати те, що ви їсте! Вам було б краще зафіксувати рівень голоду (низький? Середній? Високий?) Та час, коли ви їсте (в ідеалі, принаймні кожні 3-4 години). Зверніть увагу на свої харчові думки та поведінку в їжі. Наприклад, ви з’їли занадто багато печива, бо це був ваш останній шанс з’їсти щось «веселе» перед тим, як ваша дієта знову почнеться в понеділок? Заперечення та позбавлення є головним фактором, ніж печиво ... Співчуття - кращий спосіб покращити споживання їжі, ніж записи про їжу та самокритичність.