Чи корисний для вас сік грейпфрута? Переваги та недоліки

Люди у всьому світі звертаються до соку, щоб отримати поживні речовини та щоденне споживання фруктів. Хоча одного соку недостатньо для збереження здоров’я, ці напої можуть приголомшити здоров’я. В Однією з останніх тенденцій соку є грейпфрутовий сік.

Грейпфрутовий сік - це фантастичний тропічний сік, відомий своїм виразно-кисло-солодким смаком. Завдяки високому вмісту антиоксидантів та поживних речовин багато людей п'ють цей сік для його користі для здоров'я. У цій статті ми детально розглянемо грейпфрутовий сік. Ми з’ясуємо, що насправді може зробити для вас сік, чи є недоліки у вживанні соку та які марки найкраще купувати. Продовжуйте читати, щоб дізнатися все, що ви коли-небудь хотіли знати про грейпфрутовий сік.

Що в грейпфрутовому соку?

Грейпфрутовий сік виготовляється з тропічного грейпфрута. Для цих переваг ми обговоримо домашній грейпфрутовий сік. Грейпфрут був створений у 18 столітті, коли помело та апельсин були схрещені. Встановлено, що фрукти наповнені цілою низкою неймовірно корисних поживних речовин.

Перш ніж ми розберемося в перевагах і недоліках грейпфрутового соку, поговоримо про те, що міститься в грейпфрутах. Ось основний розподіл харчових продуктів середнього розміру грейпфрута:

Калорії: 52
Вуглеводи: 13 г.
Білок: 1 г.
Клітковина: 2 г.
Вітамін С: 64% від RDI
Вітамін А: 28% від RDI
Калій: 5% від RDI
Тіамін: 4% від RDI
Фолієва кислота: 4% від RDI
Магній: 3% від RDI

Зауважте, що RDI означає «рекомендований щоденний прийом».

Які переваги соку грейпфрута?

Отже, з цим харчовим профілем, на яку користь можна чекати від грейпфрутового соку?

З низьким вмістом калорій

Маючи 52 калорії на грейпфрут, сік є відносно низькокалорійним. Середня склянка грейпфрутового соку має близько 96 калорій. Порівняно з іншими фруктовими соками, це вражаюче мало. Наприклад, апельсиновий сік містить близько 110 калорій, ананасовий сік - 133 калорії, а сік манго - близько 128 калорій.

Цей сік не тільки має відносно низький вміст калорій, він також містить велику кількість клітковини, мінералів та поживних речовин. Це означає, що ви можете випити пару склянок цього соку, не турбуючись про набір ваги або перевищення щоденної кількості калорій.

З високим вмістом поживних речовин і вітамінів

Як показано вище, поживні речовини соку грейпфрута відносно високі.

Наприклад, вміст вітаміну С надзвичайно вражає. Ймовірно, це пов’язано з тим, що спочатку фрукти були поєднанням апельсина та помело, в яких досить багато вітаміну С. Завдяки 64% від RDI вітаміну С ви отримаєте величезний приріст вітаміну зі склянки грейпфрутовий сік.

Вміст вітаміну А також досить високий - 28%. Порівняно з апельсиновим соком, у якому 9,9%, грейпфрутовий сік набагато перевершує.

Це добре для вашої імунної системи

Широко відомий вміст вітаміну С, грейпфрутовий сік, який чудово підсилює імунну систему. Показано, що вітамін С має антиоксидантні властивості, які захищають клітини від пошкодження та від бактерій та вірусів.

Переконуючись, що ви вживаєте відповідну кількість вітаміну С, дослідження показують, що ви будете рідше страждати від застуди, запалення та інфекційних захворювань.

Завдяки невеликій кількості вітамінів групи В, цинку, міді та заліза, грейпфрутовий сік може ще більше зміцнити імунну систему та захистити вас від хвороб.

Може допомогти вам контролювати свій апетит

Якщо ви боретеся з непередбачуваним і ненадійним апетитом, грейпфрутовий сік може вам допомогти. Це пов’язано з відносно високим вмістом клітковини. Клітковина відповідає за надсилання мозку сигналів про те, що ви ситі і вам не потрібно продовжувати їсти. Деякі фруктові соки мають досить низьку кількість клітковини, і з цієї причини мозок може збити з пантелику голод. Це може спричинити проблеми з травленням.

З грейпфрутовим соком вам не доведеться турбуватися про те, що ви вживаєте занадто багато грейпфрутового соку або переїдаєте. Звичайно, важливо вибрати грейпфрутовий сік з включеною м’якоттю, інакше ви втратите вміст клітковини у фруктах.

Може допомогти вам схуднути

Якщо ви намагаєтеся схуднути, грейпфрутовий сік, як було показано, допомагає. По-перше, високий вміст клітковини знижує апетит та споживання калорій. Грейпфрутовий сік також корисний для схуднення завдяки низькій кількості калорій та високому вмісту води. Вживання грейпфрутового соку дасть вам хорошу дозу води, яка допомагає зменшити вагу, не накопичуючи калорій.

Дослідження, що перевіряло вплив грейпфрута на людей із ожирінням, показало, що люди, які їдять грейпфрут, втрачають значно більше ваги, ніж особи, які цього не робили. У середньому люди, які споживали грейпфрут, втрачали близько 3,5 фунта за 12 тижнів, тому здається, що грейпфрутовий сік може мати деякі реальні, відчутні результати, коли мова йде про втрату ваги.

Важливо зазначити, що такі результати зниження ваги можливі лише в тому випадку, якщо ви вживаєте грейпфрути та грейпфрутовий сік як частину здорового та активного способу життя.

Може запобігти інсулінорезистентності та діабету

Діабет - це стан, який розвивається, коли організм стає стійким до інсуліну. Інсулін - гормон, який регулює спосіб ініціювання організмом та регулює обмін речовин і розщеплення їжі, контролюючи рівень цукру в крові.

Деякі дослідження показали, що грейпфрути насправді можуть запобігти резистентності до інсуліну у деяких пацієнтів. В одному дослідженні було виявлено, що суб'єкти з деяким рівнем резистентності до інсуліну мають нижчий рівень інсуліну після вживання половини грейпфрута щоранку.

Хоча грейпфрутовий сік ще не вивчався так само, як цілі грейпфрути, здається, сік може допомогти людям з резистентністю до інсуліну і може зменшити ризик діабету.

Може покращити здоров’я серця

Також було показано, що грейпфрут покращує здоров’я серця та артерій. Фрукти пов’язані із зниженням рівня холестерину ЛПНЩ, таким чином покращуючи кровотік та зменшуючи ризик серцевих захворювань.

Ймовірно, це завдяки вмісту в калії та клітковині фруктів, які пов’язані зі здоров’ям серця та зниженням артеріального тиску.

Містить багато потужних антиоксидантів

На додаток до переваг, перелічених вище, потужні антиоксиданти в грейпфруті всі чудово впливають на ваше загальне здоров'я. Доведено, що антиоксиданти захищають клітини від пошкодження, і надзвичайно важливо споживати рекомендовані кількості для збереження здоров’я.

Грейпфрути містять вітамін С, бета-каротин, лікопін та флаванони. Ці різні антиоксиданти відомі своїми протизапальними властивостями, здатністю запобігати певним типам раку та здатністю попереджати певні захворювання очей.

Може запобігти ниркові камені

Хоча дослідження не є повністю переконливими, здається, що грейпфрути можуть зменшити ризик утворення каменів у нирках. Камені в нирках розвиваються, коли відходи накопичуються в нирках і кристалізуються. Через лимонну кислоту в грейпфрутовому соку. Показано, що лимонна кислота допомагає вимивати будь-який кальцій у нирках, тим самим запобігаючи появі каменів у нирках.

Це чудово для зволоження

Грейпфрутовий сік має багато води, а також деякі електролітні мінерали, такі як калій, які чудово зволожують організм. Грейпфрути складаються приблизно з 88% води, тому ви отримаєте багато зволоження від чашки соку. Крім того, калій може допомогти заповнити будь-які електроліти, які ви могли втратити через піт, якщо ви особливо зневоднені.

Які недоліки грейпфрутового соку?

Грейпфрутовий сік має багато вражаючих переваг - але чи має він якісь мінуси? Ось декілька способів, як грейпфрутовий сік у деяких випадках насправді може принести більше шкоди, ніж користі.

Збільшення ваги

Хоча ми вже розповідали, як грейпфрутовий сік може допомогти вам схуднути та запобігти діабету, деякі грейпфрутові соки сильно підсолоджуються і містять набагато більше калорій, ніж у чистому грейпфрутовому соку. Важливо, щоб ви купували низькокалорійні марки, купуючи грейпфрутовий сік, щоб уникнути збільшення ваги та надмірного споживання цукру.

Печія

Печія - ще одна неприємна побічна дія соку грейпфрута. Це пов’язано з тим, що грейпфрутовий сік є дуже кислим і може спричинити ослаблення нижнього сфінктера стравоходу, завдяки чому шлункова кислота повернеться назад в стравохід. Ви можете відчувати такі симптоми, як біль у грудях та печіння, якщо надмірно пити грейпфрутовий сік.

Кислотна ерозія

Оскільки грейпфрутовий сік настільки кислий, він також може бути досить шкідливим для зубів, викликаючи розмивання захисної емалі. Медичні працівники рекомендують використовувати соломку для захисту зубів під час вживання цього соку.

Поширені запитання про грейпфрутовий сік

Все ще є питання без відповіді щодо соку грейпфрута? Ось деякі найпоширеніші запитання та відповіді.

Чи можете ви пити занадто багато грейпфрутового соку?

Як і в більшості речей, завжди є момент, коли можна з’їсти занадто багато. З грейпфрутовим соком, мабуть, найкраще дотримуватися однієї-двох склянок на день. Через пару склянок ви можете почати відчувати деякі негативні побічні ефекти, такі як печія, ерозія кислоти та збільшення ваги. Крім того, після кількох склянок ви, мабуть, перестанете отримувати перелічені вище переваги.

Як можна поліпшити смак соку грейпфрута?

Грейпфрути та грейпфрутовий сік досить кислі - не всі насолоджуються смаком. Якщо ви хочете включити грейпфрутовий сік у свою програму, але ви не впевнені у смаку, спробуйте додати підсолоджувач, такий як мед, кленовий сироп або невелику дотичку цукру.

Чи нормально пити грейпфрутовий сік щодня?

Якщо ви плануєте споживати грейпфрутовий сік щодня, вам слід переконатись, що ви вибрали чисту форму соку, яка не містить доданих цукрів, щоб уникнути збільшення ваги та стрибків цукру в крові. Спробуйте обмежити споживання до 6 унцій на день, щоб переконатися, що ви не вживаєте занадто багато калорій на день.

Чи можете ви пити грейпфрутовий сік з ліками?

Грейпфрутовий сік може взаємодіяти з деякими ліками та стати небезпечним. Сік може або посилити, або зменшити дію препарату, який ви приймаєте. Якщо ви приймаєте ліки, відпускаються за рецептом, обов’язково поговоріть зі своїм лікарем, перш ніж пити грейпфрутовий сік.

Які найздоровіші марки соку грейпфрута?

Найкращі марки грейпфрутового соку містять чистий сік і без додавання цукру. Ось декілька наших улюблених:

Трейдер Джо - 100% грейпфрутовий сік Флориди

Цей бренд претендує на 100% чистоту. Він наповнений м’якоттю, яка може бути не такою приємною на смак, але, безумовно, набагато корисніша з точки зору здоров’я. Цей бренд досить солодкий, тому будьте обережні щодо того, скільки склянок ви з’їдаєте за день.

Tropicana Pure Premium

Tropicana - це добре відома, надійна марка, і цей варіант грейпфрутового соку на 100% чистий і досить здоровий. Більшість шанувальників цього соку вражені його смаком та тим, наскільки він схожий на справжній.

Просто грейпфрут (не з концентрату)

Цей 100% чистий грейпфрутовий сік - натуральний і без м’якоті, для тих, хто п’є соки, які віддають перевагу гладким сокам без м’якоті. Цей сік гіркий, але має сиропоподібну солодкість, що робить його трохи більш смачним.

Ocean Spray 100% рожевий грейпфрутовий сік

Якщо ви пурист, цей сік може бути не для вас. Хоча напій - це 100% сік, це не 100% грейпфрут. Насправді він виготовлений із суміші трьох різних соків - соку грейпфрута, соку білого винограду та моркви. Ці соки виходять із концентрату, і в соку є кілька доданих цукрів, тому ми рекомендуємо уникати цього соку, якщо Ви плануєте пити його кожен день.

Свіжовичавлений грейпфрутовий сік

Коли підштовхують до натискання, ніщо не зрівняє 100% свіжовичавлений сік прямо з фруктів. Як ми досліджували в цій статті, насправді сік може принести більше шкоди, ніж користі, коли його купують у магазині. Вкладіть гроші в соковижималку і спробуйте приготувати власний грейпфрутовий сік вдома. Додайте нотку улюбленого підсолоджувача і насолоджуйтесь!

Заключні думки

Грейпфрутовий сік наповнений чудовими поживними речовинами, які дають вам безліч науково доведених переваг для здоров'я. Хоча є кілька недоліків у вживанні соку, таких як пошкодження зубів, печія та кислотна ерозія, якщо ви п'єте сік в помірних кількостях, ви неодмінно отримаєте багато переваг.

Ви регулярно п'єте грейпфрут? Повідомте нам ваш досвід нижче