7 надзвичайно простих літніх рецептів для схуднення, які ви можете приготувати менш ніж за годину

З підвищенням температури - літо наближається, і це такий же хороший час, як почати харчуватися здорово

15:37, 7 квітня 2015 р
Оновлено 15:42, 27 ЧЕРВНЯ 2016

Настає літо, і через пару місяців буде світити сонце.

Зараз чи ніколи для цієї останньої хвилини кампанії для схуднення, і коли температури трохи піднімаються, ви хочете легку, здорову їжу, яка наповнить вас, але не дасть вам почуватися занадто ситою.

Ми вас покрили.

Ми зібрали 7 простих, легких рецептів, натхненних Світом для схуднення - які створюють збалансовані, поживні страви, щоб допомогти вам схуднути.

Тут немає підрахунку калорій, просто хороша їжа, яка містить усі потрібні інгредієнти, і жодна з поганих речовин.

Більшість рецептів подають чотири, але ви можете наполовину або чверть вимірювати, якщо хочете готувати на двох або на одного.

1) Корисні гамбургери та чіпси з салатом

(Обслуговує 4)

Готовий через 50 хвилин

2 зубчики часнику, дрібно нарізані
1/2 цибулини, дрібно нарізаної
800 г пісного стейка з фаршем (5% жиру або менше)
Невелика жменя свіжої плосколистої петрушки, дрібно нарізаної
2 салату з дорогоцінних каменів, листя відокремлені
4 сливових помідора, нарізані скибочками
1 червона цибулина, нарізана тонкими скибочками

Для соусу:

1/2 червоного перцю і 1/2 жовтого перцю, очищеного від насіння та дрібно нарізаного
1/2 цибулини, дрібно нарізаної
2 зубчики часнику, дрібно нарізані
1 ч. Ложка копченої паприки
400г можна подрібнених помідорів
Сіль і свіжомелений чорний перець

Для картоплі фрі:

3 випічки картоплі, очищеної від шкірки і нарізаної тонким картоплею фрі
Низькокалорійний кулінарний спрей

Розігрійте духовку до 180 ° C/Вентилятор 160 ° C/Газ 4 і застеліть деко папером для випікання. Покладіть всі інгредієнти соусу в каструлю і доведіть до кипіння. Поверніть вогонь на мінімум і варіть, накривши кришкою, 12-15 хвилин, періодично помішуючи. Приправити, відкласти.
Варіть картоплю фрі 3-4 хв. Злийте, поверніть на сковороду і накрийте кришкою. Залиште трохи охолонути, потім струсіть сковороду, щоб загрубіти їх краї. Розкладіть на деку в один шар. Заправте, обприскайте низькокалорійним кулінарним спреєм і випікайте 15-20 хв або до золотистого кольору.
Тим часом розігрійте гриль до середньої висоти. Помістіть часник, цибулю, фарш та петрушку у кухонний комбайн і змішайте до повного з’єднання. Поділіть на 8 і сформуйте гамбургери. Обприскуйте низькокалорійним кулінарним спреєм і готуйте на грилі протягом 12-15 хвилин або до готовності, перевернувши наполовину.
Для подачі розділіть салат, помідори та червону цибулю між 4 тарілками і зверху покладіть гамбургери. Ложкою над соусом і подаємо з картоплею фрі збоку.

2) Курка, засклена манго

(Обслуговує 4)

Готовий приблизно за 40 хвилин

900г дитячої молодої картоплі, нарізаної невеликими шматочками
4 філе курячої грудки без шкіри, нарізані шматочками розміром
1 велика червона цибулина, дрібно нарізана скибочками
Сіль і свіжомелений чорний перець
4 столові ложки манго-чатні Sharwood
280г цукрового горошку

Розігрійте духовку до 200 ° C/Вентилятор 180 ° C/Газ 6. Помістіть картоплю, курку та цибулю у форму для запікання і добре заправте.
Змішайте чатні з манго з 4 ст. Ложки води і додайте до курки.
Варити в духовці 30-35 хвилин, останні 5 хвилин помішуючи цукровий горошок. Розділіть між 4 тарілками і подавайте до столу.

3) Фрикадельки та макарони у гострому томатному соусі

(Обслуговує 4)

Готовий через 50 хвилин

400г сушених макаронних виробів пенне

Для котлет:

250 г нежирного фаршу з яловичини (5% жиру або менше)
250 г нежирного свинячого фаршу (5% жиру або менше)
1/2 цибулини, дрібно нарізаної
1 невеликий зубчик часнику, натертий на тертці
1/2 ч. Ложки сушеного шавлії
1/2 ч. Ложки копченої паприки
Сіль і свіжомелений чорний перець
Низькокалорійний кулінарний спрей

Для соусу:

1 цибулина, дрібно нарізана
2 зубчики часнику, подрібнені
400г можна подрібнених помідорів
2 ст. Ложки томатного пюре
1 ч. Ложка білого винного оцту
1 наварена ложка сушеної материнки
1 куб овочевого бульйону
1 ч. Ложка сушеної петрушки
2 ст. Ложки дрібно нарізаного свіжого базиліка
1/2 червоного перець чилі, очищений від насіння та дрібно нарізаний
120 г дитячих помідорів сливи, навпіл
100 г листя шпинату

Спочатку зробіть котлети

Змішайте разом обидва фарші, цибулю, часник, шавлію, паприку, сіль і перець руками. Потім сформуйте суміш з 24 рівних за розміром кульок.
Обприскайте велику антипригарну сковороду низькокалорійним кулінарним спреєм і поставте на сильний вогонь. Працюючи партіями, смажте котлети до підрум’янення та відкладайте (не хвилюйтеся, якщо на цьому етапі їх не приготували).

Для приготування соусу:

Обприскайте сковороду трохи більш низькокалорійним кулінарним спреєм, зменште вогонь до середнього і обсмажуйте цибулю протягом 10 хвилин, додаючи трохи води, якщо вона почне липнути. Перемішайте інші інгредієнти соусу (крім помідорів та шпинату), додайте 350 мл окропу і доведіть до кипіння. Тим часом готуйте макарони відповідно до інструкції з упаковки.
Додайте котлети до соусу і варіть 5 хвилин, потім додайте помідори і варіть ще 5 хвилин, або поки котлети не звариться і гарячими трубами. Додайте шпинат і варіть 2 хвилини або поки шпинат не в’яне.
Злийте макарони і перемішайте котлети та соус, перевіряючи приправу перед подачею. Насолоджуйтесь великою кількістю змішаного салату.

4) Корисна піца

Готовий через 1 годину
Готує 1 піцу, достатню для подачі 4

Інгредієнти:

125г міцного хлібного борошна

1 х 7 г саше швидкорозчинних активних дріжджів

4 цибулі-шалоту, дрібно нарізані

3 зубчики часнику, подрібнені

2 ч. Ложки сушеної материнки

400г можна подрібнених помідорів

4 ст. Ложки томатного пюре

Маленька жменька дрібно нарізаного свіжого базиліка

Сіль і свіжомелений чорний перець

Велика жменя листя шпинату дитини

Трохи тертого мускатного горіха

Щіпка сухих пластівців червоного чилі

Інструкції

Покладіть борошно у велику миску і вмішайте дріжджі та сіль. Зробіть в середині криницю, влийте 75 мл теплої води і перемішайте дерев’яною ложкою, поки не вийде м’яке, досить вологе тісто. Дуже злегка запиліть поверхню борошном, виверніть тісто і вимішуйте протягом 5 хвилин до однорідності. Накривайте, поки не будете готові розгортати.

Покладіть в каструлю цибулю-шалот, часник, орегано, подрібнені помідори, томатне пюре та більшу частину базиліка. Варіть на середньо-слабкому вогні 25 хвилин, поки у вас не вийде густий соус, який можна змащувати. Добре приправте, розсипте ще трохи базиліка.

Розігрійте духовку до 200 ° C/вентилятор 180 ° C/газ 6.

Потім на дуже злегка присипаній борошном поверхні качалкою розкачайте тісто в дуже тонкий прямокутник.

Насуньте його на розігрітий деко, вистелений антипригарним пергаментом для випікання, і змастіть томатним соусом.

Розсипте листя шпинату по піці і натріть трохи мускатного горіха над листям. Ложкою викладіть ложки рикотти зверху і посипте пластівці чилі над рікоттою.

Добре заправити і запікати 15-20 хвилин або поки основа не стане золотистою.

Якщо вам сподобався цей рецепт, тоді не пропустіть наш 12-сторінковий журнал «Світ для схуднення» у журналі «Блокнот» разом із вашим «Недільним дзеркалом» 11 січня 2015 року. Деякі з суперсхудючих людей світу для схуднення поділяться своїми найкращими порадами та іншими чудовими ідеями щодо їжі!

5) Курка Роган Джош

(Обслуговує 4)

Готовий за 45 хвилин

6) Сир Mac 'n' з брокколі

(Обслуговує 4)

Готовий приблизно за 30 хвилин

340г сушених макаронів
310 г квіток брокколі
110г тертого копченого сиру
2 зубчики часнику, подрібнені
1 ч. Ложка сухих пластівців червоного чилі
255г кварку
2 жовтки, злегка збиті
Сіль і свіжомелений чорний перець

1. Розігрійте духовку до 200 ° C/газ 6. Варіть макарони на великій сковороді протягом 10-12 хвилин, додаючи броколі протягом останніх чотирьох хвилин. Злийте і відкладіть.

2. Змішайте у великій мисці копчений сир, часник, пластівці чилі, кварк та жовтки та приправте. Додайте макарони та брокколі та киньте на пальто.

3. Розділіть макаронну суміш між чотирма окремими стійкими до страв посудом і випікайте 15-20 хвилин або до тих пір, поки зверху злегка не підрум’яняться. Вийміть і негайно подавайте.

7) Десерт: ревінь та імбир кришаться

(Обслуговує 4)

Готовий за 45 хвилин

500г ревеню, обрізаний і нарізаний невеликими шматочками
3 ст. Ложки підсолоджувача
1 ч. Ложка меленого імбиру
Дрібно натерта цедра 1/2 апельсина
Нежирний натуральний фроме, підсолоджений за смаком, для подачі

Для крихти:

50г звичайного борошна
40 г надлегкого розповсюдження
1 ч. Ложка меленого імбиру
1 ст. Ложка підсолоджувача

Розігрійте духовку до 200 ° C/Вентилятор 180 ° C/Газ 6. Помістіть ревінь, підсолоджувач, імбир, цедру апельсина та 5 столових ложок води в каструлю на дуже слабкий вогонь. Накрийте кришкою і тушкуйте 15 хвилин, поки аромати не поєднаються. Коли ревінь стане м’яким, але все ще тримає форму, перекладіть його у форму для запікання середнього розміру.
Щоб розсипатись, покладіть борошно, викладіть у миску і розтирайте пальцями, поки не вийде м’яка розсипчаста суміш. Змішайте пальці імбиру та підсолоджувача, а потім розсипте топінг по ревеню.

Випікайте протягом 25 хв або до золотистого кольору і подавайте гарячим з нежирним запахом.