Це Венера Вільямс Веган?

Існує рух на найвищому рівні професійного тенісу, і на його передових позиціях стоїть давня зірка Вінус Вільямс. Роками вона дотримується якоїсь версії веганської дієти.

Для виду спорту, який вимагає стійких фізичних навантажень і часто перетворюється на змагання на витривалість, це важливий момент доведення концепції для цього типу дієти.

Від колишньої зірки тенісу Мартіни Навратілової до однієї з найвидатніших активних гравців в живих, Новака Джоковича, вегани стають все більш звичним явищем у цьому виді спорту. Навіть гучно відомий молодий талант Нік Кіргіос, керуючись пристрастю до тварин, більше не вживає м'яса та молочних продуктів. Тож як Венера Вільямс потрапила на борт з її новою дієтою?

вільямс
Венера Вільямс | Ханна Пітерс/Getty Images

Чому Венера Вільямс стала веганкою?

Венера Вільямс була змушена вийти з Відкритого чемпіонату США 2011 року через втому та хронічний біль. Лікар діагностував у неї синдром Шегрена - аутоімунне захворювання. Щоб впоратися із запаленням, пов’язаним із хворобою, вона дотримувалась поради свого лікаря, щоб експериментувати з вилученням деяких продуктів зі свого раціону.

В інтерв’ю The Guardian Вільямс показала, що після діагнозу вона перейшла на особливо обмежену дієту. Вона повністю підходила до своєї веганської дієти. "Я буквально не міг більше грати в теніс, тому це справді змінило моє життя", - сказала Вільямс.

Це подібна ситуація, в якій опинився Джокович. Він теж зазнав таємничої втоми під час своїх матчів. Порадившись із власним лікарем, він перейшов на веганську дієту. Результати настільки його вразили, що він написав книгу про досвід і відкрив власний веганський ресторан.

Чи досі Венера Вільямс харчується лише сирої дієтою?

Наприкінці минулого року Вінус Вільямс сказала Business Insider, що сьогодні вона вже не настільки сувора до дієти. "Такий спосіб харчування було просто важко підтримувати протягом тривалих періодів часу", - сказав Вільямс. "Іноді вам просто потрібно щось більш істотне - трохи рису, трохи картоплі - після тренування".

Як повідомляє Harvard Health Publishing, овочі в цілому пов’язані із зниженням запалення. Хоча сира дієта ідеально підходить для заохочення вживання великої кількості свіжих овочів, приймати велику кількість важких вуглеводів може бути складніше. Оскільки Вільямс часто потребує високої калорійності, приготовані вуглеводи є ефективним шляхом до цієї мети.

Улюблені веганські страви Венери Вільямс

Коли Венера переходила від свого сирого раціону, вона змогла стати трохи більш креативною зі своїми улюбленими варіантами дієти. В інтерв’ю журналу Health Magazine вона поділилася простим рецептом виду супу з кореня селери. «Я отримую корінь селери, помідор і трохи шовкового мигдального молока як основу, щоб трохи загустити, а потім, можливо, я додаю смажений на сковороді часник зверху, можливо, трохи трюфельної олії - що б я не мав на той час, я вкину. "

Ще одним із веганських улюблених улюблених продуктів є веганські молочні коктейлі. Відомо, що вона отримує полуничний коктейль без полуниці у своєму улюбленому ресторані. Що стосується вуглеводів у ресторанах, вона віддає перевагу локшині соба з овочами, обсмаженими.

Чи є Серена Вільямс теж веганкою?

І Венера, і її суперзірка Серена Вільямс чітко керували дієтами та вигравали великі турніри, практикуючи веганство. Венера відійшла від своєї суворої сирої дієти, але все ще дотримується свого веганського плану з моменту встановлення діагнозу в 2011 році.

В якості експерименту вона пішла повністю веганською протягом 44 днів. Це змусило її різко змінити свій раціон. Але їй все ще подобається отримувати білок із тваринних джерел, особливо після народження першої дитини.

Її нинішньою метою є розробити різноманітну дієту, яка б більше спиралася на рослини, в той же час дозволяючи поласувати продуктами тваринного походження, такими як сир та трохи м’яса.