7 найпопулярніших страв Єкатеринбурга, Росія

Автор Атіка Сях Дата публікації

Цього року Єкатеринбург став дуже популярним містом. Це тому, що в цьому місті відбувся Чемпіонат світу з футболу 2018 року. Єкатеринбург - місто, яке розташоване неподалік від Уральських гір. Цього року Єкатеринбург відвідає багато людей. Можливо, ви один з відвідувачів, який оживляє Єкатеринбург. Давайте дізнаємося про місто Єкатеринбург, особливо популярні страви в Єкатеринбурзі, Росія.

Єкатеринбург - найсхідніше місто - четверте за величиною місто в Росії. Це місто також є одним із найсучасніших міст із швидким економічним розвитком. Єкатеринбург відомий як одне з найсучасніших у світі міст. Навіть місто входить до одного з 12 ідеальних міст ЮНЕСКО. Якщо Санкт-Петербург відомий як “вікно Європи” в Росії, то Єкатеринбург - це “вікно Азії”. Це тому, що Єкатеринбург розташований недалеко від кордону з Казахстаном. Дивіться також Популярні напої в Москві під час Рамадану

Вартість життя в Єкатеринбурзі також досить висока. Отже, підготуйте багато бюджету, якщо ви плануєте відвідати це місто. Для кулінарних страв Єкатеринбург пропонує відмінні страви. Один з них - Пельмені. Пельмені схожий на Dimsum. Пельмені - це подрібнене м’ясо, яке було заправлене, а потім покрите шкірою, що нагадує вареники. Як і Дімсум, Пельмені представлений насиченим ароматним бульйоном у супроводі російської гірчиці та сметани. Поряд з Пельмені є кілька популярних страв, якими ви можете насолодитися в Єкатеринбурзі. Ось кілька популярних продуктів харчування в Єкатеринбурзі в Росії:

1. Пельмені

Пельмені - це як вареник із певною начиною, загорнутою в тонке тісто. Ці російські вареники зазвичай подають з кислим соусом. Вміст пельменів - це, як правило, фарш, риба або гриби. Окрім китайських вареників, пельмені виглядають як вареники з України та польські п’єрогі, наповнені картопляним пюре, сирами чи ягодами.

Відрізнити їх найпростіше за формою та розміром. Пельмені мають майже круглу форму і діаметр близько п’яти сантиметрів. Для інших форм пельмені зазвичай більш витягнуті та більші. Начинка пельмені не солодка, як вареники Україна. Ще однією відмінною рисою є пельмені, які можна заморожувати тривалий час. Хоча заморожений, Пельмені не повинен втрачати якості або смаку. Навіть окроп пельменів може бути супом. У Сибіру ці вареники залишають замороженими на відкритому місці і зберігають протягом зими. Мисливці люблять пельмені як поживну та просту в приготуванні страву. Вони взяли Пельмені під час зимової подорожі.

2. Окрошка

Коли тепла погода, росіяни зазвичай їдять окрошку. Окрошка - холодний суп з квасу або кислого молока. Окрошка - це ще й салат. Основним інгредієнтом є два види овочів, які можна змішувати з м’ясом або холодною вареною рибою. Ця суміш овочів і м'яса знаходиться в пропорції 1: 1.

Перший вид овочів, який слід використовувати, - це той, що має нейтральний смак, наприклад, варена картопля, ріпа, морква або огірок. Другий вид овочів повинен бути гострим, наприклад, цибуля, зелень, петрушка, селера та інші. Для завершення додайте крем, приготований з варених яєць або сметани, що є жирними вершками.

3. Шангі

Шангі - типова російська їжа, що містить вуглеводи. Ось чому Shangi є основною їжею в Єкатеринбурзі. Shangi - це смачний хліб, схожий на піцу. У Шангі є начинки з картоплі, потовченої вершковим маслом. Іншими начинками можуть бути сир та каша.

Каша - це свого роду каша в Росії. Крім того, Шангі також можна заправити сметаною та розтопленим вершковим маслом. Цей пікантний хліб зазвичай подають з теплим чаєм. Ви також можете прочитати ресторан Halal у Москві

4. Торт з черемухи

Інша популярна їжа в Єкатеринбурзі - вишневий пиріг першої леді. Плід черемухи - один із фруктів, який процвітає на Уралі. Однак цей фрукт не широко розвинений в інших регіонах Росії.

Черемуха стає основними інгредієнтами для приготування бісквітного торта. Цей торт з болем називається Торт з вишнею першої леді, оскільки рецепт написаний безпосередньо першою леді. Першою леді 1991 року була Наїна Єльцина, дружина президента Бориса.

5. Курник

Курник означає «курник». Це смачне російське куряче каррі з відвареним рисом та яйцями, а також щільний овочевий та курячий соус. Курник - це густе тісто, що містить курку, яйця та гриби. Потім випікають, поки вміст не стане гарячим, і утворюється апетитна пара.

Кругле яйце має символ безсмертя, цілісності та родючості. Тому Курник часто стає стравою на таких великих святах, як весілля. Виготовлення Курника стає захоплюючою справою для дітей. Зазвичай вони із задоволенням роблять різні шари курникового покриття.

Крім того, вони можуть вільно друкувати різні форми тіста для прикраси верху пирога курник.

6. Посікунчікі

Що можна їсти в Пермі на обід після прогулянки? Ви знайдете безліч різноманітних закладів харчування. Починаючи від кіоску швидкого харчування та вишуканих ресторанів.

Однак найкращий спосіб відчути місцеву атмосферу - це скуштувати місцеві страви. Однією з традиційних страв Уралу є позікунчікі. Це була смажена пастель, що містить фарш та цибулю.

Ця їжа виглядає як невеликий варіант чебуреки (смаженого м’яса). Цю смачну закуску можна знайти в різних місцях району Пермі. Читайте також Популярні страви Москви під час Рамадану

7. Морс

Морс - популярний напій протягом усього року. Але влітку цей напій є особливішим, оскільки його можна готувати зі свіжими бери. Напої з буні популярні ще з часів Середньовіччя.

Морс роблять із журавлини, чорниці, малини, смородини чи вишні. Щоб зробити це, висушіть свіжі фрукти від соку за допомогою сита. Потім залишку шкірки плодів закип’ятити з цукром. По закінченні влийте в сік, який раніше відокремлювали. Натуральний морс може тривати тиждень, якщо зберігати його в морозильній камері.

Це деякі популярні страви в Єкатеринбурзі. Якщо ви станете частиною Чемпіонату світу з футболу FIFA 2018 в Єкатеринбурзі, вам слід скуштувати особливі страви міста. Дивіться також Які популярні страви у Санкт-Петербурзі під час Рамадану та ресторан Халяль у Санкт-Петербурзі