Борошно без глютену, найкраще та найгірше для збільшення ваги

15 травня 2015 року

Найбільші винні | Целіакія, без глютену | Целіакія | Китайська медицина | Сприятливий для діабету | Травне здоров'я | Клейковина та зернові | Без глютену | Здорове травлення | Гіпоалергенні | З низьким вмістом вуглеводів | Міфи | Ожиріння | Оптимізація здоров'я | Спростити | Стрес і дієта | Цукерки без цукрової спеки або збільшення ваги! | Втрата ваги | Що таке палео-дієта?

Джейн Бартелемі. Які найкращі борошна без глютену? Яке борошно є палео? Порівняйте ці безглютенові борошна за вмістом вуглеводів та ризиком збільшення ваги. Збільшення ваги пов’язане з вуглеводами, які під час травлення перетворюються на цукру. Перевірте це самі. Які безглютенові борошна допоможуть вам найбільше у контролі ваги?

Переможці! Найкраще борошно для контролю ваги: Мигдальне борошно/борошно (Палео), Подрібнений кокос (Палео), Кокосове масло (Палео) Кокосове борошно (Палео), Бобове борошно Фава (не Палео) та Борошно Гарбанцо (не Палео).

Найгірше борошно для контролю ваги: Експандекс (не Палео), борошно тапіока (Палео), Борошно аріуі (Палео), Рисове борошно (не Палео) та Картопляне борошно (не Палео).

Доктор Вільям Девіс, доктор медичних наук, кардіолог та автор книги, що продається найкраще Пшеничний живіт каже: “Ліквідація пшениці - це потужна стратегія відновлення контролю над своїм здоров’ям, апетитом та вагою. Але це не вся історія ". Більшість дієт без глютену включають вищий вміст борошна. На жаль, більшість із них завантажені вуглеводами, навіть вищими, ніж пшениця. Для того, щоб схуднути, ми повинні “Втратити вуглеводи”. Зниження вуглеводів допомагає розбити горки рівня цукру та резистентності до інсуліну.

Доктор Девіс засуджує продукти, що не містять глютену, виготовлені з високовуглецевої борошна, такі як рисове борошно, кукурудзяний крохмаль, кукурудзяна крупа, тапіока та картопляне борошно. Він рекомендує не більше 15 грамів “чистих” вуглеводів на один прийом їжі. А ще краще - забути взагалі вуглеводневу борошно та використовувати найсмачніші та найменш вуглеводні борошна, такі як подрібнене кокосове та мигдальне борошно. Порівняйте самі нижче.

Якщо ви стежите за своєю вагою і хочете насолодитися ласощами, немає необхідності у високовуглеводному борошні. У моїх рецептах використовується кокосове масло з мигдалем з низьким вмістом вуглеводів для найсоковитіших і найприємніших десертів, які ви можете собі уявити. Перегляньте солодкі рецепти цього блогу чи моїх книг Палео-десерти і Доброго ранку Палео. Ці смачні страви не викликають збільшення ваги. Дивіться графік порівняння борошна та графіки нижче. Яке борошно стане вашим новим улюбленим?

Переможці! Найкраще борошно для контролю ваги: Мигдальне борошно/борошно, подрібнений кокос (або кокосове масло), кокосове борошно, борошно з квасолі Фава та борошно Гарбанцо.

Найгірше борошно для контролю ваги: Expandex, борошно тапіока, аріу, рис та картопляне борошно.