Люди часто запитують мене: «Як ти придумуєш усі свої ідеї рецептів !?» Ну, дозвольте сказати: навмання. Це, наприклад, усе розпочалося, бо в дусі всесильного зволікання я сьогодні вранці спостерігав за Хаусом. У шоу (яке, до речі, зараз ГОРОЗОВЕ! Я не знаю, чому я продовжую його дивитись, можливо, тому, що це останній сезон коли-небудь і `` який біс '', але Зевс, він пішов болісно вниз!), Доктор Хаус подарував Вільсону піднос "Ореос". Ця сцена зробила це; це нагадало мені, що колись давно я комусь десь казав, що спробую білок Oreos. Тож, зупинивши шоу о хвилині 26:00 (бо навіть мій настільки стійкий дух зволікання не міг витримати кульгавості епізоду), я зайшов на свою кухню з планом;-)

Першим питанням, з яким мені довелося вирішити, було, звичайно, печиво. Як зробити так, щоб було досить темно? Тому що какао одне має тенденцію бути коричневим, а ореоси мають саме такий чорний колір. Я хотів `` вирішити '' це, не вдаючись до барвників та пов'язаних з ними нечистот, тому ... що я зробив, використовував какао-зерна (я розглядав вугілля, але лише коротко і в дусі тимчасового божевілля, бо, давай, вугілля !?) Наприкінці, какао-зерна виявилися абсолютним відкриттям, оскільки вони надали печиву додатковий шоколадний смаковий елемент, сприяючи також фактору крихти, з яким в результаті закінчилося печиво, БУМ! Добре, без зайвих сумнівів, представляю вам ... Рецепт:

Інгредієнти

Для печива

1 ст. Ложка кокосового борошна
1/2 склянки рідких яєчних білків
1/4 склянки порошку сироваткового протеїну Див. Примітку 1.
2 ст. Ложки какао-порошку
1 ст. Ложка какао-крупинок
1/8 склянки вівсяного вівса
1 ч. Ложка порошку для випічки

Для начинки

1/8 склянки білкового порошку казеїну (я використовував ванільний ароматизатор)
1/4 склянки води
1 ч. Ложка кокосового борошна

Напрямки

1. Я змішав їх і випікав на деко для печива при температурі 170 ° С протягом 25 хвилин.
2. Коли печиво було готове (тобто, коли, вдаривши їх ножем, мій ніж вийшов чистим), я дав їм охолонути, дістав свіжозаточений ніж і розрізав кожне печиво горизонтально на три (з'їдаючи верхній шматочок, бо це не було не мав на меті зіграти роль у фінальній сцені Oreo). Це означало те, що в підсумку я отримав чотирнадцять половинок печива.
3. Я знову поклав їх на лоток з печивом і засунув під гриль/бройлер ще на п’ять хвилин (лише для того, щоб вони ще більше хрустіли). Потім, мова йшла про начинку, яку я зробив, просто змішавши 1/8 склянки ванільного казеїну, 1/4 склянки води та 1 ч. Ложку кокосового борошна. 4. Це, шановні мої, це було зроблено.

Примітки

Ви можете використовувати 1/4 склянки коричневого рисового білкового порошку, якщо ви не можете отримати порошок для військовополонених!

Як було печиво? Фваааа! Дивовижний. Вони пробували на 100% - і я не перебільшую, оскільки інші споживачі також погодились з цією оцінкою - як здорове печиво Oreo - кремове в центрі, хрустке зовні, а також насичено шоколадне з тим особливим Oreo-UMPH, за який, на мою думку, відповідали перо. для. Звичайно, вони грубіші за текстурою, ніж звичайне печиво, але це тому, що я не фабрика. Ах, я даю їм 10 із 10, бо, занурившись у молоко, я ледь не заплакав річку радості та макроси? Ва-ва-ва-ва! Привіт, Орео, ласкаво просимо до мого життя.