Код доступу до веб-сайту

Введіть код доступу в поле форми нижче.

Якщо ви абонент Zinio, Nook, Kindle, Apple або Google Play, ви можете ввести код доступу до свого веб-сайту, щоб отримати доступ абонента. Код доступу до вашого веб-сайту знаходиться у верхньому правому куті сторінки Зміст вашого цифрового видання.

Помаранчеві шорсткі живуть у глибокому океані, де їх часто ловлять тралюючі кораблі.

Інформаційний бюлетень

Підпишіться на нашу розсилку електронною поштою для отримання останніх новин науки

Чи з’їли б ви тварину, якби знали, що вона така стара, як Конституція США?

Вчені в Новій Зеландії постаріли рибу, яку називають помаранчевою грубою, у віці від 230 до 245 років, що робить її однією з найбільш довгоживучих плавників на сьогодні.

Давня риба народилася наприкінці 1700-х років, а потім виловлена в 2015 році новозеландським комерційним риболовецьким судном на хребті Луїсвілл, ланцюжку підводних гір у південній частині Тихого океану, приблизно в 930 милях на схід від материка.

Колюча, червона істота була витягнута траловою сіткою з її глибокого, темного будинку на відстані 3000 метрів під поверхнею разом із багатьма сотнями однокласників. Але перед тим, як його продали та з’їли, спостерігачі уряду Нової Зеландії на борту корабля витягли зразки зсередини голови істоти, щоб визначити його вік.

Помаранчевий грубий - відомий під назвою "слизняк" до маркетингового перетворення в 1970-х роках - переважно ловлять біля узбережжя Нової Зеландії та Австралії, а потім продають за кордон, головним чином США.

Whole Foods, Trader Joes та деякі інші роздрібні торговці відмовляються від запасів видів, посилаючись на занепокоєння щодо стійкості та вплив донного тралу на навколишнє середовище. Для дослідників великий вік виду наголошує на необхідності обережного підходу до управління рибальством.

Вікові питання

Вчені старіють апельсиновий шорсткий за допомогою отолітів - або «вушних каменів» - які працюють як наше власне внутрішнє вухо, допомагаючи рибному балансу та орієнтації. Кожен з них являє собою твердий кристал карбонату кальцію, або вапняк, з яких виготовлені ті самі сталагміти. Як і сталагміти, вони щороку нарощують шари, коли риба живе. Вчені можуть використовувати ці шари для старіння риби.

"Коли ви розрізаєте отоліт навпіл, ви бачите темнуваті та світлі смуги, схожі на кільця дерев", - говорить Пітер Хорн, експерт зі старіння риб з Національного інституту водних та атмосферних досліджень Нової Зеландії.

Цього року Хорн дослідив зразки отоліту в рамках нещодавно опублікованої урядової доповіді про те, як змінився вік апельсинової грубої виловленої на Луїсвільському хребті між 1995 роком, незабаром після початку риболовлі в цьому районі, і 2015 року. було менше великих, старих чоловіків, і середній вік був на 8 років нижчим.)

Тонка секція через середину кожного отоліту була встановлена на предметне скло. Коли Горн взяв один конкретний екземпляр, він одразу ж побачив, що тварина стара.

"Ти тримаєш гірку вгору і думаєш, боже, схоже, ми тут розділили цеглу", - каже він. Найстарішим помаранчевим шорстким, який раніше був знайдений навколо Нової Зеландії, було 180, хоча більш старі зразки були виявлені в інших місцях. Тож, безумовно, Горн зробив п’ять окремих підрахунків, придумуючи різні віки від 230 до 245.

Застережна казка

Знання розподілу популяції риб за віком важливо для управління рибальством, але вивчити отоліти не так просто, як підрахувати кільця дерев, каже Кайне Крушич-Голуб. Австралійський експерт з витримки риб вважає, що за свою кар'єру він витримав близько 5000 апельсинових шорсткостей, у тому числі двох із Каскадного підводного гори біля Тасманії, яким було близько 250 років.

У глибині океану не так багато змін між зимою та літом, що означає, що річні розмітки є тонкими. Зараз вчені мають таку техніку як мистецтво - але це не завжди було так. А історія помаранчевої грубої в Новій Зеландії - це історія попередження.

Коли наприкінці 1970-х років розпочався бурхливий вилов помаранчевих, вчені вважали, що цей вид дожив лише до 30 років. Через два десятиліття стало ясно, що вони дозрівають лише близько 30 років, не розмножуються щороку і ростуть неймовірно повільно.

На той час багато запасів впало, а три з восьми новозеландських помаранчевих шорстких промислів були закриті (хоча зараз вони відновились, а деякі з них були затверджені Радою з управління морською діяльністю).

З тих пір вчені розробили перевірений протокол старіння помаранчевих грубих отолітів. Один із способів перевірити їх точність - колишні випробування ядерної зброї на атолі Муруроа на півдні Тихого океану. Час дії радіоактивних ізотопів від бомб можна прив'язати до окремих отолітових кілець, даючи точний вік.

Метод показує, що апельсинові шорсткі доживають рекордного віку для промислової риби. Для більшості інших - 60 або 70 років.

І все-таки, каже Крушич-Голуб, інші древні риби можуть чекати, поки їх знайдуть.

“Там може бути якась“ смітна риба ”, яка живе з апельсиновою грубою ... що, можливо, може і так постаріти, їх просто не експлуатували та не вимірювали, тому що вони не є харчовою рибою ", - говорить він.

Окрім помаранчевої грубої, є кілька інших морських тварин, які, як виявилося, живуть протягом останніх 200 років - боухен кити, гренландські акули та молюск океанічного квагога під назвою Ming, який досяг 507 років, але вони рідше з'являються в ресторані меню, зазначає Горн.

“Я повинен визнати, що так, коли я почав добувати рибу старше 200 (років), я думав, боже, ця штука гуляла по океану два століття, і раптом у неї поганий день і закінчується на тарілці якогось сволоча », - каже він.

"Ви думаєте - це справді сумно".

Найпопулярніші фотографії з 2020 року: стихійні лиха, кальмари CRISPR та міжзоряний відвідувач

П’явки та опариші схвалені FDA та все ще використовуються в сучасній медицині

Чому в Австралії живе так багато дивних тварин?