Рецепт піци зі сковородою на 90 калорій: з високим вмістом білка та низьким вмістом вуглеводів

Наявність у будинку прискіпливого поїдача означає, що коли я складаю рецепт, який тут є хітом, я погоджуюся з ним. У цьому випадку я кажу про булочки цвітної капусти з високим вмістом білка. У нас були бургери з чорної квасолі, сендвічі з сиром на грилі, тости в супі і навіть хліб сам по собі. У процесі винайдення нових способів переробки булочок я почав думати про те, що я можу зробити з гігантською булочкою. Тому що, хоча я один штат на схід від Техасу, в Арканзасі все більше. Отже, одне призвело до іншого і буму, ця піца з сковородою з високим вмістом білка була створена.

Як я вже згадував, базовим інгредієнтом буде цвітна капуста, але перед тим, як вирушати на пагорби, знайте, що вам не потрібно буде рисувати власну цвітну капусту. Правильно, я використовую заморожену попередньо збагачену кольорову капусту, і цей рецепт повинен зайняти у вас 15 хвилин від початку до кінця. Якщо ви повністю захищені від цвітної капусти в скоринці піци, але все-таки хочете низькокалорійну піцу, перевірте цей рецепт піци з низьким вмістом вуглеводів що використовує мелену курку для скоринки - м’ясо. Тим не менш, я знаю, що вам сподобається ця піца і хрустка, хрустка скоринка кольорової капусти.

Інгредієнти піци з високим вмістом білка на сковороді

Перш за все, вам знадобиться цвітна капуста. Як я вже згадував вище, я використовую попередньо збагачену цвітну капусту, але ви, звичайно, можете самостійно рис. 1 середня і велика головка цвітної капусти, швидше за все, дасть стільки ж для цього рецепту піци з сковородою.

Окрім цвітної капусти, вам знадобиться трохи ароматизованого білкового порошку. Якщо у вас немає ароматизованого білкового порошку, я розгляну декілька можливих обмінів, які ви можете спробувати нижче.

Яйце не буде вам потрібно як сполучна речовина, поки ви залишите трохи вологи в цвітній капусті. Як ви можете бачити на малюнку нижче, спочатку він буде виглядати трохи зернистим, але при достатньому перемішуванні волога виходить і перетворюється в гладку текстуру, схожу на тісто. Будьте обережні, щоб не перемішати і перетворити рис з цвітної капусти на суп з цвітної капусти.

Це той самий розлив, який я даю в більшості рецептів, в яких використовується несмачний білок, але я повторю це ще раз. Якщо ви вагаєтесь купувати ароматизований білок, побоюючись не використовувати його поза цим рецептом, знайте, що ви можете легко ароматизувати його стевією, какао-порошком та іншими підсолоджувачами. Більшість моїх рецептів вимагають ванільного білкового порошку, і в підсумку це абсолютно не ванільні страви. Ось кілька рецептів, які я нещодавно зробив з несмаковим білком:

Не надто пошарпаний, так?

Приготування цього рецепту без ароматизованого білкового порошку

Гаразд, рухаємось далі. Якщо у вас немає білкового порошку, ви завжди можете потроїти кількість сухарів, але знайте, що у вас буде приблизно на 50 грамів менше білка. Хоча ваша піца все одно буде низькокалорійною порівняно з іншою піцою.

Іншим варіантом може бути харчові дріжджі, який має майже однакову кількість вуглеводів та білків та смачний сирний смак. Чесно кажучи, я не впевнений, як однаково вийде обмін харчових дріжджів на білковий порошок. Я б почав з 6 столових ложок (30 г) харчових дріжджів, щоб замінити одну совку білкового порошку, а решту кількості замінити сухарями.

Будь ласка, дайте мені знати, якщо ви спробуєте небілкову порошкову версію і сподобається!

Поза інгредієнтами скоринки ви можете залити піцу, як вам подобається. Я використовував смажений червоний перець із банки, який ви знайдете в розділі маринованих огірків, але настійно рекомендую щось на зразок перцю пеппаде і свіжого нарізаного болгарського перцю. Будьте креативні!