Часник - факти харчування

Близько 82% калорій у часнику надходять з вуглеводів (132 калорії). Часник містить 33,1 грама вуглеводів на кожні 100 грам. У 100 г часнику міститься 149 калорій.
Основні поживні речовини (підсумок харчування):

0,5 г жиру, 6,4 г білка, 33,1 г вуглеводів, 58,6 г води, 1,5 г золи.

Часник містить 1 грам загального цукру, 2,1 грама харчових волокон і н/д крохмалю.

Він містить 0 міліграм холестерину і 0 грамів загальних трансжирів.

Часник - білки, вуглеводи та жири

Кожні 100 грам часнику забезпечують близько 9% рекомендованої добової норми споживання білка. Він також містить до 1% добового споживання жирів та 11% вуглеводів.

Відсоток щоденної норми PCF (DV) на 100 г.

Білок	6,4 г.	8,5%
Жир	0,5 г.	0,6%
Вуглеводи	33,1 г.	10,7%

Вітаміни

На діаграмі нижче показано вміст вітаміну в часнику.