Wise Wellness 2020 Guide Guide

швейцарський мангольд

Якщо ви щось подібне до мене, вас засипали путівниками зі святкових подарунків, що обіцяють щастя та розкіш, а також останніми тенденціями моди. Але коли справа доходить до цього, найголовніше, що ви можете подарувати собі або коханій людині, - це подарунок здоров’я на цьому святі, який допомагає їм розпочати 2021 рік кращим шляхом до справжнього щастя, коріння якого полягає в кращому харчуванні та здорових продуктах.

З цієї причини я хотів створити Wide Wellness 2020 Guide Guide; ретельно підібраний асортимент деяких моїх улюблених брендів або предметів, які насправді сприяють більш здоровому вибору, кращим планам їжі, більш обґрунтованим обмінам поживними речовинами та більш свідомому вибору краси. Ось вам та вашому ЗДОРОВ’Ю це свято!

Багато з нас займаються домашнім навчанням, окрім постійної роботи. А виділення додаткового часу для управління всіма вдома вимагає певної організації та координації. Це також вимагає певного планування їжі, оскільки перебування у харчуванні робить все це більш терпимим. Нерегулярне харчування та поживна порожня їжа залишає домогосподарство на відстані вразливого настрою, слабкої уваги та мало терпіння. Ось кілька порад.

Ви потрапляєте в щоденні віртуальні щасливі години, щоб спілкуватися з друзями? Використовуючи напій як нагороду, щоб закінчити свій робочий день та відокремити його від вечірнього часу? Відчуваєте, що ви "заслуговуєте" на коктейль у цей час притулку та домашнього навчання? Я точно маю! Але після страшного нічного сну мені нагадують, чому це не є доброю звичкою, до якої можна впадати!

Сьогодні я мрію опинитися надворі. Минув 1 місяць, як я лежав на дивані і не міг займатися звичними справами. Хоча я не вірю, що хтось вважає, що є "сприятливий" час для операції чи боротьби з травмою, я продовжую чути: "Ого, ти, звичайно, обрав правильний час, щоб отримати травму"! Я знаю, що вони мають на увазі це найкращим чином, і кілька днів я відчуваю: "Так, якщо мав бути час, я, безумовно, приурочив це ідеально"! Але з іншого боку, з усім, що відбувається, як дуже фізична людина, я відчуваю втрату, знаходячи спосіб впоратися і звільнити свій внутрішній стрес, страх та емоції. У моєму тілі неймовірна тяга рухатись і відпускати, і майже щодня я хочу кричати! Він відчуває настільки ж фізичну реакцію, як і психічну реакцію. Це було важко пояснити і неможливо відокремити.

Існує багато інформації про COVID 19, як він передається, ознаки раннього виявлення та руйнівні ризики того, як цей вірус може завдати шкоди нам або нашим близьким. Це час, який викликає занепокоєння, і час, який нам справді потрібен для переоцінки наших практик самообслуговування та того, як ми думаємо та дбаємо про інших. Я маю намір допомогти вам зрозуміти, як ми можемо використати цей час на свою користь для реалізації деяких вдосконалених харчових звичок, які можна перенести, коли ми повернемося до нашого зайнятого життя поза домом.

“Ні, милий. Ви з татом стрибаєте самі. Батут просто не для мене ".

Я застібнув сітчастий захисний бар'єр і зробив крок назад, коли Джеймс зійшов на коліна, провівши пальчики пухкого малюка крізь капронову сітку і коли він зазирав крізь неї. Ми були у відпустці в Лос-Кабосі, де знайшли приміщення для вбивства Джеймса. Його улюблена частина: ультра-стрибковий батут.

“Awwww c’mon Mommy! Я хочу стрибнути з вами! » - скаржився він.

“Давай, мооооооом! Вам не весело! " - дражнився мій чоловік Скотт.

Я відчував, що мої щоки червоніють, коли зважував свої варіанти: розчарувати сім’ю або пописати штани. У будь-якому випадку, я програвав.

Коли ми завершуємо 2018 рік і вступаємо у 2019 рік, ми не можемо уникнути постановки цілей і думок про те, як стати трохи кращим наступного року, ніж цього року. Потрібні певні роздуми, а також візуалізація того, чим ви хочете стати, і побудова на етапах, щоб туди дістатися. Мої клієнти складаються в основному з керівників підприємств, матерів, власників малого бізнесу та спортсменів на витривалість. У рамках цього багато з них є власною унікальною комбінацією вищезазначеного. У всіх них спільне те, що вони багато просять про себе і хочуть виступити на вершині своєї гри, розумово і фізично.

Цукор - це така гаряча тема, яку часто дуже неправильно розуміють і неймовірно викликає звикання. Це пов’язано з багатьма серйозними станами здоров’я, і останнім часом я змушений пояснити, чому ми повинні зменшити загальне споживання цукру. Це пояснення пропонується як спортсменам, так і керівникам підприємств. Враховуючи, що це тиждень Хелловіну, свято, зосереджене навколо цукру, настав час пояснити кілька речей щодо цього інгредієнта, яких так важко уникнути!

ВИДАЛЕНА ЇЖА

Поки ми заходимо до весни, стільки чудових страв оживає. Поїздка на Фермерський ринок та відвідування ресторанів, де готують сезонні страви, місцеві продукти стають дуже ситним досвідом. Хоча на вибір так багато чудових продуктів, швейцарська мангольд стане нашим овочем місяця! Багато хто з вас звикли їсти шпинат та капусту, але важко включають цю дивовижну листову зелень.

Швейцарський мангольд буває трьох різновидів; білий, червоний та жовтий (або веселка, коли їх змішують). Вони належать до одного сімейства, як буряк і шпинат, і вся рослина їстівна, як листя, так і стебла.

Ця їжа є поживною силою, поєднуючи в собі каротин, хлорофіл та розчинні клітковини. Це одна з найефективніших протипухлинних продуктів, особливо рак раку шлунково-кишкового тракту, такий як рак товстої кишки. Крім того, одна чашка вареного швейцарського мангольду забезпечує 388,9 відсотків рекомендованої добової норми вітаміну К. Вітамін К відіграє величезну роль у здоров’ї кісток завдяки активації остеокальцину. Остеокальцин - це неколлагеновий білок, який закріплює молекули кальцію всередині кістки. Так. Дуже Класно. Без вітаміну К мінералізація кісток порушується. Здоров’я кісток є головним пріоритетом серед жінок будь-якого віку, але особливо серед жінок, які переживають менопаузу. Зміни гормонів протягом цих років можуть змусити жінок втратити до 10% своєї кісткової маси, чого можна уникнути, якщо правильно харчуватися.

Додаткові вітаміни та мінерали, що містяться в Швейцарський мангольд:

Каротини Вітамін С Вітамін Е Магній Калій Залізо Марганець Вітамін В6 Кальцій Білок Тіамін Цинк Селен Ніацин Фолієва кислота

Примітка: Завжди купуйте органічні продукти, коли це можливо, а швейцарський мангольд слід добре мити. Не готуйте швейцарський мангольд в алюмінієвому посуді. Оксалати в мангольді вступають у реакцію з металом і спричиняють знебарвлення горщика.

ДІЯ

Цього тижня з’їжте ще одну порцію швейцарського мангольду, ніж минулого тижня. Поступово збільшуйте до 2-3 порцій на тиждень.

ЩО ГОТУЄ

Швейцарський мангольд можна використовувати, як і багато інших його листових зелених кузенів, в салатах, омлетах, супах, смузі та макаронних стравах. Ви можете легко відірвати листя від стебел і кинути в коктейль, як і шпинат або капусту. Ось кілька простих рецептів, щоб почати включати мангольд у свій раціон.

Соте швейцарський мангольд

Це дуже простий спосіб приготування мангольда. Його можна подавати разом з м'ясом або веганським джерелом білка, під яйцем-пашотом або на ліжку з лободою, варіантів безліч.

ІНГРЕДІЄНТИ

1 великий пучок свіжого мангольду
2 ст. Ложки олії авокадо, кокосової олії або топленого масла
1 зубчик часнику, нарізаний скибочками
Щіпка сушеного подрібненого червоного перцю
1/4 чайної ложки цілих насіння коріандру (за бажанням)

МЕТОД

  • Підготувати стебла та листя мангольда: Ретельно промийте листя мангольду. Або порвіть, або відріжте товсті стебла від листя.
  • Наріжте шматочки плодоніжки на 1-дюймові шматочки. Подрібніть листя смужками шириною в дюйм. Стебла і листя тримайте окремо.
  • Пасеруйте часник і подрібнені пластівці червоного перцю: Нагрійте олію на сковороді на середньому сильному вогні. Додайте скибочки часнику, подрібнений червоний перець та насіння коріандру (якщо використовуєте) і варіть приблизно 30 секунд або поки часник не запахне.
  • Додайте стебла мангольду: Додайте подрібнені стебла мангольду. Поменшіть вогонь до мінімуму, накрийте кришкою і варіть 3 4 хвилини.
  • Додайте подрібнене листя: Додайте подрібнені листя мангольду, киньте на сковороду олію і часник. Накрийте кришкою і варіть ще 3 - 4 хвилини. Переверніть листя та стебла на сковороді.
  • Якщо мангольду все ж потрібно трохи більше приготувати (вийміть шматочок і спробуйте), накрийте кришкою і варіть ще кілька хвилин.
  • Подавайте негайно.

Тосканський суп з білої квасолі

Обгортання швейцарського мангольду з соусом з кминового лайма

Лимонний швейцарський мангольд і соте з кіноа зі смаженими каперсами та оливками

ТЕМА місяця: ВДЯКА

Щотижня я спілкуюся зі своїми поточними клієнтами та знайомлюсь з новими. У кожного є історія, історія, звичка, яку важко позбутися. Я люблю слухати історії та відчуваю честь за те, що багатьом зручно та довірливо ділитися зі мною своєю історією. Я знаю, що я лише одна частина оздоровчого колеса, одна частина головоломки, один із членів команди ... але я сподіваюся, що це частина, яка заохочує вас знайти та розшукати всі інші частини, щоб зробити своє оптимальне коло здоров’я повноцінним . Оптимальне здоров’я не лише в харчуванні, але і в цілісному розумінні, включаючи спосіб мислення, фізичні вправи, управління стресом, здорові стосунки тощо. Цього місяця ми зупинимось на цьому ВДЯКА. Я попросив багатьох із вас створити журнал подяк і хотів пояснити, чому це важливо в нашій дієтологічній роботі.

ДІЯ

Протягом наступних кількох днів, будь ласка, придбайте журнал для написання. Для початку просто напишіть 5 речей, за які ви вдячні щодня. Деякі з вас можуть захотіти зробити це, прокинувшись, інші можуть зробити це перед сном. Я особисто люблю робити це перед сном. Багато разів я дуже втомлююсь, забираючись у ліжко. Деякі вечори неспокійні з вечерею, домашніми завданнями дітей та водінням їх до своїх занять. Я б нічого з цього не змінив, оскільки ці моменти дорогоцінні і швидко йдуть! Однак я іноді забуваю побачити красу у всьому цьому. Приділяючи час обмірковуванню дня, у всіх аспектах життя, починаючи зі своїх стосунків, фізичних вправ, роботи та харчування, я можу посміхнутись і схилятися до майбутнього дня.

ДЕНЬ МАТЕРІ:

Не забувайте це День матері в неділю, 13 травня 2018 року. Подарувати дружині, матері, сестрі, дочці або навіть собі подарунок чистої, нетоксичної краси - це крок до загального оздоровлення!

Beautycounter має місію "Отримати безпечні товари в руках кожного", і я на 100% підтримую цю місію! США не приймають федерального закону, що регулює індустрію краси, з 1938 року. Як результат, 90% інгредієнтів у всіх наших засобах особистої гігієни не мають відомих даних про безпеку. Beautycounter примушує зміни, маючи "Ніколи" список із 1500 інгредієнтів (який включає 1400 інгредієнтів, заборонених або обмежених в Європейському Союзі, та 11 в США, так, 11). Усі відомі шкідливі та сумнівні інгредієнти не містяться у кожному окремому продукті, щоб ви могли бути впевнені, що зробили найбільш здоровий вибір для себе та своєї родини.

Будь ласка, використовуйте цей список для оцінки продуктів, якими ви зараз користуєтесь. Крім того, Робоча група з охорони навколишнього середовища має веб-сайт, на якому ви можете переглянути продукти, які ви використовуєте, і побачити, наскільки вони безпечні. І не дивно, що ви побачите, що вони змінили свою спрямованість і мають ту саму місію, оскільки наша галузь особистої гігієни вкрай нерегульована! Ці шкідливі хімічні речовини є відомими ендокринними (гормональними) руйнівниками і пов’язані з алергією, раком, шкодою для репродуктивної системи тощо.

Ваша шкіра - ваш найбільший орган і поглинає все, що ви на неї наклали. Beautycounter дозволяє легко використовувати чудові товари, але знайте, що ви в безпеці.

Скористайтеся цим посиланням, щоб розпочати свою колекцію зараз: