7 принципів подавання здорової їжі для малюків

Здорове харчування для малюків непросто здійснити. Оскільки годування малюків може бути важкою роботою.

Я знаю. Я зробив це сам зі своїми чотирма дітьми, і я чую це від батьків, з якими я працюю.

Вибір здорової їжі для малюків є важливим кроком для повноцінного харчування дитини та виховання здорової їжі. Але справа не лише в здоровій їжі та здоровій їжі.

У цій статті ви дізнаєтеся, на чому слід зосередитись, щоб забезпечити, щоб ваш малюк харчувався поживно, їв добре і розвивав здорові звички на майбутнє.

Цілі плану харчування малюків

Як дитячий дієтолог, я думаю, що ігровий план годування вашого малюка є такою корисною справою. Починаючи від планів їжі і закінчуючи підходом до годування та взаємодії з їжею, ваша всебічна стратегія може полегшити годування вашого малюка.

Основними цілями годування під час дошкільного віку є:

Пропонуйте поживні страви та закуски, щоб задовольнити потреби в поживних речовинах
Підтримуйте нормальний ріст і розвиток
Виховуйте самогодовування, незалежність та самостійність
Розширте смак за допомогою нових продуктів, текстур та ароматів

7 основних принципів здорового харчування малюків

Щоб досягти цих цілей, вам потрібно скласти свій план. Ось 7 основних принципів, про які потрібно пам’ятати, розробляючи та працюючи над своїм планом доброго годування свого малюка.

1. Пропонуйте збалансоване харчування.

Визначення збалансованого харчування для малюка не відрізняється від визначення старшої дитини.

Він включає п’ять основних груп продуктів харчування та пропонує ключові поживні речовини, необхідні вашому малюкові, щоб добре рости.

У дитячому віці існує понад 40 поживних речовин, необхідних для нормального росту та розвитку.

Однак, зосередившись на залізі, цинку, кальцію, вітаміні D та омега-3 жирах, таких як DHA, ви також забезпечите решту.

2. Запропонуйте більшість продуктів харчування.

Хороші новини? Групи продуктів - це простий спосіб охопити ключові поживні речовини для росту мозку, кісток та тіла, а також всі інші (які все ще важливі).

До п’яти груп продуктів належать: білки, зернові, фрукти, овочі та молочні продукти. Детальний розподіл можна знайти тут.

В ідеалі під час кожного прийому їжі ви хочете запропонувати їжу з кожної групи продуктів.

Ось приклади плану харчування малюків, що виділяє групи продуктів:

План харчування малюка на сніданок

Яєчня
Цільнозернові тости з маслом
Нарізану полуницю
Звичайний йогурт

Будь-якій дитині важко видавити овочі під час сніданку. Спробуйте яєчню зі шпинатом. Або додайте шпинат або капусту до фруктового смузі.

Якщо ви не можете отримати овочі, щоб вони вмістилися до сніданку, не турбуйтеся про це. У вас є інші страви та закуски, де ви можете їх приготувати.

План харчування малюка для обіду

М'ясо з делікатесу з індички
Суцільнозернові сухарі
Тонкі шматочки червоного перцю
Хумус для занурення
Яблучний соус
Молоко

Обід - це одне з найпростіших страв для малят!

Використовуйте залишки від вечері напередодні ввечері або вибирайте прості, поживні продукти, такі як план харчування вище.

План харчування малюка на вечерю

Годуйте свого малюка тим, що ви їсте самі!

Не потрібно робити щось інше для свого малюка. Коли ви робите щось унікальне, ви починаєте впадати у кулінарні звички короткого замовлення.

Зрештою вам буде краще, якщо ви будете годувати свого малюка тією ж їжею, яку ви їсте.

Лосось
коричневий рис
Брокколі з сирним соусом
Чорниця
Молоко

Чи можу я дати своєму малюкові солодощі та ласощі?

Рекомендація полягає у відмові від пропонування солодощів дітям до двох років. Цьому є кілька причин:

Малюки мають крихітні животики і потребують поживних речовин, що вимагає дієти, багатої на поживні речовини.
У цьому віці розвиток смакових уподобань на висоті. Вживання солодощів допомагає маленьким дітям схилятися до них. Приділіть більше уваги пропонуванню гірких, кислих смаків та ароматів умами, оскільки цим харчовим уподобанням потрібно вчитися.
Звичайно, торт до дня народження та інші урочисті випадки все-таки можуть трапитися! Робіть солодощі в таких випадках винятком, а не нормою.

3. Заохочуйте свого малюка регулярно пробувати нові продукти.

Однією з ключових цілей у період дошкільного віку є введення нових продуктів.

Це може бути важко, оскільки багато дітей раннього віку починають переживати їжу та їжу.

Ти мусиш наполегливо попри це.

Єдиний спосіб, як діти стають здоровими поїдачами, які люблять багато різноманітних продуктів, - це багаторазовий вплив нових продуктів.

Це вимагає часу, але це спрацьовує, особливо якщо ви не надто тиснете свою дитину.

Наприклад, дослідження 2016 року пропонувало нелюбимі овочі вісім різних разів, перш ніж діти зігрівались до них і приймали їх. Незважаючи на те, що час йшов, діти все ще демонстрували прийняття овочів, які вони спробували під час дослідження.

Повідомлення тут? Не здавайтеся просто тому, що ваша дитина відкинула один чи два рази овоч, який ви пропонували. Це може зайняти кілька пропозицій!

[Чи знали ви, що у мене є робочий зошит для допомоги батькам прискіпливих їдців? Це називається Спробуйте нову їжу: як допомогти вибагливим пожирачам смакувати, їсти та любити нову їжу]

4. Виділіть важливі поживні речовини для малюків.

Мозок, тіло і кістки формуються і розвиваються на цьому етапі дитинства. Поживні речовини є ключовими елементами цього процесу.

Мозок - Зосередьтеся на залізі, цинку, холіні та омега-3 жирних кислотах, таких як DHA.
Кістки - Кальцій і вітамін D допомагають будувати тверді, міцні кістки.
Тіло - Достатня кількість калорій, білків і жирів важливі для нормального збільшення ваги та зростання зросту.

У своїй книзі «Безстрашне годування» ми з співавтором окреслюємо 5 основних поживних речовин, на які слід звернути увагу для малюків (перераховані вище під №1).

Звичайно, вашому малюкові потрібно більше 5 поживних речовин, але, звернувши увагу на ці п’ять, є велика ймовірність, що ви потрапите на всі 40.

[Дізнайтеся більше про те, як забезпечити свого малюка необхідними поживними речовинами, з моєї електронної книги, Поживні речовини для дітей, Розширений посібник.]

5. Дозвольте самостійне харчування.

Однією з головних цілей раннього дитинства є розвиток у малюків навичок самогодовування.

Це означає, що ви дозволяєте своїй дитині харчуватися, створювати безлад і швидкість його їжі.

Для цього вам потрібно припинити годування ложкою або покласти їжу в рот вашому малюкові, менше парити і не перебивати дитину під час їжі.

(Я знаю, що у вас тут є добрі наміри, але це велике відволікання для вашого малюка.)

Крім того, нехай ваш малюк стає брудним.

Їжа на обличчі, руках, руках та грудях формує толерантність до запахів, текстур та відчуттів.

Для малюків, які можуть мати більш чутливу сенсорну систему, забруднення (і не витирання/чищення) допомагає їм навчитися краще переносити їжу та процес прийому їжі.

6. Складіть план харчування малюка.

Не криліть його. Я бачу, як багато батьків роблять це, і це призводить до занадто багато повторень з продуктами.

Баланс їжі теж може зірватися.

Маленьким дітям може нудно їсти одні і ті ж продукти знову і знову. Це може призвести до погіршення вимогливості до їжі.

Не поспішайте планувати, що ви даєте малюкові їсти.

Складіть план щонайменше на 24-годинний план або кілька днів за раз. Це допоможе вам вразити групи продуктів, поживні речовини та різноманітність продуктів, корисних для вашої дитини.

7. Подавайте правильну порцію їжі для свого малюка.

Дослідження показують, що батьки, як правило, перегодовують малюків. Тобто вони дають їм занадто багато їжі.

Я думаю, що це така природа людини, але вона потенційно може вимкнути та/або перевантажити вашого малюка. А якщо це не перевантажить, це може навчити його переїдати.

Тож давайте отримуватимемо ці порції для малюків з самого початку. Тоді будьте чуйними з годуванням і зверніть увагу на те, чи ваша дитина все ще голодна і хоче більше.

Апетит буде залежати від того, де ваша дитина росте, тому будьте зацікавлені в апетиті дитини та пропонуйте більше їжі, якщо це вказано.

Харчування для малечі - ключ до здорового харчування

Дотримуйтесь цих 7 принципів, і ви будете на шляху до виховання малюка, який із задоволенням їсть, добре росте та отримує все необхідне харчування!

Потрібна додаткова допомога з годуванням вашого малюка? Перегляньте такі статті: