Білок перед тим, як кардіо спалить більше калорій

Існує припущення, що біг або їзда на велосипеді на голодний шлунок допоможе вам спалити більше жиру. Ця стратегія більш відома як кардіо натще, але дослідження, опубліковане в Журналі Міжнародного товариства спортивного харчування, показує, що вживання протеїнового коктейлю перед кардіо може допомогти збільшити споживання енергії в спокої та окислення жиру більшою мірою, ніж споживання нічого.

Одинадцять чоловіків у коледжі упродовж півгодини бігали на біговій доріжці із 55% до 60% від резервного пульсу. Вони не вживали жодної їжі за 8-10 годин до тренувань, але окремо вживали калорійну добавку, що містить або 25 г ізоляту сироваткового білка, 25 г казеїнового білка, 25 г мальтодекстрину або неколорійний контроль пити.

Споживання сироватки або казеїну перед бігом значно збільшує витрати енергії після фізичних вправ порівняно з мальтодекстрином, а також допомагає спалити більше калорій, ніж контрольний напій. Окислення жиру після тренувань також збільшилось більше із споживанням білка, а казеїн збільшив окислення жиру в більшій мірі, ніж сироватка. Навіть споживання мальтодекстрину допомогло окислити більше жиру, ніж неколорійний контрольний напій.