9 смачних ситних салатів для дієти кето

Салати з кето можуть бути ідеальним рішенням для обіду, легкої закуски або вечері, коли ви сидите на кето-дієті. Вони низьковуглеводні, смачні та повні поживних речовин, і вони наповнять вас. Ці салати такі смачні, що ви навіть не здогадаєтесь, що сидите на дієті. Коли у вас є салати з правильним поєднанням інгредієнтів, вони нічим не відрізняються від поїдання ситної їжі.

салатів

Чому слід включати салат кето у свій план харчування?

Кето-дієта стала широко популярним вибором для людей, які хочуть схуднути і поліпшити своє здоров'я. Багато людей стурбовані тим, що у них буде обмежений вибір продуктів харчування, і що їм доведеться пожертвувати смачними стравами. Вони також переживають, що вони будуть постійно відчувати голод.

Реальність така, що кето-дієта містить багато смачних продуктів, які ви можете їсти. Вони наповнені харчуванням, і головна відмінність полягає в тому, що ви вибираєте продукти з низьким вмістом вуглеводів. Коли ваше тіло отримує поживні речовини, необхідні йому для функціонування, ви не будете відчувати голод. Поки ви ознайомитеся з їжею, яка сприяє кето, ви знайдете безліч варіантів, щоб задовольнити вашу тягу.

Кето-салат дає вам можливість створити еквівалент багатьох улюблених страв, які можуть мати більший вміст вуглеводів, замінивши хліб та інші продукти з високим вмістом вуглеводів поживними, корисними для здоров'я інгредієнтами.

Інгредієнти, які потрібно додати до салатів кето

Наступні інгредієнти є чудовим доповненням до будь-якого салату. Вони містять багато корисних жирів з помірною кількістю білка; головне, в них мало вуглеводів. Погляньте на наступне:

  • Яйця (найкращим вибором є органічні яйця)
  • Домашня птиця, така як курка або індичка
  • М’ясо, включаючи яловичину, свинину та оленину, що харчуються травою
  • Повножирний сир, такий як чеддер, моцарела, вершковий сир, козячий сир та брі
  • Некрохмалисті овочі, включаючи зелень, брокколі, помідори, гриби та перець
  • Горіхи та насіння, включаючи горіхи макадамії, мигдаль, волоські горіхи, гарбузове насіння, арахіс та лляне насіння
  • Авокадо
  • Горіхове масло, таке як натуральне арахісове, мигдальне та кешью
  • Корисні жири, включаючи арахісову олію, оливкову олію, олію MCT, олію авокадо, кокосову олію та кунжутну олію
  • Приправи, включаючи сіль, перець, оцет, лимонний сік, свіжу зелень та спеції

Ви можете використовувати ці інгредієнти для створення замінників високовуглеводних страв у формі салату, і коли ви додасте низьковуглеводну заправку, ви навіть не зрозумієте, що сидите на дієті.

Продукти, які слід обмежувати або уникати

Слід уникати продуктів з високим вмістом вуглеводів, а також оброблених продуктів. Ви повинні максимально обмежити ці продукти:

  • Солодкі напої, такі як газована вода, сік, солодкі чаї та спортивні напої
  • Хліб та хлібобулочні вироби, включаючи білий хліб, цільнозерновий хліб, сухарики, печиво, булочки та грінки
  • Такі солодощі, як цукор, кленовий сироп та цукерки
  • Макарони
  • Зерно, включаючи пшеницю, рис, овес, крупи та коржі
  • Крохмалисті овочі, включаючи картоплю, солодку картоплю, кукурудзу та горох
  • Квасоля та бобові, такі як чорна квасоля, нут, сочевиця та квасоля
  • Фрукти, включаючи цитрусові, виноград, банани та ананаси
  • Високовуглеводні соуси та заправки

Крім того, обов’язково уникайте таких продуктів:

  • Нездорові жири, такі як вкорочувальні та рослинні олії
  • Перероблені продукти харчування, які упаковують та переробляють м’ясо
  • Дієтична їжа з консервантами, цукровими спиртами, аспартамом та штучними барвниками

Дев'ять смачних салатів з кето

Наступні дев'ять салатів з кето будуть точно відповідати вашому здоровому харчуванню. Всі вони поживні та ситні. Ви можете використовувати їх як легку закуску у другій половині дня або з’їсти для повноцінного харчування.

1. Салат "Кето Біг Мак"

Салат "Кето Біг Мак" - це здоровий спосіб вирішити проблему Біг Мака, поки Ви сидите на кето-дієті. Коли ви виключаєте хліб і робите кето-сприятливий варіант «спеціального соусу», ви можете насолоджуватися улюбленим фаст-фудом у вигляді салату. Насправді, ви можете виявити, що він смачніший за ваш традиційний Big Mac. Це ідеальний обід або вечеря, коли ви сидите на кето-дієті.

Коли ви робите цей салат, соус зберігатиметься близько тижня, щоб ви могли зробити додаткове і тримати його в своєму холодильнику. Обов’язково використовуйте нежирну яловичину, щоб салат не жирним. Якщо ви хочете взяти цей салат для роботи з собою, ви можете заслати його в банку з каменю, і він добре збережеться. Щоб приготувати цей салат за їх рецептом, вам знадобиться приблизно 25 хвилин.

Перевірте цей салат тут.

2. Салат із суперфудів з лососевої капусти

Цей салат із суперпродуктами містить лише п’ять інгредієнтів у салаті та п’ять в заправці, і зробити його просто. Цей салат призначений для кето-дружньої версії набору салату з капусти Costco, і він не розчарує. Ви можете провести детоксикацію та насолодитися поживною їжею, не турбуючись про те, що вас виженуть з кетозу. Якщо ви хочете навантажити супер поживні речовини смачним салатом, цей для вас.

Для приготування цього салату потрібно всього п’ять хвилин, і ви можете зробити це заздалегідь, оскільки інгредієнти збережуться. Ви можете приготувати салат і додати авокадо та фісташки, коли будете готові його з’їсти. Якщо ви подаєте цей салат як частину їжі, ви можете приготувати його заздалегідь без особливих проблем. Це ідеальний салат для їжі або здорової закуски в другій половині дня.

Перевірте цей салат тут.

3. Салат з капусти та смаженої цвітної капусти

Ви поєднаєте в цьому салаті капусту капусту і смажену цвітну капусту, щоб переконатися, що ви харчуєтесь здорово і відчуваєте ситість. Єдиною підготовчою роботою є підрум’янення квіток цвітної капусти, а поєднання капусти, цвітної капусти, сиру фета, цибулі, золотистого родзинок та підсмажених кедрових горіхів є абсолютно смачним. Це робить фантастичний обід або вечерю в будь-який день тижня.

Коли підрум’яните квітки цвітної капусти, ви скропите їх оливковою олією. Помістіть їх у духовку приблизно на 25 хвилин. Ви можете приготувати заправку і залити її капустою, поки чекаєте, поки цвітна капуста буде готова. Як тільки все буде готове, додайте в салат решту інгредієнтів. Менш ніж за тридцять хвилин ви з’їсте здоровий та поживний салат.

Перевірте цей салат тут.

4. Салат з низьким вмістом вуглеводів

Ви можете думати про салати як про дієтичну їжу, але цей салат з низьким вмістом вуглеводів Кобб - це щось інше, ніж це. Ви можете поєднувати ваші улюблені страви з низьким вмістом вуглеводів, кето-дружні, включаючи салат, яйця, курку, бекон, авокадо, блакитний сир, помідори та вінегрет із червоного вина. У більшості салатів Кобб є цукор, але ви можете використовувати Swerve у цьому рецепті, щоб зберегти його кето. Салат із заправкою містить лише чотири вуглеводних речовини на порцію.

Зазвичай салати «Кобб» не є кето, оскільки в них так багато цукру в заправці. Для цього салату ви можете використовувати червоний вінегрет, а можна вибрати низьковуглеводну французьку заправку або кето-ранчо. Ви також можете замінити курку індичкою або лососем. Ви можете приготувати цей салат всього за 15 хвилин, і він буде працювати як обід, вечеря або корисна закуска.

Перевірте цей салат тут.

5. Салат з курячого авокадо та фета BLT

Цей салат може допомогти вам задовольнити свою тягу до BLT, і ви взагалі не пропустите хліб. Курка, авокадо та фета наповнять вас; крім того, бальзамічний маринад наповнений смаком і підтримує його кетосприятливість. Заправка додає стільки смаку цьому салату, додаючи італійські трави, часник і трохи меду до бальзамічної та оливкової олії.

Ви почнете з маринування курки в цій заправці перед тим, як готувати. Як тільки воно буде готове, з’єднайте інгредієнти та додайте заправку. Цей салат служить як цілісна їжа, і він смачний. Ви можете приготувати його менше ніж за тридцять хвилин. Приготувавши цей салат, ви зрозумієте, що салат - це що завгодно, але не легка дієтична їжа.

Перевірте цей салат тут.

6. Салат Нікуаз

Класичний салат Нікуаз названий містом Ніцца на Лазурному узбережжі Франції. Спочатку це було закусочне блюдо, яке подавали до основної страви, але воно настільки смачне, що воно може стояти самостійно в сучасному світі. Вперше цей знаменитий салат з’явився в меню в кінці 19 століття, після того як Ніцца втратила італійське панування та стала частиною Франції. Сьогодні цим користуються у всьому світі. Тепер ви можете зробити цей варіант, придатний для кето, на обід, вечерю або перекус.

Ви поповніть цей поживний салат Нікуаз, який включає яйця, тунець, оливки, помідори та змішану зелень. Заправка з винегрету-шалот дуже смачна, і ви поєднуєте інгредієнти і струшуєте їх. Це цілий прийом їжі, упакований у кето-дружній салат. Ви можете приготувати його за дуже короткий час. В заправці є лише один грам вуглеводів на порцію.

Перевірте цей салат тут.

7. Легкий курячий салат з низьким вмістом вуглеводів

Курячий салат - це улюблена комфортна їжа, і цей рецепт, що відповідає кето, є прекрасним вибором для обіду, післяобідньої закуски або легкої вечері. Якщо ви тримаєте в морозилці заморожену подрібнену курку, цей салат легко збити в будь-який час. Вам знадобиться лише одна миска і близько десяти хвилин, щоб розкидати цей курячий салат разом. Це ще смачніше, якщо покласти його в холодильник для охолодження на кілька годин, оскільки це дасть смакам час змішуватися.

Це прямий рецепт, який містить менше трьох чистих вуглеводів на порцію півсклянки. Ви можете зробити додаткове, оскільки воно тримається близько тижня в холодильнику. Зберігайте його в герметичному контейнері. У вас є вибір, як ви можете його подати. Ви можете покласти його на обгортання салату, нафарширувати в помідори, додати до салату з низьким вмістом вуглеводів, зачерпнути у човнах із солодким перцем тощо. З усіма цими ідеями ця страва вам ніколи не набридне.

Перевірте цей салат тут.

8. Салат з брокколі з беконом

Цей салат починається зі свіжої подрібненої брокколі, і ви додасте шматки сиру чеддер, бекон, червону цибулю та нарізаний мигдаль. Це ідеальна сторона для смаження курки на грилі; його можна замовити як легку закуску або обід, і він буде ідеально підходить як доповнення до барбекю. Хоча звичайний салат з брокколі має солодший соус, наповнений цукром, цей соус є кето-чистим і смачним.

Ви можете тримати цей салат, щоб з’їсти його пізніше, але тримайте бекон окремо, щоб він не розмок. Це триватиме до чотирьох днів у вашому холодильнику. Інгредієнти легко знайти, і приготування цього салату не займе багато часу. Вам сподобається хрустка текстура та аромат цього салату.

Перевірте цей салат тут.

9. Тайський курячий салат

Цей салат з низьким вмістом вуглеводів наповнений смаком. Ви поєднаєте низьковуглеводні інгредієнти, такі як подрібнену капусту, моркву, курку, перець та хрусткий арахіс. Якщо залити цей салат вершковим арахісовим маслом та заправою із кунжутної олії, це буде ідеальний кето-салат. Приготування салату та заправки займає близько двадцяти хвилин, і в ньому є 8,5 грам вуглеводів.

Цей салат найкраще смакує, коли ви готуєте його свіжим і подаєте відразу, але ви можете зробити його на день раніше часу. Ви можете подати його як гарнір або повноцінне харчування. Поєднання пікантних смаків порадує ваші смакові рецептори, а текстура чудова.

Перевірте цей салат тут.

Заключні слова

Коли люди чують «салат», вони часто думають про легку, нудну їжу, яка залишить їх голодними. Будь-який з цих рецептів кето-салатів - це щось інше, окрім нудного. Ви можете насправді приймати більшість страв і виробляти їх у формі салату, що є чудовим способом отримати свої поживні речовини та смаки, які ви любите, у їжі з низьким вмістом вуглеводів.

Перехід на кето - це більше, ніж вирізання їжі з високим вмістом вуглеводів, ніж будь-що інше, і є багато частин ваших улюблених страв, які мають низький вміст вуглеводів та смачні. Крім того, більшість із цих салатів швидко і легко готуються. Ви можете взяти їх на обід, пообідати або використати як пізню післяобідню закуску.