Ця країна готується скинути з трону США як найбільш ожирілих у світі

Ми всі читали статті про епідемію ожиріння в таких «розвинених країнах», як США. Пацієнтам із надмірною вагою на NHS (Національна система охорони здоров'я Великобританії) пропонували стрічки шлунка, що викликало полемічні дискусії як в Інтернеті, так і в різних кампаніях, спрямованих на боротьбу з ожирінням. Проблеми ожиріння очолювали порядок денний ЗМІ протягом десятиліть.

бразилія

Однак в країнах із економікою, що розвивається, ожиріння (як і збільшення кількості людей із зайвою вагою) є відносно новим явищем. Не дивно, що зменшення рівня безробіття та збільшення наявного доходу відіграли велику роль у зміні дієти та способу життя країн, що розвиваються; У міру того, як країна стає багатшою, вона також стає товстішою.

Дослідження, опубліковане Міністерством охорони здоров’я Бразилії, показало кілька тривожних висновків. Якщо дивитись на БРІКС, Бразилія займає третє місце (52,5%) із надмірною вагою (із ІМТ 25 і більше), лише за Південною Африкою та Росією. Насторожує, що понад половина населення Бразилії перевищила вагу порівняно з 43% у 2006 році.

Зараз населення Бразилії із ожирінням (із ІМТ 30 і більше) порівняно з іншими країнами Південної Америки є одним із найнижчих у регіоні. Що викликає занепокоєння, одна чверть населення Чилі вже страждає ожирінням.

У Бразилії ринок фаст-фуду піднявся протягом останнього десятиліття із середнім зростанням 10% на рік. У 2015 році, з початком економічної стагнації в країні, мережі швидкого харчування інвестують у нові способи залучення тих, хто постраждав від спаду. McDonald's розширили можливості свого меню "збереження", щоб зберегти свою частку ринку в країні - Бразилія є їх 7-м найбільшим ринком у світі.

Subway, яка є лідером країни за кількістю магазинів (1871 у 2014 році), інвестує великі кошти у спеціальні акційні пропозиції, такі як відомий "Barato do dia" (Sub of the Day) або "Baratissimo" (вільно перекладений) ("Супер дешевий"). За словами їхнього національного менеджера з маркетингу Леандро Флоріо, з лютого 2015 року попит на ці спеціальні підрозділи зростав на 20%.

Схоже, майбутнє талії Бразилії досить похмуре. В інтерв’ю FutureFood2050 Вальмір Коутіньо - один з провідних бразильських ендокринологів - висловив занепокоєння епідемією ожиріння, яка охопила Латинську Америку, заявивши:

"Якщо Бразилія не зміниться, вона може стати країною, яка страждає ожирінням у найближчі 15 років".