6 простих стратегій приготування їжі для схуднення

Як важко ви піднімаєте, як далеко ви біжите і чи не тягнетеся ви до мішка чіпсів о 15 годині, все зводиться до того, що ви робите на власній кухні. Підживлення тіла здоровою їжею має бути звичкою. Але у світі тривалих робочих днів, виснажливих поїздок на роботу та спокусливо легкої нездорової їжі, послідовність може здатися неможливою для будь-кого без залізної волі. Ось чому підготовка є ключем до остаточного успіху в схудненні.

"Коли справа доходить до їжі, чим краще ви плануєте, тим краще ви робите", - говорить Брайан Вансінк, доктор філософії, автор книги "Тонкий дизайн": Бездумні рішення для повсякденного життя. Замість того, щоб залишати своє харчування випадковим, практикуйте ці щотижневі ритуали, щоб втратити кишечник і додати м’язи, що спалюють калорії.

Ці шість основних порад дозволять легко підтримувати здорову дієту навіть у найбільш напружений день тижня:

Сплануйте щотижневе харчування заздалегідь

Іноді недостатньо просто спланувати, що ви будете їсти на тиждень. Планування того, коли ви будете їсти здорову їжу, також може допомогти у ваших зусиллях щодо схуднення. Дотримуючись розкладу, ви з меншою ймовірністю зголоднієте, щоб дотягнутися до чого-небудь, що потрапило в поле зору, і тим менш імовірно, що ви побалуєтеся шкідливою їжею з торгового автомата. "Сплануйте, що ви будете їсти, а також час, коли будете це їсти", - каже Тріша Б. Ставінога, РД, CSCS, зареєстрований дієтолог і силовий тренер в армії США.

Чим менше вибору їжі ви маєте в той чи інший день, тим краще ви будете їсти. "Дослідження показують, що люди, які щодня їдять один і той же сніданок, наприклад, вівсяні пластівці та два яйця, як правило, здорові. А саме тому, що вони усунули можливість розбризкування нездорової їжі", - говорить Вансінк. Упакування заздалегідь запланованого харчування для роботи є ключовим фактором у вирішенні можливості вибрати щось нездорове.

Складіть список продуктів і дотримуйтесь його

Скажімо, ви плануєте їсти шість щоденних страв з понеділка по суботу. Якщо ви бігаєте до магазину раз на тиждень, вам потрібно буде взяти близько 36 порцій нежирного білка, таких як яйця, курка та риба. Вам також знадобиться приблизно вдвічі більше вуглеводів з нижчим крохмалем, таких як спаржа, брокколі та шпинат, а також кілька вуглеводів із високими зірками, таких як банани та ямс.

"Ви робите розумніші покупки, плануючи заздалегідь і обмежуючи різноманітність предметів, що поставляються в коробці", - говорить Ставінога. Ви можете зробити покупки ще простішими, запасившись по периметру магазину, де продукти свіжі та не містять багатьох добавок, які ви знайдете у внутрішніх проходах. Головне - інвестувати в якісні інгредієнти, які ви будете використовувати для приготування їжі на тиждень.

Готуйте їжу один або два рази на тиждень

Якщо ви плануєте готувати їжу лише раз на тиждень, ви будете готувати всі свої щотижневі страви протягом декількох годин у неділю вдень. Якщо ви віддаєте перевагу розбити її на дві сесії, спробуйте розподілити роботу між неділею та середою.

Знання підготовки - це перший крок до успіху у схудненні. Взагалі кажучи, щоб набрати м’язи, не додаючи жиру або не втрачаючи жир, не втрачаючи при цьому надто багато м’язів, ви повинні визначити щоденні потреби в калоріях. Потім готуйте їжу відповідно до того, що вам потрібно буде щодня, і скільки ви плануєте займатися.

ПРИГОТУЙШЕ ШВИДШЕ З МАГНІТАМИ
Індукційні плити допомагають прискорити приготування їжі та заощадити на оплаті комунальних послуг. Вони використовують електромагнітну енергію для безпечного збудження молекул заліза у вашій каструлі. Іншими словами, посуд та його вміст нагріваються, поки плита залишається прохолодною.

Є якісні контейнери

Якщо ви хочете, щоб кухня сприяла втраті жиру та набору м’язів, рішення полягає в тому, щоб здорові одноразові страви завжди були доступні у вашому холодильнику, говорить Вансінк. Таким чином, у вас завжди буде здоровий варіант і не буде виправдання для того, щоб звернутися до чогось відгодованого або насиченого цукром. "Порожня кухня є проблематичною, оскільки, коли ти зголоднієш, у тебе немає здорових варіантів", - каже Вансінк.

Добре вміщений
Запасіться якісним контейнером! Між прийомами їжі та перекусами кількість, яка вам потрібна, швидко додається. Але, повірте нам, це менше, ніж купувати їжу щоразу, коли ви голодні, і це, звичайно, краще, ніж жертвувати своїм здоров’ям. Не вірите нам? Перевірте Їжте це, а не те! Ексклюзивний звіт про те, як швидке харчування робить вас бідними.

Якщо ви незадоволені своїми пластиковими контейнерами, переробіть їх і замініть на контейнери з нержавіючої сталі. Якщо ви збираєтеся робити пластик, вибирайте контейнери без вмісту BPA із закриваються кришками, щоб запобігти розливанню.

Організуйте свій холодильник

Зберігайте найкорисніші продукти в передній частині холодильника, там, де ви їх найімовірніше побачите. (Те саме стосується і ваших кабінетів.) "Побачивши здорову їжу, ви робите правильний вибір, так само, як бачення нездорової їжі спонукає вас робити неправильний вибір", - говорить доктор Вансінк.

Газ етилен - природний рослинний гормон, який прискорює процес дозрівання. Щоб збільшити термін зберігання вашої продукції та заощадити гроші на продуктові рахунки, відокремте виробників етилену (наприклад, авокадо, стиглі банани та помідори) від овочів, які псуються газом (брокколі, шпинат та солодка картопля).

Беріть їжу з собою

Це найпростіша частина. Ви пішли до магазину, заздалегідь приготувавши та приготувавши їжу, так що все, що вам потрібно зробити, це упакувати їх у мішок, щоб забезпечити день здорового харчування. Якщо ви турбуєтесь про те, щоб все було холодно, є контейнери із закріпленими пакетами льоду, які ви тримаєте в морозильній камері, доки вам не потрібно захоплювати.