6-й Фестиваль критської дієти в Ретимно - липень 2017 року

Ретимно із задоволенням повідомляє дати та програму 6-го фестивалю критських дієт. Відкритий для відвідувачів ще на рік, обіцяє представити багату різноманітність місцевих продуктів, щедро пропонованих критською землею, завдяки любові та зусиллям виробників, які, незважаючи на труднощі, намагаються дослідити унікальне багатство критської землі. Ще один рік фестиваль проходить у зеленому та оновленому муніципальному саду Ретимо, і його організаторами є Критський регіон, муніципалітет Ретимно та Торгово-промислова палата Ретимно.

Традиційні продукти та широкий асортимент брендів, гастрономія, культура, фольклор, традиції, критська музика та різноманітні культурні події для будь-якого віку складають «профіль» фестивалю, намагаючись зміцнити загальний досвід гостей.

Це гастрономічна подія, яка була організована в Ретимно протягом останніх років. Основною філософією Критського дієтичного фестивалю є залучення молодих людей, а також людей похилого віку. Висвітлювати та просувати місцеві продукти з Криту та заохочувати торгові угоди для місцевих виробників. Це не тільки чудова можливість для того, щоб продукція первинного сектору була представлена місцевим жителям та відвідувачам та виведена на міжнародний ринок, але й шанс для всіх скуштувати унікальних смаків, відзначити традиції та пережити незабутні спогади.

Сертифіковані та стандартні продукти, такі як критська оливкова олія, сир, гранат, винна груша, равлики, косметичні продукти, горіхи, сухарі, цікудія, вино, продукти з алое та вироби ручної роботи, виробники на своїх стендах чекають, щоб повідомити всіх гостей. Більше ніж будь-який інший рік, цього року беруть участь 40 компаній, 30 місцевих виробників з різною продукцією з усього Криту. Оплачуючи вхід, відвідувачі насолоджуватимуться безліччю безкоштовних атракціонів, починаючи від демонстрації виготовлення сиру, закінчуючи освітніми та місцевими виставками продуктів харчування, дегустацією вин та місцевим приготуванням мезе.

Мер Ретімно Джордж Марінакіс заявив: «Це свято, яке вшановує критських виробників та продукцію, ремісників, художників, наші традиції, нашу музику, і ми пишаємося цим. Цей фестиваль дає нам можливість показати якість наших людей та наших продуктів, і я думаю, що співпраця, яку ми мали з двома іншими установами - Критським регіоном та Торговою палатою - є чудовою, щоб усі разом виконували та організовували такі велика подія ".

Захід запропонує гостям безліч різних способів взяти участь у дійстві, починаючи від дегустації вин та їжі, спостерігаючи за тим, як створюються страви шедевра зблизька, до вивчення порад та прийомів приготування їжі, виготовленої вдома під час демонстрацій. Розвага пошириться і на місцеву дегустацію продуктів у муніципальному саду. Гурман-мандрівники матимуть можливість спробувати “Щотижневе меню” у багатьох ресторанах, що представляє собою спеціальне меню, представлене місцевими кухарями на основі традиційних критських рецептів та місцевих інгредієнтів, поєднане з місцевими винами.