5 справжніх страв для справжніх зайнятих людей

Ідеї рецептів ›5 справжніх страв для їжі для справжніх зайнятих людей

Рецепти/Instagram/Підписатися

Справжня їжа для справжніх зайнятих людей є частиною нашої серії Healthy & Whole, де ми прагнемо надати ресурси та натхнення для домашньої кухні та здорового способу життя.

Ми говоримо це часто, але це повторюється: на відміну від того, що ви думаєте, ми не їмо щовечора ідеально приготованих страв за рецептом. Ми справжні люди з справжньою роботою, і їжа в будні вночі може бути грубою. Багато разів ви знайдете нам те, що ми називаємо «очищення» (складання власних страв із того, що маємо під рукою). Але ми також виявили, що не так важко приготувати справжні страви з їжі на регіональному рівні, якщо ми просто робимо одну дрібницю: думайте наперед.

Їжа справжньої їжі… компроміси

Вживання справжньої їжі вимагає певних жертв. Щоб регулярно їсти справжню їжу, вам доведеться відмовитись від кількох речей, серед яких:

Спонтанність - лише трохи. Вам потрібно буде заздалегідь спланувати наявність потрібних інгредієнтів під час приготування. Але ти все ще можеш бути спонтанним, страшними ночами (!).
Зволікання - легко зайнятись тижнем і скористатися виправданням, що ми «були занадто зайняті, щоб планувати харчування. (Ми робимо це постійно.) У цих випадках легко відмовитися від менш чистого швидкого харчування замість реальних варіантів харчування.
Від 30 до 60 хвилин. За 30-хвилинного часу приготування, прийому їжі та прибирання, приготування справжньої їжі на тиждень займає близько 60 хвилин вашого дня.

Але ви отримаєте від цих жертв набагато більше: поживна їжа, фізичне здоров'я та час, проведений з близькими.

Ось як це зробити!

Готові почати готувати справжню їжу? Як зазначалося вище, найбільшими викликами для нас є вихідні. Нам важко витратити більше 30 хвилин на фактичний час приготування. Нижче подано 5 справжніх страв для справжніх зайнятих людей: відносно смачні рецепти, які можна приготувати приблизно за 30 хвилин. Зрозуміло, час залежить від вашої кмітливості на кухні, але рецепти, наведені нижче, є простими та використовують досить типові інгредієнти, які легко знайти.

І пам’ятайте, що не потрібно готувати щовечора. Заплануйте складати рецепти кілька ночей на тиждень, а потім вирушайте на залишки їжі або “очищайте” решту ночей. Спробуйте мати під рукою приготовані зерна, коржі або хліб, яйця та/або свіжу зелень, що призводить до незліченних поєднань із залишками. Рисові миски, тако, салати з основних страв, фрітати, бутерброди та інші креативні страви можна придумати, маючи кілька таких основних продуктів під рукою.

Ми хотіли б знати ваші думки! Якщо ви спробуєте один із наведених нижче рецептів, чи вважаєте ви, що він підходить для приготування їжі протягом тижня у напруженому способі життя? І, які ваші їжі на будні вранці (ми б хотіли переглянути посилання)?