Більшість людей спалюють понад 2000 калорій

Ідея дієти на 2000 калорій вкладається в безліч рекомендацій щодо харчування. Наприклад, це основа для всіх добових значень на етикетках продуктів. Але виявляється, що 2000 - це неправильна цифра майже для всіх. Ці таблиці показують, що насправді потрібно їсти людям, щоб підтримувати свою вагу.

Лише 20 відсотків жінок і 2 відсотки чоловіків спалюють 2000 калорій на день або менше. У середньому жінка спалює трохи більше 2300 калорій, а в середньому для чоловіків 3100 калорій. Діаграми, які ви бачите тут, походять від FitFolk, але вони базуються на даних державних досліджень .

То чому ми використовуємо 2000 як стандартне число? Маріон Нестле з продовольчої політики має історію за цим. Спочатку FDA запропонував 2350 калорій, що нижче загального середнього показника, але потім вони почали отримувати коментарі, кажучи, що ця кількість здається занадто високою.

Виявляється, ми страшно оцінюємо споживання калорій: жінки повідомляють, що вони споживають від 1600 до 2300 калорій на день, а чоловіки - від 2000 до 3000. Отож, оскільки ми брешемо собі, реальним цифрам було надто складно повірити.

Тож FDA вирішила піти з 2000 калоріями, бо саме ця кількість найбільше сподобалася людям - хоча це було неправильно. Дві невеликі пільги полягали в тому, що низький прогноз може допомогти людям схуднути; і, привіт, це приємне кругле число.

Докладніше про харчову політику читайте за історією за номерами (або візьміть книгу Nestle на цю ж тему), а також перейдіть за посиланням нижче на FitFolk, щоб отримати пояснення таблиць.

Бет - старший редактор служби охорони здоров’я Lifehacker. Більше десяти років вона пише про здоров’я та науку, включаючи дві книги: «Спалах! та Генетика 101. Її бал Вілкса - 302.

Поділіться цією історією

Отримайте нашу розсилку

ОБГОВОРЕННЯ

Я припускаю, що ви маєте на увазі, кажучи "спалюйте більше 2000 калорій на день", і ви вказуєте, що зазначена людина активна, наприклад, не просто цілими днями лежачи в ліжку, а йдучи до магазину або на роботу (навіть якщо вони сиджу за столом цілий день). Тому що я бачу дієтолога, і вони отримують одну з них вишуканих біоелектричних ваг, яка говорить мені, що мій BMR становить близько 1580 для когось, хто має 32, 5'6, 170 фунтів. Але це те, що я б спалив, якби був прикутий до ліжка. Тож я спалю більше цього, очевидно, але 600+ калорій без фізичних вправ? Серйозно сумнівно. Якби це було так, я б зараз був у безпеці. (худий як хуй), оскільки я з’їдаю близько 1200 калорій на день, а потім займаюся фізичними вправами. (Я відстежую, що я їжу через Myfitnesspal, але точність калорій все ще залишається сумнівною).