Чи очищає справді працюють?

Втрата ваги типова; Немає доказів зниження токсину

Чи варто інвестувати в прибирання до настання свят, щоб виглядати якнайкраще? Хайді Мітчелл із WSJ має кілька дивовижних фактів про перерву на обід з Танею Ріверо. Фото: Getty [об'єктний об'єкт]

Напередодні свят багато хто зосереджується на тому, щоб вписатись у їх святкову вишуканість. Швидке виправлення: очищення. Незалежно від того, включають лише сік або деякі фактичні продукти харчування, програми очищення зростають - продажі суперпреміум-соку склали понад 1,4 мільярда доларів минулого року, порівняно з приблизно 1 мільярдом доларів з 2010 року, за даними консалтингової компанії Beverage Marketing. Але чи справді ці плани заміни їжі допомагають скинути кілограми та вивести токсини? Один експерт, Лінда Лі, директор Центру інтегративної медицини та травлення імені Джона Хопкінса в штаті Меріленд, пояснює, чому сокорух може відчувати себе добре, а небезпека очищення.

Напередодні свят багато хто зосереджується на тому, щоб вписатись у їх святкову вишуканість. Швидке виправлення: очищення. Незалежно від того, включають лише сік або деякі фактичні продукти харчування, програми очищення зростають - продажі суперпреміум-соку склали понад 1,4 мільярда доларів минулого року, порівняно з приблизно 1 мільярдом доларів з 2010 року, за даними консалтингової компанії Beverage Marketing. Але чи справді ці плани заміни їжі допомагають скинути кілограми та вивести токсини? Один експерт, Лінда Лі, директор Центру інтегративної медицини та травлення імені Джонса Хопкінса в штаті Меріленд, пояснює, чому сокорушення може бути добре, а небезпека очищення.

Давня історія

У деяких нетрадиційних медичних практиках, таких як Аюрведа, і в багатьох релігіях дієтичні обмеження вважаються очищаючими, чи то для тіла, чи для розуму, чи для душі. Але в західній медичній спільноті «очищення - це не термін, який ми використовуємо», - говорить доктор Лі. Хоча багато пацієнтів можуть стверджувати, що почуваються добре під час чи після очищення, "до кінця не зрозуміло, що саме робить людей почуттями краще", - каже вона. "Термін" очищення "є маркетинговим інструментом, і будь-які твердження про його переваги на даний момент не ґрунтуються на фактичних даних". Доктор Лі каже, що жодні наукові дослідження не довели, що сокова дієта або засоби для очищення їжі виводять токсини з організму.

Хороші бактерії проти Погані бактерії

Напередодні колоноскопії пацієнтам дають проносні засоби для очищення товстого кишечника, але це просто називають «підготовкою до колоноскопії», а не «очищенням товстої кишки», говорить доктор Лі. Окрім досягнення деякого тимчасового полегшення запору та надання можливості лікарям краще бачити поліпи під час іспиту, "немає жодних доказів того, що очищення товстої кишки є корисним".

Контролювати трильйони бактерій, які живуть у товстій кишці, - це теоретично гарна ідея, - каже д-р Лі, оскільки деякі бактерії пов'язані із захворюваннями, "але ми ще не знаємо, як маніпулювати популяцією бактерій, що мешкають усередині" нас."

Фактор світіння

Якщо ви середньостатистична 50-річна жінка, вам потрібно близько 1600-1700 калорій на день, щоб підтримувати свою вагу, - каже вона. - Отже, якщо ви хочете провести чистку, ви, мабуть, працюєте на випаровуванні, оскільки ви, напевно, їсте менше калорій ". Через це очищення соком за допомогою жувальної їжі або без неї, швидше за все, призведе до втрати ваги, каже доктор Лі. Все, що не може засвоїтися, переходить у товстий кишечник, де бактерії бродять його. Це може спричинити проносний ефект. "У мене багато пацієнтів, які кажуть, що почуваються краще, бо вони порожні", - говорить доктор Лі.

І, додає вона, після кількох днів обмеження калорій, що, ймовірно, призводить до зневоднення, оскільки більша частина споживання води організмом надходить з джерел їжі, людина, ймовірно, не матиме оптимального здоров’я. Ви також можете стати дефіцитом поживних речовин, говорить вона.

Правильний спосіб «очистити»

Замість того, щоб приступати до болючого, дорогого очищення, пацієнти повинні вести журнал їжі та стежити за тим, що вони кладуть у рот, каже доктор Лі.

"Я завжди виступаю за те, щоб пам'ятати про те, що ви їсте і скільки", - каже вона. Нещодавно вона використовувала інтернет-ресурс, щоб вести журнал продовольчих товарів, і впродовж трьох днів вводила все, що потрапляло в її організм. "Я була шокована", - згадує вона.

Дотримуйтесь здорового харчування та робіть кращий вибір, каже вона, і не буде потреби в очищенні від голоду, яке може завдати більше шкоди, ніж користі.