Зелений чай розкручується як диво-тонізуючий засіб, але наука припускає інше

Багато маленьких рішень щодо способу життя можуть мати великий вплив на загальний стан здоров’я. Дві хвилини йти сходами, вибирати смажити на грилі, а не смажити їжу, або відмовляти, що зайвий келих вина - все це може призвести до більш тривалого життя.

З огляду на важливість цих невеликих виборів, деякі задаються питанням, чи не варто відмовлятися від ранкової чашки кави на користь зеленого чаю. Докази користі зеленого чаю все ще розвиваються, і ми не знаємо, чи це здоровий вибір. Але якщо ви хочете здійснити перехід, є деяка інформація, яка може підштовхнути вас до поділу боб-листя.

Що таке зелений чай?

Зелений і чорний чай походять з однієї рослини, але зелений чай менш обробляється. Через це він має порівняно високу концентрацію в тому, що називається катехінами. Катехіни є частиною біоактивної сполуки, відомої як флавоноїд, яка, як вважають, зменшує окислювальний стрес.

Специфічний катехін, відомий як EGCG, існує майже виключно у зеленому чаї, за словами Говарда Д. Сессо, доцента Гарварда та асоційованого епідеміолога з Бригама та Жіночої лікарні. Він спеціалізується на дослідженні того, як дієта, особливо флавоноїди, може вплинути на здоров'я.

Зелений чай і схуднення

Зелений чай може допомогти людям схуднути, але, мабуть, недостатньо, щоб вони могли пропустити тренування або з’їсти зайвий шматок пирога. Один огляд В розглядав рандомізовані контрольні випробування, коли людям давали препарат зеленого чаю. Була невелика кількість втрати ваги, особливо для азіатів, але було неясно, чи відповідальний за це кофеїн, зелений чай чи етнічна приналежність.

Інше дослідження В показало, що коли люди схудли за допомогою зеленого чаю, вони пили не власне чай, а препарати концентрованого зеленого чаю, що еквівалентно 15 чашкам звичайного зеленого чаю на день. Навіть при такій високій концентрації будь-яка втрата ваги була незначною і навряд чи могла досягти 5-10 відсотків маси тіла, необхідної для поліпшення здоров'я серцево-судинної системи.

Зелений чай і рак

У 2009 році експерти провели широкий огляд досліджень В щодо зеленого чаю, але виявили недостатньо доказів того, що він запобігає раку. Оглядові дослідження, схоже, показують, що це уповільнює ріст передракових уражень, але експерти не змогли встановити, зменшує це чи ні. ризик самого раку. Дослідження після огляду, включаючи рандомізоване дослідження раку передміхурової залози та раку прямої кишки, також не змогли встановити профілактичний ефект.

Здоров’я серця

Існує кілька доказів того, що зелений чай допомагає зменшити фактори ризику для здоров'я серця, наприклад, зменшуючи ліпіди та знижуючи артеріальний тиск, але випробування були невеликими та недостатньо тривалими, щоб показати, що чай зменшує серцево-судинні захворювання. Сессо сказав, що результати все ще не визначені, і "їх насправді не слід перекладати на профілактику захворювань".

Когнітивний спад

Японське дослідження В показало, що зелений чай асоціюється зі зниженим ризиком зниження когнітивних функцій. Ні чорний чай, ні кава не мають такого ефекту. Однак. у дослідженні розглядалися люди, які вже пили зелений чай, і цей тип людей може просто мати інші здорові звички, які тримають їх розум гострим.

Встановлення зв’язку із зеленим чаєм зажадало б багаторічного клінічного випробування, коли людей випадковим чином розподіляли до тієї чи іншої групи, причому одна група пила зелений чай, а інша - плацебо. Навіть при такому випробуванні "логістика може бути складною", сказав Сессо. Було б важко переконатись, що група, якій призначено пити зелений чай щодня, відповідала.

Тож, чи варто мені переходити на зелений чай?

Якщо все це залишає вас цікавитись, чи корисний зелений чай для вас, більші дослідження поділяють один висновок: він, здається, не шкідливий. Сессо застосовує прагматичний підхід. "Якщо вам щось сподобалось, то вам це потрібно. Чашка-дві зеленого чаю зі здоровою дієтою з фруктів та овочів - це чудово".

Що стосується Сессо, то, хоча він вважає, що існує якийсь потенціал для захисту здоров'я, він особисто не п'є ні зеленого чаю, ні кави.

Натискаючи "OK", ви погоджуєтесь на використання файлів cookie нашими та нашими довіреними партнерами, щоб дозволити вам увійти в систему та користуватися нашими послугами, виміряти ефективність нашого веб-сайту, надати вам вміст та рекламу з урахуванням ваших інтересів, визначити ефективність реклами та дозволяють підключатися до соціальних мереж. Ви можете дізнатись більше, натиснувши тут.