6 локшини, запакованої поживними речовинами, щоб укласти їх у свій раціон

Їжте по всьому світу за допомогою цієї багатокультурної локшини.

6 локшини, запакованої поживними речовинами, щоб укласти їх у свій раціон

запакованої

Кнопка закриття спливаючого вікна галереї

Використовуйте свою локшину

Локшину часто вважають ідеальною їжею для боротьби студентів коледжів, у яких на обідній картці закінчилися гроші. З боку фітнес-спільноти на них нарікають через те, що вони упаковують занадто багато небажаних вуглеводів, але насправді це не завжди так. Якщо ви вибрали правильний тип локшини та змішали її з іншими корисними інгредієнтами, у вас є сірник, приготований на небі. Натисніть, щоб дізнатись більше про те, яку локшину ви повинні збирати під час наступної поїздки в супермаркет.

Сем Каплан/журнал M + F

Пишеться

Ідеально підходить для тих, хто страждає алергією на глютен, таку локшину без пшениці важко освоїти на кухні. Серед альтернатив, що не містять пшениці (наприклад, лобода), спельта найбільше нагадує текстуру та смак традиційних макаронних виробів.Харчовий бонус: Спельта наповнена складними вуглеводами, містить багато клітковини, білків та вітамінів групи В.Найкраще з: Горіховий смак цих паст - ідеальна фольга для простих соусів.Рекомендований продукт: Органічні лікті з написанням Vita

Карлос Осоріо/Укладач/Гетті

Ця гречана локшина є основним продуктом в Японії, із землистим смаком, який смакує як гарячим, так і холодним. Його також можна замінити цільнозерновим феттучіні або лінгвіном в рецептах, натхненних італійською або каліфорнійською культурою.Харчовий бонус: Соба містить флавоноїди, які сприяють зниженню рівня холестерину та артеріального тиску; інший імітує інсулін, що робить його чудовим після тренування.Найкраще у: Холодний японський салат або гаряча гаряча чаша азіатської локшини.Рекомендований продукт: Органічна локшина Соба Хакубаку

Ця густа локшина, популярна в японській та корейській кухні, виготовляється з пшеничного борошна. Як і соба, їх можна готувати як до гарячих, так і до холодних страв. Вони нагадують жирне спагетті і використовуються багатьма тими ж способами, що і соба - у зажарці, холодному салаті або мисці супу.Харчовий бонус: Оскільки удон виготовляється не з білого борошна, він корисніший за традиційну італійську локшину.Найкраще у: Холодний японський салат або гарячий суп з локшиною на пару.Рекомендований продукт: Eden Органічні макарони з коричневого рису Udon

The Washington Post/Співавтор/Гетті

Рисова локшина

Рисова локшина стала більш популярною завдяки люб'язним тайським улюбленцям, таким як pad Thai. На відміну від італійської локшини, ці «рисові палички», як їх зазвичай перекладають, потрібно замочувати в гарячій воді, поки вони не перетворяться в податливі нитки, які потім додаватимуться в супи, салати та страви з обсмажуванням.Харчовий бонус: Вони, природно, не містять пшениці та клейковини та мають меншу калорійність, ніж традиційні італійські макарони.Найкраще з: Ця шовковиста локшина легко вбирає смаки супровідних інгредієнтів, тому поєднуйте їх з улюбленим напористим соусом, натхненним азіатським соусом.Рекомендований продукт: Тайська кухня тонка рисова локшина

Universal Images Group/Getty

Локшина з цільної пшениці

Сушені макарони зазвичай виготовляють із манної крупи, яка виготовляється без зародків та висівок, які природно містяться у цільній пшениці. Цільнозернова або цільнозернова локшина виготовляється із цільного зерна, включаючи зародки та висівки, і, отже, більш корисна для здоров'я, ніж типова локшина, що купується в магазині.Харчовий бонус: Більше ніж у два рази клітковина традиційних макаронних виробів. Крім того, вживання продуктів з цільної пшениці швидше наповнює вас і довше тримає ситими.Найкраще з: Сміливі соуси на основі овочів і трав, які можуть витримати стійкий смак цільної пшениці.Рекомендований продукт: DeBoles органічний цільнозерновий ригатоні

Пола Бронштейн/Учасник/Гетті

Ароматизована локшина

Різнокольорові макарони, які зараз вторгуються на полиці супермаркетів, такі як шпинат, помідор та триколорі (насправді поєднання білого, червоного та зеленого), виготовляються шляхом обробки свіжих інгредієнтів, таких як помідори, червоний перець та шпинат у тісто безпосередньо перед тим, як його вирізати. у такі форми, як пенне та спагетті.Харчовий бонус: З додаванням свіжих овочів у тісто на основі манної крупи, більше поживних речовин забивається в те, що часто називають гріховною стравою.Найкраще з: Легкі соуси, які не закривають ніжний смак цих кольорових паст.Рекомендований продукт: Де Чекко Фусіллі зі шпинатом

Використовуйте свою локшину

Локшину часто вважають ідеальною їжею для боротьби студентів коледжів, у яких на обідній картці закінчилися гроші. З боку фітнес-спільноти на них нарікають через те, що вони упаковують занадто багато небажаних вуглеводів, але насправді це не завжди так. Якщо ви виберете правильний тип локшини та змішаєте її з іншими корисними інгредієнтами, у вас буде сірник, виготовлений на небі.

Клацніть, щоб дізнатися більше про те, яку локшину вам слід збирати під час наступної поїздки до супермаркету.

Пишеться

Ідеально підходить для тих, хто страждає алергією на глютен, таку локшину без пшениці важко освоїти на кухні. Серед альтернатив, що не містять пшениці (наприклад, лобода), спельта найбільше нагадує текстуру та смак традиційних макаронних виробів.

Харчовий бонус: Спельта наповнена складними вуглеводами, містить багато клітковини, білків та вітамінів групи В.

Найкраще з: Горіховий смак цих паст - ідеальна фольга для простих соусів.

Рекомендований продукт: Органічні лікті з написанням Vita

Ця гречана локшина є основним продуктом в Японії, із землистим смаком, який смакує як гарячим, так і холодним. Його також можна замінити цільнозерновим феттучіні або лінгвіном в рецептах, натхненних італійською або каліфорнійською культурою.

Харчовий бонус: Соба містить флавоноїди, які сприяють зниженню рівня холестерину та артеріального тиску; інший імітує інсулін, що робить його чудовим після тренування.

Найкраще у: Холодний японський салат або гаряча гаряча чаша азіатської локшини.

Рекомендований продукт: Органічна локшина Соба Хакубаку

Ця густа локшина, популярна в японській та корейській кухні, виготовляється з пшеничного борошна. Як і соба, їх можна готувати як до гарячих, так і до холодних страв. Вони нагадують жирне спагетті і використовуються багатьма тими ж способами, що і соба - у зажарці, холодному салаті або мисці супу.

Харчовий бонус: Оскільки удон виготовляється не з білого борошна, він корисніший за традиційну італійську локшину.

Найкраще у: Холодний японський салат або гарячий суп з локшиною на пару.

Рекомендований продукт: Eden Органічні макарони з коричневого рису Udon

Рисова локшина

Рисова локшина стала більш популярною завдяки люб'язним тайським улюбленцям, таким як pad Thai. На відміну від італійської локшини, ці «рисові палички», як їх зазвичай перекладають, потрібно замочувати в гарячій воді, поки вони не перетворяться в податливі нитки, які потім додаватимуться в супи, салати та страви з обсмажуванням.

Харчовий бонус: Вони, природно, не містять пшениці та клейковини та мають меншу калорійність, ніж традиційні італійські макарони.

Найкраще з: Ця шовковиста локшина легко вбирає смаки супровідних інгредієнтів, тому поєднуйте їх з улюбленим напористим соусом, натхненним азіатським соусом.

Рекомендований продукт: Тайська кухня тонка рисова локшина

Локшина з цільної пшениці

Сушені макаронні вироби зазвичай виготовляються з манної крупи, яка виготовляється без зародків та висівок, які природно містяться в цільній пшениці. Цільнозернова або цільнозернова локшина виготовляється із цільного зерна, включаючи зародки та висівки, і, отже, більш корисна для здоров'я, ніж типова локшина, що купується в магазині.

Харчовий бонус: Більше ніж у два рази клітковина традиційних макаронних виробів. Крім того, вживання продуктів з цільної пшениці швидше наповнює вас і довше тримає ситими.

Найкраще з: Сміливі соуси на основі овочів та трав, які можуть витримати стійкий смак цільної пшениці.

Рекомендований продукт: DeBoles органічний цільнозерновий ригатоні

Ароматизована локшина

Різнокольорові макарони, які зараз вторгуються на полиці супермаркетів, такі як шпинат, помідор та триколорі (насправді поєднання білого, червоного та зеленого), виготовляються шляхом обробки свіжих інгредієнтів, таких як помідори, червоний перець та шпинат у тісто безпосередньо перед тим, як його вирізати. у такі форми, як пенне та спагетті.

Харчовий бонус: З додаванням свіжих овочів у тісто на основі манної крупи, більше поживних речовин забивається в те, що часто називають гріховною стравою.

Найкраще з: Легкі соуси, які не закривають ніжний смак цих кольорових паст.

Рекомендований продукт: Де Чекко Фузіллі зі шпинатом