Чи працюють калькулятори калорій?

Калькулятори калорійності можна знайти на незліченних веб-сайтах. Навіть Straight Health має власний калькулятор калорій, який використовує стать, вагу, зріст, вік та рівень активності для оцінки щоденних витрат людини на калорії. Але чи ці цифри достовірні, і чи варто виходити з них на основі дієти?

Формули

Відповідь трохи складніша, ніж просте так чи ні. Всі ці калькулятори базуються на формулі (найпопулярнішою є Формула Гарріса-Бенедикта), яка враховує всі змінні, перелічені вище. Наприклад, 20-річний чоловік, який має 5 футів і 10 дюймів, важить 160 фунтів і помірковано займається (3-5 разів на тиждень), спалить 2814 калорій на день.

Оцінка

Якби 20-річний чоловік розпочав нову дієту за допомогою одного з цих калькуляторів калорій, чи потрібно йому їсти щодня 2814 калорій, щоб підтримувати свою вагу? Відповідь - ні. Хоча ці калькулятори калорій дають хорошу оцінку того, скільки потрібно їсти, вони не є точними. Щоб дати хорошу оцінку більшості людей, ці калькулятори базуються на дуже загальних формулах.

Наприклад, якщо взяти двох людей з усіма однаковими змінними, за винятком того, що один має дуже високий відсоток жиру в організмі, а інший дуже мускулистий, хоча калькулятор калорій дасть їм обом однакове число, насправді ці двоє матимуть дуже різні добові витрати калорій. Ці калькулятори не враховують м’язову масу, яка може мати великий вплив на витрату калорій.

Суть

Суть цих калькуляторів полягає в тому, щоб дати вам оцінку того, скільки ви повинні їсти на день. Почніть з цієї оцінки, зважтеся і відповідно скорегуйте споживання калорій. Якщо ви набираєте вагу, коли вважаєте, що повинні худнути, зменшіть споживання калорій. Якщо ви худнете, коли вважаєте, що повинні набирати, робіть навпаки.