Ось чому Боб Харпер кинув Палео для супер-вуглеводного способу життя

Боб Харпер хоче повернути вуглеводи на тарілку. У своїй новій книзі, Дієта супервуглеводів: проливайте фунти, нарощуйте силу, їжте справжню їжу, він описав слово "вуглевод" як "найстрашніше з усіх чотирьох літер". У вступі до своєї нової дієти та нового способу життя він обіцяє змінити ваше сприйняття вуглеводів та повернути вам свою силу.

"Після мого серцевого нападу я шукав спосіб збалансувати свій раціон, не набираючи вагу", - сказав Боб у своїй книзі. "Мені потрібна була дієта з високим вмістом поживних речовин, яка допомогла б мені підтримувати свою вагу і давати мені енергію, необхідну для відновлення ... Дієтичний світ пішов у минуле, щоб знайти варіації дієти печерних людей, але я знайшов ці плани з високим вмістом білка мали занадто багато жиру і не були настільки приємні для мого серця. Вони не працювали на мене. Вони вивели моє тіло з рівноваги ".

Боб сказав POPSUGAR, що він потрапив у цю дієту печерних людей завдяки зовнішньому впливу своєї громади. "Я був у світі CrossFit вже кілька років, і здавалося, що найдовше Палео був дієтою, про яку говорили багато CrossFitters, тому я вирішив спробувати", - сказав він нам. "Проблема, з якою я зіткнувся, полягала в тязі до певних складних вуглеводів, тому для мене це було важко підтримувати. Ось чому я працював над розробкою супервуглеводної дієти. Я хотів повернути баланс у свої харчові звички та включити всі макроелементи на моїй тарілці ".

У його книзі також звертається увага на сучасні тенденції дієти та їх підводні камені. "Модні дієти говорять вам, що не можна вживати вуглеводи", - написав Боб. "Але я хочу хліба. Так само як і Опра. Ти теж хочеш. Я хочу з'їсти бутерброд в обід, не відчуваючи, що вчиняю злочин. Ти знав, що бутерброд - це не бутерброд, якщо немає хліба?" Проповідуй, Боб!

Ви готові мати на своїй тарілці ще кілька вуглеводів? Повернути свою силу? Дієта Боба - це не стійка хвиля макаронних виробів, але ви точно побачите там цілісні зерна. Підхід Боба стосується збалансованих макроелементів з метою схуднення - як він це описує, "ваша тарілка почне виглядати як гарне та смачне математичне рівняння".

Сприятливий для вуглеводів не означає нездоровий, і, згідно з книгою Боба, "Це означає відмову від багатьох продуктів, які вам можуть сподобатися, і виявлення продуктів, які можуть бути для вас новими". Він каже: "Я люблю шоколадне печиво так само, як наступного хлопця, але йому не місце в моєму плані схуднення". Блін.

Хочете спробувати це на розмір? Книга Боба виходить після Різдва, але ви можете спробувати його дієту протягом дня, щоб побачити, як ви почуваєтесь. Перевір:

День на новій дієті Боба

Сніданок: яєчні білки зі шпинатом з підсмаженою цільнозерновою булочкою та трохи авокадо
Обід: обсмажена або смажена куряча грудка із смаженою цвітною капустою, морквою, брокколі та мигдалем
Вечеря: "надвеликий салат" з пісним меленим курячим бургером на цільнозерновій булочці
"Поплавок": нежирний грецький йогурт з 1/2 столової ложки горіхового масла