Нові пакети з готовою пастою Barilla допомагають споживачам подолати перешкоди, щоб швидко обідати на столі

За контактом Елізабет Крофорд

пакетики

30 жовтня 2017 р. - Останнє оновлення 30 жовтня 2017 р. О 13:00 за Гринвічем

Пов’язані теги: Макарони, харчування

“Багато споживачів нарізають макарони в категорію білої їжі та рафінованих зерен, які, на їх думку, їм не слід їсти, але насправді макарони - це збагачене рафіноване зерно, яке не має твердих жирів, не має доданого цукру і є чудова здорова основа для смачної їжі в італійсько-середземноморському стилі », - говорить Анна Розалес, директор з питань харчування, технічного регулювання та науки Barilla.

Вона пояснила на Food & Nutrition Conference & Expo в Чикаго в середині жовтня, що існує "незліченна кількість досліджень", які показують, що макарони, приготовані в денному вигляді, є їжею з низьким глікемічним індексом, що означає "у вашому тілі це не так" т руйнується супер швидко. Наприклад, деякі продукти, такі як цукор, дадуть вам справді швидке, швидке підвищення рівня цукру в крові. Але макарони дають вам більше стійкого підйому та стабільної енергії ".

Інша поширена помилкова думка, яку Розалес часто чує від споживачів, про що намагається вирішити Барілла, полягає в тому, що соуси та спосіб приготування макаронних виробів є шкідливими для здоров’я. У відповідь Барілла створила трьох здорових виробників макаронних виробів: версію макаронного салату, гарячий варіант та натхненний латиноароматичним смаком, сказала Розала.

Посібники для поєднання та поєднання пропонують тисячі швидких страв, причому всі вони мають 500 калорій або менше на порцію, сказала вона.

Ще дві загальні перешкоди споживанню макаронних виробів - страх споживачів, що вони переїдять, якщо зроблять цілу коробку макаронів, або брак часу для кип’ятіння води та приготування локшини.

"Оскільки контроль над порціями є проблемою, а управління часом - проблемою, ми працюємо над різними інноваціями, які можуть допомогти в цьому, і одне з наших останніх нововведень: це готові макарони", - сказала Розала.