Угорський літній сквош Al’s

У літній угорській сквош Ела є сметана, паприка та кріп, і це ще один чудовий рецепт від мого друга Ела, який чудовий кухар!

Кілька років тому я поділився Знаменитий венгерський салат з огірків Ал, і цей дивовижний рецепт від мого друга Ела дуже вразив усіх, хто його пробує. Коли я готував цей салат з Алом, ми знову заговорили про спільне приготування їжі, але мені шкода повідомити, що нам знадобилося майже два роки, щоб разом вирішити ще одну угорську страву.

Тоді я нещодавно побачив Ела та його дівчину Джуді на вечірці, і ми склали план, щоб вони приїхали та зробили цей угорський літній сквош зі сметаною, паприкою та кропом. У цій угорській страві використовується поєднання кабачків і жовтої патисони з усіма тими угорськими смаками, які мені так подобаються, і воно виявилося таким же хорошим, як салат з огірків. Ми чудово провели час його виготовлення кілька днів тому, і якщо у вас є літній сквош у саду, ви повинні спробувати цей рецепт!

Цей рецепт містить одну столову ложку борошна для згущення суміші, що робить його безглютеновим, а також не першим етапом дієти на Саут-Біч. По правді кажучи, я дивувався, наскільки потрібно це борошно, і якщо вам подобається звук цього, варто було б спробувати його без борошна, якщо це для вас перелом. Якщо хтось інший спробує це, будь ласка, повідомте нам у коментарі, що ви думаєте про варіант залишити борошно.

Як приготувати угорський літній сквош від Al:

(Прокрутіть униз, щоб отримати повний рецепт з харчовою інформацією.)