БЛОГ STOKES 11 Кавові міфи

Опубліковано: 6 ЛЮТОГО 2018 р

Опублікував: ДУМКИ-КАВА

Теги: звикання кофеїн кава безсоння міфи вагітність втрата ваги

Ось 11 кавових міфів, які ви, можливо, чули, спойлере, вони не відповідають дійсності! Зі списку нижче подивіться, скільки ви знали як неправдивих.

1. Ваша післяобідня чашка спричинить безсоння

Кофеїн є стимулятором. Однак кофеїн, який ви споживаєте в чашці після обіду, переробляється через печінку з блискавичною швидкістю, і майже весь (приблизно 75 відсотків) вимивається з вашого тіла протягом чотирьох-семи годин. Отже, якщо ви вип’єте другу чашку о 15:00, до сну вона повністю зникне, якщо ви справді не кульгаєте.

2. Ви використовуєте окріп на підставі

Якщо температура води перевищує 200 градусів за Фаренгейтом, вода почне витягувати частину гірких масел з кавової гущі і навіть може обпалити їх. Ви можете віднести пригорілий смак кави до дуже гарячої води.

3. Кава зневоднює вас

Неправда. Чому саме? Ну, погляньте на свою чашку кави. Помітили водянисту консистенцію? Ви можете віднести цю характеристику до всієї проклятої води в чашці кави. Кількість H2O в чашці компенсує зневоднювальну дію кофеїну.

4. Чашка кави протверезить вас

Кількість міфів про пиття відповідає міфам про кофеїн, але коротка відповідь: ні. Кофеїн може зробити людину в стані алкогольного сп'яніння більш пильною, але дослідження Американської психологічної асоціації дійшло висновку, що кава не змінює негативного когнітивного впливу алкоголю. Насправді для вас це ще гірше, вони повідомляють: "Люди, які вживали як алкоголь, так і кофеїн, можуть почуватись неспаними та компетентними, щоб впоратися з потенційно шкідливими ситуаціями, такими як водіння в нетверезому стані або потрапляння у небезпечні соціальні ситуації".

5. Кава допомагає схуднути

Не зовсім. Стимулюючі ефекти кофеїну можуть дещо - і я маю на увазі дуже незначно - збільшити ваш метаболізм, але недостатньо, щоб уникнути раціону, особливо з точки зору тривалої втрати ваги. Кофеїн може зменшити ваше бажання їсти на короткий час, але недостатньо доказів того, що тривале споживання сприяє втраті ваги.

6. Кава затримує ваш ріст

Цей міф існує вічно і є єдиною причиною того, чому моя мати думає, що вона зависає вище п'яти футів. Однак переконання, що кава стримує ваш ріст, - пробачте витриманий вираз, - це не що інше, як казка старих дружин. Незрозуміло, як цей міф розпочався, але немає наукових доказів, що підтверджують це.

7. Кофеїн викликає сильну звикання

Хоча в цьому є трохи правди, це не так погано, як це зробила Джессі Спано у фільмі "Збережено дзвоном". Кофеїн стимулює центральну нервову систему, що викликає дуже незначну залежність, однак ефекти абстиненції тривають лише день-два і далекі від ефектів абстиненції, о, героїну.

8. Кава викликає хвороби серця, рак, остеопороз, сказ

Заспокойся, все буде добре. Щоденне вживання помірної кількості (до 300 міліграмів або трьох чашок кави) кофеїну вам не зашкодить. Якщо у вас високий кров'яний тиск, у вас може виникнути тимчасове підвищення частоти серцевих скорочень, але немає зв'язку з кофеїном і високим рівнем холестерину, серцево-судинними захворюваннями або сказом. Особливо сказ. Є навіть безліч доказів з таких місць, як Гарвард, що кава корисна для вас.

9. Вагітним жінкам не слід пити каву

Кофеїн не зашкодить плоду, однак жінкам рекомендується обмежити споживання кофеїну лише 200 міліграмами - приблизно однією чашкою кави. Кофеїн може проникати через плаценту і діставати дитину, але конкретних досліджень, які б стверджували, що це шкідливо, немає. Але краще безпечно, правда? Тож, просто будь обережний.

10. Чим темніше смаження, тим міцніше кава

Насправді, навпаки! Смаження насправді спалює кофеїн і надає більше кислого смаку.

11. У всій каві однакова кількість кофеїну

Не всі кави готуються однаково, а в деяких чашках набагато більше кофеїну. Наприклад, Макдональдс має мізерні 9,1 міліграма на рідинну унцію порівняно з 20-міліграмовою чашкою Голіафа Starbucks.