Чи може агресія бути пов’язана з їжею?

може
Агресія - важкий, а часом і руйнівний симптом, який виникає у дітей з різних причин - деякі відомі, а деякі невідомі - як природа, так і виховання.

Це важка область для вивчення/розуміння з багатьох причин, особливо для дітей та дорослих з аутизмом, які не можуть говорити. Причини та активатори агресії важко зрозуміти та описати будь-якій дитині (аутизм чи ні). Саме ця кореляція (їжа та агресія) спочатку заінтригувала мене чотирнадцять років тому і спричинила мою кар’єру як дослідника харчування та клініциста, зосередженого на РАС та не тільки.

Потенційні причини агресії:

  • Дисбаланс нейромедіаторів або гормонів.
  • Іноді агресія викликана болем (часто шлунково-кишковим), і люди травмують себе чи інших - ми це знаємо, оскільки батьки та лікарі повідомляють, що для деяких дітей, коли розглядаються серйозні розлади ШКТ, агресія, як відомо, зникає.
  • Низький рівень цукру в крові може створити почуття тривоги та відчуття нагальності навколо їжі, яка може бути агресивною.
  • Наукові докази того, що певний дефіцит поживних речовин пов’язаний з агресією.
  • Харчові реакції були пов’язані з агресією.

Звичайно, агресія може статися через розчарування або гнів, пов’язані з відмовою їжі у дитини. Однак для цілей цієї статті ми зосередимось на продуктах харчування, які можуть викликати/викликати агресію від споживання.

Існує велика підтримка думки, що глютен та молочні продукти можуть призвести до агресії, включаючи опубліковані статті та тематичні дослідження та безліч інтернет-анекдотів.

Існує багато способів, що глютен і молочні продукти можуть викликати агресію. Хоча ще не всі механізми визначені, я маю деякі теорії. Якщо ви їсте ці продукти і ваше тіло створює опіати, самі опіати можуть спричинити зміни настрою. Крім того, опіати пікують і падають, ці «виведення» з цих опіатних сполук можуть спричинити дратівливість та агресію. Крім того, біль від цих продуктів може спричинити агресію. Інші харчові алергени також можуть викликати агресію, тому, ймовірно, інші способи викликають агресію з їжі.

Доріс Рапп, доктор медицини, пояснює у своїй книзі, Це твоя дитина, як агресія може бути симптомом харчової алергії та описує різні дитячі приклади, коли харчовий алерген (специфічний для цієї людини) спричиняв агресивну поведінку. Це може бути пшениця, молочні продукти, кукурудза, соя, апельсини або інші продукти харчування. У цих випадках вони пов’язані з алергією або непереносимістю у людини.

Безглютенова та безказеїнова (безмолочна) дієта часто є чудовим місцем, щоб почати зі змін дієти, оскільки існує дуже багато способів, як ці продукти можуть негативно вплинути на дітей.

У своїй індивідуальній дієтичній практиці я виявив, що феноли, саліцилати та аміни - це продукти, які (безумовно) є найбільшими підбурювачами до агресивної поведінки.

Штучні добавки (більшість - це «феноли») - це сполуки, які можуть спричинити дратівливість, проблеми зі сном, СДУГ, гіперактивність та агресію. Харчові добавки - добре відома причина агресії - д-р. Бен Файнгольд та інші вивчали це і публікували статті протягом десятиліть. Доктор Файнгольд заявив у своїй роботі «Дієтичне управління злочинністю неповнолітніх», що він мав 60-70% успіху завдяки дієті без добавок «для контролю поведінки».

На додаток до "штучних фенолів" існують "природні феноли" у формі, що називається саліцилати. Саліцилати мають фенольну структуру, або ароматичне хімічне кільце, що зустрічається природним чином у фруктах, овочах, горіхах, травах та спеціях та інших рослинних продуктах. Ці продукти багаті чудовими поживними речовинами, але якщо ваше тіло має проблеми з “детоксикацією” саліцилатів, це може стати великою проблемою для дитини, спричиняючи значну агресію, гіперактивність та багато інших симптомів.

  • Виноград
  • Яблука
  • Полуниця
  • Чорниця
  • Малина
  • Дині
  • Томатний соус і кетчуп
  • Апельсини
  • Мед
  • Мигдаль
  • Трави та спеції: Кориця, кмин, куркума, розмарин та багато іншого

Одне з дітей мого клієнта, хлопчик 10 років, щодня агресивно ставився до своєї родини та терапевтів. Це траплялося десятки разів на день, здавалося б несподівано. Люди постраждали, і це була страшна ситуація для всіх причетних. Я підозрював винуватця саліцилатів, і після дієтичного вилучення їх агресія фактично зникла - вона переходила з 50 разів на день до одного разу на місяць (і, ймовірно, це було випадкове вплив)!

Аміни - це інша природна харчова хімічна речовина, яка переробляється одним і тим же шляхом детоксикації, і тому часто створює подібні реакції, і люди з чутливістю до саліцилатів частіше мають непереносимість амінів або глутамату. Аміни та глутамати містяться у ферментованих продуктах, включаючи квашену капусту та йогурт, салямі, копченості та рибу, бекон, рибні консерви та бульйони. Деколи я виявляю, що головним винуватцем є аміни, а не саліцилати.

Глутамат, також поставляється у формі добавки MSG (глутамат натрію). Одним із клієнтів, з яким я працював, був підліток - він був дуже агресивним і хотів їсти лише певні речі. Коли я подивився, що у всіх їх спільного, це був MSG як інгредієнт. Для нього видалення як MSG, так і харчової чутливості зробило величезне покращення, і його агресія різко зменшилася.

Для дітей з агресією я завжди вивчаю можливу роль саліцилатів, амінів та глутаматів для спричинення реакції або сприяння їй, як я вже багато разів бачив у своїй практиці, що видалення цих продуктів зменшує агресію для тих, хто їх не переносить.

Агресія може мати стільки різних причин, і їжа є причиною не у всіх. Однак очевидним є те, що якщо їжа викликає у дитини агресію, вилучення цих продуктів може змінити зменшення агресивності та значні покращення якості життя кожного.

Для більш поглибленого обговорення перелік загальних реакцій та симптомів, продукти, що містять саліцилати, аміни та глутамати, а також допоміжні матеріали див. У моїй книзі, Поживна надія на аутизм. Якщо ви підозрюєте саліцилати та феноли, нижче наведено кілька додаткових джерел для початку:

  • Feingold.org
  • FedUp.com.au
  • Allergy.net.a
  • Поживна надія на аутизм, книга Джулі Метьюз

* Стаття, написана Джулі Метьюз, і спочатку опублікована в журналі The Auism File Magazine, жовтень/листопад 2013 року, під назвою „Аутизм і агресія”.

Привіт, я Джулі Метьюз, сертифікований консультант з питань харчування, автор та науковий співробітник. Я навчаю батьків та практиків, що діти з аутизмом, СДУГ та пов’язаними з ними розладами можуть покращуватися та лікуватись, і що на їхніх дітей є надія. Тоді я виховую та надаю їм можливість здійснювати стратегічні дієтичні зміни, які позитивно впливають на здоров’я дітей, що, в свою чергу, допомагає їх навчанню та поведінці. Завдяки 18-річному досвіду та моєму унікальному спектру знань - від досліджень харчування та клінічного досвіду до приготування їжі на кухні для власної родини, я створив вкрай необхідну спільноту для батьків та практиків, які прагнуть допомогти дітям з аутизмом жити щасливо, здорового життя. Приєднайся до нас.