Багато їжі, але не багато ваги
Або: "Ось чому ті симпатичні французи їдять страви з маслом і вершками!"

Думка Тома Тейлора

"Скажи, що це не так Джо!" (1)

медичних наук

(OMNS, 19 січня 2018 р.) Справді? Ви маєте на увазі те, що ви чули все життя просто не так? Ви, напевно, вважали, що жир - це погано. - Це не зовсім так. Ви, напевно, вважали, що голод - це основний спосіб схуднення. - Це не зовсім так. Ви, напевно, вважали, що маєте гени жиру. - Це не зовсім так.

Ви, мабуть, навіть вважали, що пиво гірше для ваших дітей, ніж безалкогольні напої. Добре, ти маєш рацію щодо цього. Це гірше, але не дуже. Ще гірше безалкогольні напої зі штучними підсолоджувачами, які повинні допомогти вам схуднути. - Це не зовсім так.

За останні десятиліття наука довідалася, що у вашому організмі є дві основні системи спалення енергії: одна, яка швидко спалює цукор із содою або вуглеводи з пива, а інша - для накопиченого жиру у вашому тілі. Виявляється, ваше типове тіло трохи ліниве (здивування, здивування) і любить пройти легкий курс і спалювати цукор та уникати жирів. Таким чином, вона воліє кричати на вас: "Гей, ми тут голодуємо", замість того, щоб перемикати передачі та спалювати жири. Деталі, за якими слід.

Увійдіть у протиінтуїтивний світ вживання жиру, щоб позбутися від жиру, відомий як кетогенні речовини. Якщо у вас найменший інтерес позбутися жиру, будь то 2 фунти, 20 фунтів або 200 фунтів; або якщо ви зацікавлені в меншій кількості енергетичних злетів і падінь протягом дня, або покращенні біомаркерів загального стану здоров’я, тоді розгляд наступних лекцій дійсно буде вартий вашого часу.

Сьогоднішній типовий індивід має спосіб життя, який кращий за царів двох століть тому, але проклятий комерційною рекламою. Реклама часто говорить частково правду, і ми рідко стикаємося з з’ясуванням „решти історії”, особливо без Пола Харві. Однак, ось деякі люди, які дійсно вміють розповідати «решту історії».

Останній момент перед початком: багато з цих відео, про які я згадав нижче, мають кількість переглядів від 1000 до 20 000 переглядів. Нещодавно я помітив, що відео про чорну чуму 1665 року мало близько 500 000 переглядів, а Тейлор Свіфт - 2,4 мільярда переглядів. Що я можу сказати; ми всі турбуємось про зараження чумою? Добре, здоров’я - це далеко не таке розважальне явище, як історія чорної чуми чи запам’ятовуюча мелодія, але ви це знали ще до того, як прочитати це. Тож просто візуалізуйте це таким чином. Одного разу в майбутньому, відвідуючи хворого на цукровий діабет у лікарні, ви зможете вручити їм пульт дистанційного керування, щоб він/вона змогли ще раз переглянути Тейлор Свіфт "Shake It Off" за останні 2,4 мільярда переглядів. Тоді ви можете спокійно повернутися додому і спати у своєму власному ліжку, де ніхто ніколи не здивує вас, прокинувшись опівночі, вимагаючи виміряти кров'яний тиск або вколоти пальцем. Тільки це варте ретельного вивчення наступного матеріалу.

Нарешті, я пішов цим шляхом з цікавості та усвідомив потенціал кращого управління енергією та вагою. Однак ці доповідачі, особливо Джефф Волек, переконали мене, що кетогенно-орієнтована дієта надає багато переваг для загального здоров'я далеко за рамки простого контролю ваги.

Ерік Вестман, доктор медичних наук:

Ерік керує клінікою для ожиріння в Північній Кароліні з 6-місячним списком очікування, щоб побачити його. Він вчить про кетогенну дієту. Йому байдуже, щоб ти рахував калорії або вев харчовий щоденник. Йому надто не все одно, скільки вправ ви отримуєте. Він дбає про те, щоб ви правильно харчувались, в основному білки та жири, і уникати голоду. Його застосування кетогенної дієти мало широкий успіх, починаючи від великої втрати ваги і закінчуючи діабетиками інсуліном. Це без будь-яких наркотиків (або голоду). Насправді його медична група заборонила торговому персоналу фармацевтичних компаній їх будівлю. Дуже добре зроблена презентація, на яку варто дивитись будь-яку годину. Хороші історії успіху. Хороша статистика, що демонструє обґрунтованість підходу. [2]

Бет Зупек-Канія, Р.Д .:

Гарне наступне відео, якщо ви цікавитесь тим, що говорить Ерік Вестман. [3]

Доктор Дейв Джокерс:

У сегменті населення ретельно і безповоротно узагальнено: «Вживання жиру - це брутто». Якщо це включає вас, спробуйте доктора Дейва Джокера. [4]

Боб Бриггз:

Роберт Лустіг М.Д .:

Якщо ви твердий, прижиттєвий наркоман із цукром (як і більшість планети), то вам слід висмоктати його і мати сміливість спостерігати за цим: жорстокий, чудовий і захоплюючий. Ймовірно, оригінальний MD "цукор - отрута". Справді, дуже цікаво. [6]

Також див. Цю статтю «Медичні новини з ортомолекул», «Отруйний цукор», Роберт Сміт, доктор філософії. [7]

Цукрова промисловість платила дослідникам за спотворення фактів, за звинувачення жиру

Якщо вам не до лекції Роберта Лустіга, тоді принаймні розгляньте цю статтю NPR та подібну статтю в NY Times. Обидва пояснюють, як шахраї 50-річної давнини відправляли США, а отже, і більшу частину світу на анти-жирову масу проти цукру. [8] Цукрова промисловість платила дослідникам, щоб спотворити факти, звинуватити жир у серцевих захворюваннях. [9-10]

Також дивіться цю статтю ортомолекулярних медичних новин, Цукрове шахрайство Ральфа Кемпбелла, доктора медичних наук. [11]

Джулія Росс:

Виклик цукрової залежності "Найбільша дієтична криза всіх часів" ймовірно, не гіпербола. Джулія справді цікава і має повідомлення, яке ми всі любимо. "Це не ваша вина", і це насправді стосується її клієнтів. Вона застосовує дослідження, які показують відсутність будь-якої з чотирьох амінокислот у мозку, таких як ГАМК, може призвести вас до непереборного переїдання або незрозумілих настроїв. Дійсно інноваційна робота з доведеним довгостроковим клінічним успіхом. Відео дає суттєвий огляд способів запобігання переїдання цукру та вуглеводів, які виявились настільки успішними протягом 10 років у її клінічній практиці. Її контрольні списки варті вашого часу, щоб знати, чи стосується це вас. [12]

Професор Джефф Волек:

Це безкоштовний матеріал до першої презентації вище, доктор медицини Ерік Вестман. Джефф - професор штату Огайо, він виступає в Low Carb Down Under (Австралія). Ця розмова розширює обговорення низки переваг, окрім втрати ваги, на такі теми, як кращі спортивні показники та зниження потреби в антиоксидантах. Його головне повідомлення - кетогенні дієти приносять настільки велику кількість біомаркерів, що він вважає втрату ваги другою користю. [13]

Низький вміст вуглеводів внизу, здається, більше форма для розмов TED, ніж медична. Інші подібні події породили, зокрема Low Carb Breckenridge (гірськолижний курорт) та Ketofest у Коннектикуті минулої осені. Їх можна знайти на YouTube. Це поширення подій свідчить про зростаючий широкий інтерес до кетогеніки.

Джейсон Фунг, доктор медичних наук:

Канадський нефролог, який отримує діабетиків від інсуліну і допомагає схуднути на тонну. Його відео варто переглянути, оскільки він перетворює дієту Кето в періодичне голодування, що, на думку деяких, допомагає почати дієту Кето. [14]

Підсумовуючи: Більшість із нас народжені цукрозалежними. Хитрощі деяких диявольськи блискучих (але не призначених Данте рівня пекла [15]), що займаються продажем цукру, змусили вас думати, що жир гірше цукру все ваше життя, "але це не так". Кетогенна дієта з розумною кількістю цукру та вуглеводів, як знаменита французька, може контролювати вагу. Або кетогенна дієта, в якій практично немає вуглеводів або цукру, може сильно схуднути без голоду або підрахунку калорій. Крім того, численні дослідження показують, що кетогенні дієти приносять користь широкому перерізу біомаркерів. Якщо ви хочете спробувати кетогенну дієту, переконайтеся, що ви їсте здорову пропорцію овочів і приймаєте добавки вітамінів і мінералів, щоб компенсувати основні поживні речовини, яких ви б інакше бракували.

(Про автора: Том Тейлор, EE, ME, MBA не має фінансового інтересу до медичної та харчової промисловості. В даний час він керує невеликою технічною групою (www.maskinell.com) в Атланті, штат Джорджія, і є комерційним пілотом .)

[Погляди, висловлені в цій статті, є авторськими та не обов’язково відображають думки всіх членів Служби новин ортомолекулярної медицини. OMNS забезпечує однаковий час для окремих точок зору. Рукописи можуть бути надіслані в редакцію за електронною адресою нижче.]

Список літератури:

1. Дивіться посилання на Інтернет чи вікі про Безшовного Джо Джексона та скандал з киданням гри в бейсбол. Чарлі Оуенс із газети Chicago Daily News написав заголовок плачу: "Скажи, що це не так, Джо", який згодом розпочав своє власне життя.

2. Вестман Е. Оновлення щодо кетогенної дієти при ожирінні, діабеті та метаболічному синдромі https://www.youtube.com/watch?v=WendvONj5O0

3. Zupec-Kania B. Харчування кетогенним шляхом з оптимальним харчуванням. https://www.youtube.com/watch?v=pU6gH5-mMD8

4. Джокери Д. Як дотримуватися веганської кетогенної дієти. https://www.youtube.com/watch?v=nmhaj7h8s_w

8. Ви знаєте, так, як коли ваш вітрильник не може плисти прямо у вітер, але повинен рухатись туди-сюди по обидва боки вітру, щоб прогресувати.

12. Росс Дж. Цукрова залежність: подолання найбільшої дієтичної кризи всіх часів https://www.youtube.com/watch?v=058rmVNSRIg

13. Волек Дж. Мистецтво та наука про життя з низьким вмістом вуглеводів: серцево-метаболічні переваги та не тільки. https://www.youtube.com/watch?v=tC_qBC1EEvw

14. Fung J. Періодичне голодування для схуднення https://www.youtube.com/watch?v=v9Aw0P7GjHE

15. Данте написав «Божественну комедію» близько 700 років тому, де розділив пекло на 9 рівнів і призначив видатних людей того часу на різні рівні. Чи призначив би Данте продавців цукру на третій чи четвертий рівні, обжерливість та жадібність, або на восьмий чи дев’ятий рівні, шахрайство та зрада?

Поживна медицина - це ортомолекулярна медицина

Ортомолекулярна медицина використовує безпечну, ефективну дієтичну терапію для боротьби з хворобами. Для отримання додаткової інформації: http://www.orthomolecular.org

Знайдіть лікаря

Рецензована служба новин Orthomolecular Medicine - це некомерційний та некомерційний інформаційний ресурс.

Редакційна рецензія:

Ільєс Баглі, доктор медичних наук (Алжир)
Ян Брайтхоуп, доктор медичних наук (Австралія)
Проф. Гілберт Анрі Круссоль (Іспанія)
Керолін Дін, доктор медичних наук, штат Нью-Йорк (США)
Демієн Даунінг, доктор медицини (Великобританія)
Майкл Елліс, доктор медицини (Австралія)
Мартін П. Галлахер, доктор медичних наук, округ Колумбія (США)
Майкл Дж. Гонсалес, доктор медичних наук, доктор філософії (Пуерто Ріко)
Вільям Б. Грант, доктор філософії (США)
Тоня С. Хейман, доктор медицини (США)
Сюзанна Хамфріс, доктор медицини (США)
Рон Ханнінгейк, доктор медицини (США)
Майкл Янсон, доктор медицини (США)
Роберт Е. Дженкінс, округ Колумбія (США)
Бо Х. Джонссон, доктор медичних наук, доктор філософії (Швеція)
Джеффрі Дж. Котульський, Д.О. (США)
Петер Х. Лауда, доктор медицини (Австрія)
Томас Леві, доктор медичних наук, доктор медичних наук (США)
Стюарт Ліндсі, Pharm.D. (США)
Віктор А. Марсіал-Вега, доктор медичних наук (Пуерто-Рико)
Чарльз К. Мері-молодший, доктор медичних наук (США)
Міньйон Мері, доктор медицини (США)
Джун Мацуяма, доктор медичних наук, доктор філософії (Японія)
Дейв Маккарті, доктор медичних наук (США)
Джозеф Меркола, Д.О. (США)
Хорхе Р. Міранда-Массарі, Pharm.D. (Пуерто Ріко)
Карін Мюнстерхелм-Ахумада, доктор медичних наук (Фінляндія)
Тахар Найлі, доктор медичних наук (Алжир)
В. Тодд Пенберті, к.т.н. (США)
Даг Вільєн Полешинський, к.т.н. (Норвегія)
Джеффрі А. Рутербуш, Д.О. (США)
Герт Е. Шуйтемакер, доктор філософії (Нідерланди)
Томас Л. Податковий, доктор медичних наук (США)
Джаган Натан Ваманан, доктор медицини (Індія)
Гаррі Вікар, доктор медицини (США)
Кен Уокер, доктор медицини (Канада)
Ацуо Янагісава, доктор медичних наук, доктор філософії (Японія)
Енн Заудерер, округ Колумбія (США)

Ендрю В. Сол, доктор філософії (США), головний редактор
Роберт Г. Сміт, доктор філософії (США), заступник редактора
Хелен Сол Кейс, M.S. (США), помічник редактора
Ральф К. Кемпбелл, доктор медицини (США), редактор-редактор
Майкл С. Стюарт, бакалавр наук (США), редактор технологій
Джейсон М. Сол, JD (США), юридичний консультант

Коментарі та контакти зі ЗМІ: [email protected] OMNS вітає, але не може відповісти на окремі електронні листи читачів. Коментарі читачів стають власністю OMNS і можуть використовуватися або не використовуватись для публікації.