Bfree Sweet Potato Wraps Copycat Recipe (Без глютену)

BFree виготовляє безглютенові солодкі картопляні обгортання, що містять масу інгредієнтів. Просто у мене більшість із них під рукою. Тож, коли я почув, що вони хороші, мені довелося розробити рецепт для них. Вони настільки гнучкі, але не клейкі, що ви не повірите, що вони не містять клейковини. Ця копія солодкої картоплі Bfree

Bfree солодкі картопляні обгортання

Я знайшов BFree Sweet Potato Wraps на Amazon за 2 упаковки за 19,70 доларів. В упаковці шість штук. Зробити їх самостійно - це просто розумна справа.

Солодкі картопляні обгортання BFree Інгредієнти:

Вода, солодке картопляне борошно (13%), картопляне борошно, кукурудзяний крохмаль, борошно сорго, морквяний порошок, загусники (ксантанова камедь, гуарова камедь), крохмаль тапіока, борошно з коричневого рису, целюлоза, білок гороху, інулін, кукурудзяне борошно, білий Рисове борошно, закваска (ферментована з лободи, кукурудзи та рисового борошна), культивована декстроза, підкислювачі (лимонна кислота, яблучна кислота, винна кислота), томатний порошок, ріпакова олія, сіль, підвищувальні речовини (гідрокарбонат натрію, фосфат кальцію), амарант Борошно, борошно кіноа, пшоняне борошно, борошно тефф, лушпиння псилію, дріжджі, засіб для обробки борошна (аскорбінова кислота)

Різниця:

Зверніть увагу, що Bfree містить лише 13% солодкого картопляного борошна, а рецепт містить набагато більше. Я можу лише припустити, що вони використовують як біле, так і солодке картопляне борошно, оскільки солодке картопляне борошно дорожче. Ви можете використовувати один або обидва.