Здобне печиво

2 - Не сподобалось

Вишня Мараскино - центр цього святкового печива. Екстракт мигдалю надає їм насичений смак.

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

У великій мисці для змішування збивайте вершкове масло та укорочуйте за допомогою електричного міксера на середній та високій швидкості протягом 30 секунд. Додати цукор; збивайте до поєднання, зрідка зішкрібаючи боки миски. Збийте екстракт мигдалю та сіль до поєднання. Збийте міксером якомога більше борошна. Перемішайте залишки борошна; продовжуйте помішувати, поки тісто не зійдеться, або, якщо потрібно, замісіть тісто руками.

Сформуйте тісто в 1-дюймові кульки. Помістіть кулі на відстані приблизно 1 дюйм на не змащені аркуші печива. Втисніть великий палець у центр кожної кульки. Злийте вишню мараскіно. Вишневі вишні обсушити паперовими рушниками. Розріжте кожну вишню навпіл. Помістіть половинку вишні, вирізаною стороною вниз, у відступ кожного печива.

Випікайте в духовці з температурою 350 градусів F протягом 12-14 хвилин або до тих пір, поки днища злегка не підрум'яняться. Остудити на аркуші печива 2 хвилини. Перекладіть печиво на решітки та повністю охолодіть. Готує близько 48 печива.