Чи можуть вітаміни допомогти при серцевих захворюваннях?

Am Fam Лікар. 1999 1 вересня; 60 (3): 903-904.

Дивіться відповідну статтю про антиоксидантні вітаміни та профілактику ішемічної хвороби серця.

Що може знизити ризик серцево-судинних захворювань?

Кілька речей можуть знизити ризик серцево-судинних захворювань:

Не паліть і не жуйте тютюн.

Їжте дієту з низьким вмістом жирів і солі.

Їжте багато фруктів, овочів та цільного зерна.

Деякі вітаміни можуть знизити ризик серцевого нападу. Ці вітаміни називаються "антиоксидантами".

Що таке антиоксиданти і чим вони займаються?

Антиоксиданти не дають холестерину проходити процес, який називається «окисленням». Окислення відбувається, коли кисень реагує з холестерином у вашій крові. Окислення призводить до того, що “поганий” холестерин (так званий “холестерин ЛПНЩ”) прилипає до оболонки артерій. Окислений холестерин може навіть перекрити ваші артерії, тому кров не може проникнути. Це блокування називається «атеросклерозом». (Див. Малюнок нижче.)

Деякі продукти харчування, особливо фрукти та овочі, працюють у вашому організмі, тому цього процесу оксигенації не відбувається. Вітамін Е і вітамін С, мабуть, найкращі вітамінні антиоксиданти.

Якщо у вас вже є серцеві захворювання, вітамін Е може зменшити ризик майбутнього серцевого нападу. Вітамін С допомагає вітаміну Е працювати краще у вашому організмі. Це також покращує роботу артерій. Разом ці два вітаміни допомагають захистити артерії від окисленого холестерину. Вони також допомагають вашим артеріям розслабитися і більше розкритися.

Хто повинен приймати додатково вітамін Е і вітамін С?

Щоб знизити ризик серцевих захворювань, потрібно приймати набагато більше вітаміну Е та вітаміну С, ніж можна отримати з їжею. Ваш лікар може зажадати від вас додаткового прийому вітаміну Е та вітаміну С, якщо у вас є якісь із наступних проблем:

Ангіопластика (балонна хірургія)

Шунтування (відновлення закупорених артерій навколо серця)

Інсульт, спричинений згустком крові, захворюванням сонної артерії або хірургічним втручанням

Заблоковані артерії на ногах

Високий рівень холестерину ЛПНЩ або тригліцеридів (іншого виду холестерину)

Гіпертонія

Скільки мені взяти? Чи є побічні ефекти?

Лікарі не знають ідеальної дози, але ці кількості вітаміну С та вітаміну Е є обґрунтованими:

Вітамін Е: 400 МО на день

Вітамін С: 500 мг двічі на день

Більшість людей не матимуть побічних ефектів від такої кількості цих вітамінів. Спочатку ви можете помітити нудоту, здуття живота, розлад шлунку або рідкий стілець.

Якщо ваш лікар призначить вам аналіз крові на стілець, ви не повинні приймати вітамін С протягом трьох днів, перш ніж пройти тест.

Вітамін Е діє як розріджувач крові, якщо приймати 800 МО на день або більше. Якщо ви вже приймаєте препарат, що розріджує кров, такий як варфарин (торгова марка: Кумадін), слід приймати меншу дозу. Зверніться до свого лікаря.

Хороші харчові джерела вітаміну Е:

Хороші харчові джерела вітаміну С:

Солодкий червоний перець

Інші речі в їжі теж допомагають?

“Фітохімікати” можуть захистити вас від серцевих захворювань та раку. Фітохімікати містяться лише в продуктах харчування, які надходять з рослин. Ось кілька прикладів:

Геністен (у сої)

Лікопін (у помідорах та грейпфруті)

Індол (у капусті та брюссельській паростці)

Алілові сульфіди (у часнику та цибулі)

Дубильні речовини (у зеленому чаї)

Флавоноїди (у більшості фруктів та овочів)

Ви можете поліпшити своє загальне здоров’я, вживаючи багато продуктів, що містять антиоксиданти та фітохімікати.

Чи допомагає приймати полівітаміни щодня?

Полівітаміни містять хороший баланс вітамінів, але навряд чи вони колись мають таку кількість вітаміну Е і вітаміну С, яка вам може знадобитися для здорового серця. Ви можете щодня приймати полівітаміни разом із додатковим вітаміном С та вітаміном Е. Обов’язково попросіть про це свого лікаря, перш ніж приймати будь-які полівітаміни.

Для жінок: якщо у вас все ще є місячні, ви, мабуть, повинні приймати полівітаміни, що містять додаткове залізо. Якщо у вас більше немає місячних, вам слід приймати полівітаміни, які не містять багато заліза (4 мг або менше). Якщо у вас вже є достатньо заліза в організмі, надлишок заліза може спричинити окислення. Ваш лікар може сказати вам, який різновид полівітамінів найкраще підходить для вас.

Прочитайте повну статтю.

Отримайте негайний доступ у будь-який час і в будь-якому місці.
Виберіть одну статтю, випуск або підписку з повним доступом.
Заробляйте до 6 кредитів CME за випуск.

Уже є членом або передплатником? Увійдіть

Отримайте повний доступ

Включає:
Негайний необмежений доступ до всього вмісту AFP
Більше 130 кредитів CME на рік
Доступ до програми AFP
Варіант доставки друку

Отримати доступ до цього випуску

Включає:
Негайний доступ до цього питання
Кредити CME у цьому випуску

Цей роздатковий матеріал надають вам сімейний лікар та Американська академія сімейних лікарів. Інша інформація, пов’язана зі здоров’ям, доступна в Інтернеті AAFP на веб-сайті http://familydoctor.org.

Ця інформація надає загальний огляд і може стосуватися не всіх. Поговоріть зі своїм сімейним лікарем, щоб з’ясувати, чи ця інформація стосується вас, і отримати більше інформації з цього питання.

Хочете використати цю статтю в іншому місці? Отримати дозволи