Чи можете ви їсти шкіру персика? Дізнайся правду тут

Останнє оновлення 21 травня 2020 р просто здоровим

Просто здорова сім'я може стягувати частку продажів або іншу компенсацію за посиланнями на цій сторінці.

Персик - один із моїх улюблених фруктів. Це соковито і смачно. Багато хто погодиться, що воно схоже на яблуко, за винятком шкірки. Шкіра волохата, що змушує багатьох людей відмовлятися їсти її. Але чи можете ви їсти шкіру персика? Чи безпечно це робити?

Я визнаю, що я не лущу шкірку персика. Я його їм таким, яким воно є. Шкірка може мати нечітку текстуру, але це зовсім не змінює смак фруктів.

І так, шкіру персика безпечно їсти. Це як інші фрукти, які ви можете їсти, не здираючи шкірку. Подумайте про яблука, сливи та гуави.

Перш ніж ви навіть перестанете читати, тому що не можете витримати ідеї їсти персикову шкіру, дозвольте мені сказати вам, що персикова шкіра має свої переваги для здоров'я.

Користь для здоров’я вживання їжі шкіри персика

Персикова шкіра та персики на столі

Шкірка цього фрукта містить багато вітамінів та антиоксидантів. Також він багатий харчовими волокнами. Це також може сприяти зниженню ваги.

Шкіра персика багата вітаміном А, як і морква. Це той вітамін, який ми часто асоціюємо з хорошим зором. Плоди також упаковані в каротиноїди лютеїн та зеаксантин, які довели свою ефективність у зменшенні ризику розвитку катаракти.

У шкірці персиків також багато антиоксидантів. У шкірці персика є два сполуки, що робить його таким потужним протираковим фруктом - фенольний та каротиноїди. Ці сполуки пов’язані зі зниженням ризику таких видів раку, як рак легенів та молочної залози.

У шкірі персика також є клітковина. Це може допомогти в перетравленні їжі. Регулярне вживання персикової шкіри може запобігти таким проблемам із шлунком, як запор та нерегулярне спорожнення кишечника. Це також може сприяти виведенню токсичних відходів з кишечника.

Насправді в шкірці персика є клітковина, вітаміни та антиоксиданти, яких немає у м’якоті плодів. Таким чином, було б марно витратити, якщо ви здираєте шкірку фруктів лише тому, що вам не подобається їх їсти.

І я можу гарантувати, що вживання персикової шкіри може змусити вас почувати себе ситими. Візьміть один-два персика і з’їжте їх, не здираючи шкірку. Після цього ви не будете думати про наступний прийом їжі.

Важливі нагадування при вживанні шкіри персика

Персикова шкіра та нарізаний персик на столі

Однак слід пам’ятати одну важливу річ, коли ви їсте шкірку персика - спочатку потрібно помити фрукти. Це дозволить видалити хімічні сполуки, бруд та інші подразники, які лежать на шкірі персика.

Очистити шкіру персика не так складно. Просто відріжте листя і стебло. Акуратно витріть персик, щоб позбутися бруду або залишків.

Покладіть персик у миску, наповнену теплою водою. За допомогою губки почистіть бруд. Це також може видалити восковий шар, який зазвичай міститься в шкірі.

Промийте фрукти в проточній воді. Витріть насухо паперовим рушником. Ви також можете залишити це на прилавку.

Більше того, я б рекомендував вам їсти або купувати персики, на яких є ці наклейки, від USDA. Ці наклейки доводять, що пестициди використовувались мінімально при вирощуванні згаданих плодів.

Що робити з шкірою персика?

Звичайно, я не можу змусити вас їсти шкіру персика, якщо ви дійсно не можете її їсти шлунком. Але вам може бути цікаво дізнатись іншими способами, як добре використовувати шкірку фрукта, замість того, щоб просто відкидати її.