Баріатрична дієта після операції

Після баріатричної операції, ваше тіло повинно зцілитися і відновитись, перш ніж почати їсти звичайну баріатричну дієту. Поки ваше тіло відновлюється, ви повільно переходите від дієти, що складається з рідких речовин, до дієти з твердою їжею. Це прогресування може зайняти від 4-14 тижнів залежно від типу операції та швидкості одужання. Перш ніж додавати до свого раціону новий тип їжі, переконайтесь, що ви дотримуєтесь рекомендацій, наданих вам хірургом, дієтологом або баріатричним лікарем.

Ось типові баріатричні післяопераційні фази та продукти, які можна споживати протягом кожної фази. Ці категорії є типовими, але дуже важливо проконсультуватися зі своїм хірургом або лікарем, оскільки багато процедур можуть відрізнятися, і пацієнти по-різному реагують на операцію.

Фаза 1 - прозора рідина (Тиждень 1): Протягом першого тижня після баріатричної операції дуже важливо залишатися зволоженим. Це дозволяє мішечку заживати, дозволяючи приймати поживні речовини, щоб уникнути недоїдання. Носіть із собою пляшку або контейнер цілий день, щоб пити, щоб ви могли максимально зволожитись. Пийте невеликі кількості (4-6 унцій) і пийте повільно (30 хв. Пити 6 унцій). Коли ви відчуваєте повне припинення пиття. Цього першого тижня потрібно пити тільки рідину, яку ви можете проглянути. До них належать:
- штучно підсолоджені, негазовані напої
- білкові фруктові напої
- желатини без цукру
- прозорі відвари

Фаза 2 - Повні рідини (2 тиждень): Повні рідини - це рідини, які ви не можете проглянути. Їх можна додати до чистої рідкої дієти через 1-2 тижні після операції. Повні рідини включають:
- знежирене молоко
- йогурт
- вершкові супи
- білкові коктейлі
- пудинги
- смузі

Фаза 3 - Пюре (Тижні 3-6): Це дозволяє мішечку продовжувати загоєння, поступово знову звикаючи до твердої їжі. Пюре - м’яка їжа, змішана з рідким бульйоном або знежиреним молоком до консистенції яблучного соусу або дитячого харчування. Рекомендується не їсти і не пити одночасно. Вам слід припинити пити за 30 хвилин до їжі та почекати ще 30 хвилин після їжі, перш ніж знову пити. Продукти харчування включають:

- м’яка їжа з високим вмістом білка (пюре з знежиреним молоком або рідким бульйоном)
- сир
- картопляне пюре
- вершки пшеничні

Етап 4 - м’яка їжа (6-14 тижнів): Коли ви закінчите зцілення, ви будете більш терпимими до м’якої їжі. М’яка їжа - ніжна і легка для пережовування їжа, така як варена локшина з макаронів. Вам захочеться робити багато невеликих страв щодня з цих м’яких продуктів, зберігаючи при цьому зволоження, попиваючи воду між прийомами їжі. Ці страви повинні включати продукти з високим вмістом білка, а кожен укус слід пережовувати 25 разів. Ваш лікар може захотіти, щоб ви додавали жувальний або порошкоподібний полівітамінний препарат до свого раціону на цьому етапі. Цей етап дієти зазвичай триває 6-8 тижнів.
- консервовані або м’які фрукти
- рис
- макарони
- варені овочі (крім кукурудзи)
- мелене або дрібно нарізане нежирне м’ясо
- вівсянка
- яйця

Як тільки ваше тіло відновиться після операції, ваш хірург або лікар захоче поставити вас на звичайну баріатричну дієту. Акцент у цій дієті робиться на білок. Під час їжі жуйте повільно і дайте достатньо часу для їжі, оскільки ви не хочете, щоб вас поспішали під час їжі. Не забувайте вживати їжу з низьким вмістом жиру та високим вмістом білка, щоб забезпечити достатню кількість білка, зберігаючи споживання калорій між 1000-1500 калоріями.

Період відновлення для хворих на Lap-Band, як правило, швидший, ніж період відновлення шлункового шунтування. Пацієнти, що перебувають на колінах, можуть одужати вже через 4-6 тижнів, хоча все ще дуже важливо терпляче переходити до фаз дієти.

Величина втрати ваги сильно варіюється в залежності від індивідуумів, але середній хворий на шунтування шлунка втрачає приблизно 5-15 фунтів на тиждень протягом перших кількох місяців, а потім може розраховувати скинути фунт-два на тиждень. Тільки пам’ятайте, якщо ви не бажаєте змінювати свій спосіб життя та приймати здорові рішення, ви можете повернути всю або більше втраченої ваги.

Примітки

- Підготуйтеся до дієти після операції, перш ніж робити баріатричну операцію
- Не соромтеся запитувати свого хірурга чи лікаря про все, у чому ви не впевнені
- Дотримуйтесь рекомендацій після операції, щоб уникнути зцілення та сильних болів у шлунку
- Хоча залишатися зволоженим дуже важливо, не пийте соломинку. Це може спричинити бульбашки повітря в шлунку
- Вибирайте низькокалорійні напої. Ви не хочете додавати калорій, які не наповнюють вас.
- Ретельно пережовуйте їжу до консистенції каші
- Припиніть їсти, коли ви почнете відчувати ситість
- Білок стане головним пріоритетом вашої дієти, і зазвичай рекомендується 60-80 грамів на день
- Приєднуйтесь до місцевої групи підтримки або зареєструйтесь для безкоштовного облікового запису в Американській групі підтримки Bariatrics Online.