Багаторазові дієти шкідливі для вас, оскільки ви насправді набираєте вагу

Регулярні дієти - погана ідея, якщо ви хочете схуднути. Роблячи це, мозок трактує дієти як голод і накопичує жир. Найкраще для схуднення - приймати його стабільно.

Згідно з новим дослідженням, багаторазові дієти шкідливі для вас. Замість того, щоб допомогти вам схуднути, це може призвести до збільшення ваги, оскільки мозок інтерпретує дієти як короткий голод і закликає людину зберігати більше жиру для майбутньої нестачі.

Висновок може пояснити, чому люди, які пробують низькокалорійну дієту, часто переїдають, не дотримуючись дієти, і тому не утримують вагу. Навпаки, люди, які не дотримуються дієти, дізнаються, що запаси їжі надійні, і їм не потрібно зберігати стільки жиру, зазначає дослідження.

"Дивно, але наша модель передбачає, що середній приріст ваги тих, хто дієт, насправді буде більшим, ніж у тих, хто ніколи не діє", - сказав Ендрю Гіггінсон, старший викладач університету в Ексетері.

"Це трапляється тому, що люди, які не дотримуються дієти, дізнаються, що продовольство є надійним, тому менше потрібно страхувати жирові запаси", - сказав Хіггінсон.

Дослідження, опубліковане в журналі Evolution, Medicine and Public Health, базується на спостереженнях за тваринами, такими як птахи.

Тварини реагують на ризик нестачі їжі, набираючи вагу, саме тому садові птахи взимку жирніше, коли насіння та комах важко знайти.

Дослідники вивчали математичну модель тварини, яка знає, чи є їжа в даний час рясною чи обмеженою, але не знає, коли щось зміниться, тому повинна дізнатися про мінливість, перш ніж вирішити, яким жиром бути.

Модель показала, що якщо поставки їжі часто обмежуються (як це відбувається під час дієти), оптимальна тварина повинна набирати зайву вагу між нестачею їжі.

Модель дослідників передбачає, що бажання їсти надзвичайно зростає в міру того, як дієта діє, і це бажання не зменшиться із збільшенням ваги, оскільки мозок переконується в тому, що голод швидше за все.

"Наша проста модель показує, що збільшення ваги не означає, що фізіологія людей не працює належним чином або що вони переповнені неприродно солодкими смаками", - сказав професор Джон Макнамара з Бристольського університету в Англії.

"Мозок може функціонувати бездоганно, але невизначеність щодо продовольчого забезпечення викликає еволюцію реакції на набір ваги", - зазначила Макнамара.

Тож як люди повинні намагатися схуднути?

“Найкраще для схуднення - приймати його стабільно. Наша робота свідчить про те, що постійно їсти лише трохи менше, ніж слід, і займатися фізичними вправами набагато частіше допоможе вам досягти здорової ваги, ніж дотримуватися низькокалорійних дієт », - підкреслив Хіггінсон.