Буряково-гороховий Курма - вегетаріанське каррі на тиждень

Це здорове веганське вегетаріанське каррі змусить вас частіше їсти вегетаріанські страви. Курячий буряковий горох - це каррі на тиждень в домашніх умовах, його легко зробити і упакувати зі смаком.

Підростаючи, я завжди бачив, як мама готувала цю страву в будні. Його весь час подавали з шапаті/коржиками. Найцікавіше було те, що вони смакували однаково кожного разу, коли вона їх готувала. Тепер мене здивує, як вона це зробила. Ніякого рецепту, просто додайте цей і додайте той. Наші обіди більшу частину часу були повноцінними стравами. Вечері у будні зазвичай були простими роті з вегетаріанською стороною.

Я не пам’ятаю, щоб тоді дуже любив вегетаріанські страви, особливо зелень:). Вона була творчою; ну, вона повинна була бути для того, щоб нагодувати свою дівчинку якоюсь здоровою їжею, а її вибаглива і досить метушлива - краща половина. Я ніколи не витрачав би їжу або не з’їв би чогось. Тоді я міг би не так захоплюватися цим, як зараз. Зараз я жадаю вегетаріанської їжі і особливо курм, які готувала мама. Радий, що хлопці так само захоплюються вегетаріанцями, як і не вегетаріанцями.

Буряк, приготований таким чином, набагато смачніший і трохи втрачає свій землистий смак, але в хорошому сенсі. Я називаю це їжею протягом тижня, тому що це просто, корисно та смачно. Найкраща частина, це дуже втішне. Сподіваюся, ви зможете спробувати.