Білий перець

Що таке білий перець? Про інгредієнт білий перець. У тому числі 989 рецептів з білим перцем, дані про харчування та де його знайти.

Зміст

1. Про
2. Факти харчування
3. Де знайшли
4. Група продуктів харчування
5. Ваги та міри
6. Рецепти 1018
7. Список літератури
8. Пов’язані

Про

Білий перець складається лише з насіння рослини перцю, з видаленою темною кольоровою шкіркою плодів перцю. Зазвичай це досягається способом, відомим як реттинг, коли повністю дозрілий перець замочують у воді приблизно тиждень, протягом якого м’якоть перцю розм’якшується і розкладається .

Потім натиранням видаляють залишки плодів, і оголене насіння висушують. Альтернативні процеси використовуються для видалення зовнішнього перцю з насіння, включаючи декортикацію, видалення зовнішнього шару чорного перцю з дрібного перцю механічними, хімічними або біологічними методами.

Білий перець іноді використовують у таких стравах, як світлі кольори соуси або картопляне пюре , де чорний мелений перець помітно виділявся б. Існує розбіжність щодо того, котрий, як правило, гостріший. Вони мають різний смак завдяки наявності певних сполук у зовнішньому плодовому шарі ягоди, яких немає в насінні.

• Харчування білої картоплі, калорії, рецепти Картопля
• Спеції, перець, білий Харчові факти та калорії
• Іспанська чорна квасоля та гречка Здорові рецепти Харчова сила
• Туреччина Коричневий рис, фарширований солодкий перець Харчування Здорове харчування SF Ворота
• Факти та калорії Starbucks з білого шоколаду Макадамія Горіхове печиво

---