Америка розділена: Їжа, яку ми любимо і ненавидимо

Кожного лютого Америка розпадається, коли люди приєднуються до одного з двох претендентів на Супербоул. Хоча це робить хорошим телебаченням (і навіть кращими рекламними роликами), ми вважаємо, що ця щорічна подія блідне порівняно з поляризаційними дебатами про їжу, які ми спостерігаємо щодня по всій країні.

У нас гострі суперечки щодо начинки для піци, як правильно поправити хот-дог, незалежно від того, робить кінза відповідний гарнір ... та багато іншого.

У сьогоднішньому щоденнику настав час обрати сторону та дослідити найбільш поляризуючі харчові проблеми. Погляньте і вирішіть, де ви стоїте!

Яйця і кетчуп

Більшість людей звикли хоч трохи додавати солі та перцю в свою яєчню - але додайте кетчуп на додачу до цього, і ви можете привернути кілька поглядів шоку (або огиди) від друзів та членів сім'ї, які вважають за краще це просто. Деякі люди клянуться цією комбінацією сніданку, яка поєднує легкі, здобні яйця з більш кислим кетчупом для ароматного злиття. Іншим, можливо, не так зручно спробувати, особливо якщо вони не виросли, їдячи яйця таким чином. Професійна думка Персикової долини? Насолоджуйтесь своїми яйцями як завгодно!

Кінза

Кінза, інакше відома як коріандр, є популярним наповнювачем для багатьох страв, але це, безумовно, поляризуюча їжа, яку люди люблять або ненавидять. Чому дисидентство? На відміну від інших продуктів, з якими люди можуть не погодитись на основі смаку чи текстури, насправді є наукова причина, чому кінза не клацає з певними людьми - і все в їх генах!

Кінза має молекули жиру, звані альдегідами, які можуть сприяти мильному післясмаку, але лише деякі закусочні можуть скуштувати його, що призводить до природи трави «любіть чи ненавидите». Люди з геном OR6A2, геном нюхового рецептора, насправді більш чутливі до цього мильного смаку і, як наслідок, не люблять кінзи.

Заправки з французької мальки

Нарешті, ми маємо дебати щодо їжі, які стосуються не зовсім того, що ми споживаємо, а того, як ми їх споживаємо.

Коли у вас є картопля фрі, ви віддаєте перевагу занурювати їх у свій кетчуп або заливати кетчупом всю картоплю фрі? Обидві відповіді, безсумнівно, викликають критику з боку друзів та сім'ї, а деякі кажуть, що загальний підхід занадто безладний. Вони віддають перевагу порядку та акуратності досвіду занурення та насолоди - але хто ми такі, щоб судити? Зрештою, картопля фрі!

Незважаючи на те, що ці страви можуть розділяти вас, саме в цьому полягає їжа! Знайти, що ти любиш, що ні, і як найкраще вбрати свої улюблені страви.

Що ви думаєте з приводу цих обідніх столів? Поділіться своїми думками з нами нижче!

У Персиковій долині ми із захопленням подаємо свіжі страви в домашньому стилі, які сподобаються вам і вашій родині. Відчуйте свіжість сьогодні! Знайдіть місце поблизу вас і обов’язково підпишіться на наш E-Club, щоб отримувати новини, оновлення та спеціальні пропозиції.