Гарний буряковий хумус

Привіт, красуне! Так, ми з вами розмовляємо, але ми також маємо на увазі цей хумус. Яскраво-рожеве занурення, яке додає нового значення «їсти очима».

Вживання буряка має всі види користі, але мало хто це робить. Це не дивно, оскільки багато людей думають, що на смак вони нагадують бруд. Але є хороші новини - є прості способи включити буряк у страви без аромату бруду. Цей буряковий хумус є прекрасним прикладом!

Тож у чому вся ажіотаж щодо буряка? Буряк відомий тим, що він багатий природними нітратами. Організм може перетворити це в оксид азоту, що є чудовою новиною. Оксид азоту має важливу роботу, щоб сказати стінкам артерій розслабитися. Це відкриває речі, дозволяючи кращий кровотік. Це означає більше крові та поживних речовин для всіх областей тіла.

Без достатньої кількості оксиду азоту артерії можуть бути жорсткими, що в кінцевому підсумку підвищує кров'яний тиск і ризик серцевих подій. Якщо вам подобається нервувати, як ми, ось кілька цікавих досліджень, проведених щодо позитивного впливу буряка на кров’яний тиск.

Інші продукти, багаті нітратами, включають руколу, ревінь, кінзу, зелень буряка, базилік та мангольд. На додаток до вживання буряка, кровотік також покращується за рахунок вживання їжі, багатої антиоксидантами, протягом дня. Подумайте про ягоди, какао, листову зелень, ягоди годжі, червону цибулю, вишню тощо.

Шукаєте більше способів включити буряк? Перегляньте один з наших (напрочуд) найпопулярніших рецептів: бургери з бомбового буряка.

Ми використовували цей кухонний комбайн для збивання цього бурякового хумусу. (Зверніть увагу, що це афілійоване посилання.)